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1789, Baiersbronn
20 Fotos

Japanisch

1789

9/10
50
Tonbachstr. 237, 72270 Baiersbronn
Japanisch
Durchschnittlicher Preis 112 €

1789

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Auswahl des Guide MICHELIN

  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Das sagt der Guide MICHELIN

Florian Stolte hat nach seiner Zeit in der "Köhlerstube" und im "temporaire" nun mit dem "1789" sein eigenes Spielfeld! Ein intimes, minimalistisch ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Letztes Update: Februar 2024
Chefkoch Florian Stolte
ErnährungsformenVegane Gerichte, Vegetarische Gerichte
Quinoa
Beete | nori alge | lauchvinaigrette
Topinambur
Perigord Trüffel | Konfiertes Eigelb | Kartoffelschaum
Tofu
Papaya | Tom Kha
Menu - das eine 195 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course

Nutzerfotos

1789, Baiersbronn
1789, Baiersbronn
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1789, Baiersbronn
1789, Baiersbronn
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Fotos

Bewertungen

9/10
Ausgezeichnet50 Bewertungen
9,3/10

Essen

9,5/10

Service

8,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ruhig

Tripadvisor-Bewertungen

162 Tripadvisor-Bewertungen

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Weitere Informationen

Öffnungszeit
Heute geöffnet

Montag
18:30 - 22:00
Dienstag
18:30 - 22:00
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
Geschlossen
Freitag
18:30 - 22:00
Samstag
18:30 - 22:00
Sonntag
18:30 - 22:00

Wegbeschreibung zum Restaurant

Tonbachstr. 237, 72270, Baiersbronn, Deutschland

Weitere Informationen

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Merkmale

Angesagt, , , , , , , , , , , , , , , , , , Sushi, , , , , , MICHELIN Sternerestaurants, Asiatisch, , , , ,

Häufig gestellte Fragen

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