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Speisekarte 2024 – Amaranto - Tapas & Vino
Winterhuder Weg 146, 22085, Hamburg
MediterranDurchschnittlicher Preis: 39 €
8,7
(67 Bewertungen)
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Art der Küche
Mediterran
Fotos aller Gerichte (9)
+5
Tapas - Vegetarisch
- Aioli & Brot
- 4,5 €
- Mojo Rojo & Brot
- 4,5 €
- Trüffelmayonnaise
- 5,9 €
- dazu Brot
- Bruschetta
- 7,5 €
- Pimientos de Padrón
- 7,5 €
- Oliven
- 4,5 €
- Salat bunt Gemischt
- 8,5 €
- Korb Brot
- 2,5 €
- frisch hausgemacht
- Grüner Spargel
- 9,5 €
- mit Mandelsplittern & Parmesan gratiniert
- Lasagne
- 7,9 €
- vegetarisch
- Feta
- 8,5 €
- mit Pesto & Gemüse mariniert
- Tomate Mozzarella
- 8,5 €
- Patatas Bravas
- 6,5 €
- mit Mojo
- Rote-Bete-Carpaccio
- 8,5 €
- mit Kürbiskernkrokant
- Riesenbohnen
- 7,5 €
- mariniert
- Tortilla Española
- 8,9 €
- Aubergine
- 8,5 €
- mit Honig
- Ziegenkäse
- 7,5 €
- mit Thymian & Honig gratiniert
- Ital. Antipasti
- 8,9 €
- Käseauswahl
- 15,5 €
- mit Feigensenf
- Artischockenherzen
- 8,5 €
- mit Parmesan gratiniert
- Burrata
- 16,5 €
- mit Bruschetta & Trüffel
Tapas - Fisch/ Meeresfrüchte
- Pescaditos Fritos
- 7,5 €
- Gambas
- 14,5 €
- in Olivenöl mit Knoblauch
- Boquerones fritos
- 8,5 €
- Boquerones en Vinagre
- 8,5 €
- Calamares fritos
- 9,5 €
- Jakobsmuscheln
- 23,5 €
- mit Trüffelmayo & Trüffel
- Muslitos
- 7,9 €
- Krebsfleischkroketten
- Calamari Alla Griglia
- 10,9 €
- Oktopusarm gegrillt
- 17,5 €
- Garnelen im Kartoffelnetz mit Mango-Chilimayo
- 9,5 €
Tapas - Fleisch
- Serrano
- 9,9 €
- Serrano & Melone
- 12,9 €
- Datteln im Speckmantel
- 8,5 €
- Hähnchen im Speckmantel
- 8,5 €
- mit Sherry-Senf
- Fleischbällchen in Tomatesoße
- 8,5 €
- Chorizo in Vino
- 8,5 €
- Hähnchenleber in Port
- 9,5 €
- Lasagne Bolognese
- 7,9 €
- Carpaccio vom Rind
- 14,9 €
- Rindercarpaccio getrüffelt
- 18,9 €
- nach Cipriani Art
- Lammkotellets
- 9,5 €
- mit Joghurt-Minz Dip
- Vitello Tonnato
- 14,9 €
- mit Thunfischsauce & Karpern
Empfehlungen - Tapas
- Pata Negra Iberico Schinken
- 14,9 €
- ca. 70 g
- Kräuterseitlinge
- 9,9 €
- mit Parmesan auf Wildkrautsalat
- Jakobsmuscheln
- 23,5 €
- mit Trüffelmayo & Trüffel
- Entrecôte (ca. 120 g)
- 11,9 €
- mit Kräuterbutter
- Entrecôte (ca. 120 g)
- 11,9 €
- mit Kräuterbutter
Hauptgerichte
- Trüffel Tagliatelle
- 26,9 €
- mit Parmesan
- Bunter Salat mit Burrata & Serrano
- 18,5 €
- Dazu Honig-Balsamico Dressing, Cashewkerne & Cranberry
Dessert
- Passionfrucht-Mango Sorbet
- 8,5 €
- mit Früchten der Saison
- Mousse au Chocolat
- 6 €
- Gebratenes Eis
- 8 €
- Churros
- 10 €
- mit Zucker, Zimt, Schokoladensauce & Vanilledip
- Warmes Schokotörtchen
- 8,5 €
- mit Vanilleeis
- Créme Brulée
- 8 €
Weißwein
- Alama de Blanco - Spanien (0,2l)
- 8,3 €
- Monterrei / Godello
- Viña Cerrada Blanco - Spanien (0,2l)
- 8,1 €
- Rijoa / Viura
- Paco y Lola nº 12 - Spanien (0,2l)
- 10,4 €
- Rias Baixas / Albariño
- Consentido Macabeo - Spanien (0,2l)
- 7,4 €
- Yecla / Macabeo, Verdejo
- Torres Natureo (Alkoholfrei) - Spanien (0,2l)
- 8,3 €
- Muskateller
- Ritme Blanc - Spanien (0,75l)
- 62 €
- Priorat / Garnacha Blanca, Macabeo
- Augustus - Spanien (0,75l)
- 58 €
- Penedès / Chardonnay
- Valle d'oro - Italien (0,2l)
- 7,2 €
- Marken / Trebbiano
- Lugana La Presa - Italien (0,2l)
- 9,9 €
- Venetien / Trebbiano di Lugana
- Rocca ventosa - Italien (0,2l)
- 8,1 €
- Abbruzzen / Chardonnay
- La Tunella - Italien (0,2l)
- 12,9 €
- Friaul / Sauvignon Blanc
- La Tunella - Italien (0,2l)
- 12,9 €
- Friaul / Sauvignon Blanc
- Cá dei Frati Laguna - Italien (0,75l)
- 48 €
- Lombardei / Turbiana
- Gaka Faia & Rey - Italien (0,75l)
- 449 €
- Piment / Chardonnay
- Email Bauer - Deutschland (0,2l)
- 8,4 €
- Pfalz / Sauvignon Blanc
- Krieger Weisser Burgunder - Deutschland (0,2l)
- 8,4 €
- Pfalz / Weissburgunder
- Siener grauer Burgunder - Deutschland (0,2l)
- 8,9 €
- Pfalz / Grauburgunder
- Rieslink Klaus & Mathias Wolf - Deutschland (0,2l)
- 8,8 €
- Pfalz / Riesling
- Cloudy Bay - Neuseeland (0,75l)
- 67 €
- Marlborough / Sauvignon Blanc
- Cloudy Bay Te Koko - Neuseeland (0,75l)
- 129 €
- Marlborough / Sauvignon Blanc
- Hors de Vignes - Frankreich (0,2l)
- 8,9 €
- Pay d'Oc / Chardonnay
- Michel Laurent Sancerre Grande Réserve - Frankreich (0,75l)
- 49 €
- Sancerre / Sauvignon Blanc
- Porrais Branco - Portugal (0,2l)
- 8,1 €
- Douro / Rabigato, Verdelho, Viosinho
Roséwein
- Les Sorts Rosat - Spanien (0,2l)
- 7,9 €
- Montsant / Garnacha
- Morador Rosado - Spanien (0,2l)
- 7,3 €
- Navarra / Garnacha
- Valle d'oro Rosé - Italien (0,2l)
- 7,9 €
- Abbruzzen / Montepulciano
- Monte das Promessas - Portugal (0,2l)
- 7,4 €
- Alentejo Casa / Syrah, Touriga Nacional
- Domaine Grand Chemin Incroyable - Frankreich (0,2l)
- 9,4 €
- Pay d´Oc / Cinsault, Pinot Noir
- Studio by Miraval - Frankreich (0,75l)
- 38 €
- Provence / Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
- Miraval - Frankreich (0,75l)
- 58 €
- Provence / Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
- Rock Angel - Frankreich (0,75l)
- 85 €
- Provence / Rolle, Cinsault, Grenache
Schaumwein
- Cava Brut Rosé - Sumarroca - Spanien (0,1l)
- 8,5 €
- Penedès / Pinot Noir
- Cantosan Reserva Especial - Spanien (0,75l)
- 59 €
- Rueda / Verdejo
- Möet & Chandon Impérial Brut - Frankreich (0,75l)
- 110 €
- Champagne . Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Moët & Chandon Rosé Impérial 0.75l - Frankreich (0,75l)
- 129 €
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Moët & Chandon ice Impérial - Frankreich (0,75l)
- 139 €
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Dom Perignon brut - Frankreich (0,75l)
- 460 €
- Chardonnay
- Dom Perignon Rosé - Frankreich (0,75l)
- 590 €
- Chardonnay
- Ruinart Blanc de Blanc - Frankreich (0,375l)
- 95 €
- Chardonay
- Ruinart Blanc de Blanc - Frankreich (0,375l)
- 95 €
- Chardonay
- Ruinart Rosé - Frankreich (0,375l)
- 95 €
- Chardonnay, Pinot Noir
- Armand de Brignac Brut Gold - Frankreich (0,75l)
- 745 €
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Armand de Brignac Brut Rosé - Frankreich (0,75l)
- 945 €
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Krug Grande Cuvée Brut - Frankreich (0,75l)
- 379 €
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Rotwein
- La Valentina - Italien (0,2l)
- 8,1 €
- Abbruzzen / Montalcino
- Valpolicella Classico - Italien (0,2l)
- 9,2 €
- Venetien / Sangiovese, Rondinella, Molinari
- Vignanova primitivo - Italien (0,2l)
- 8,3 €
- Salento / Primitivo
- Dei Rispiri - Italien (0,2l)
- 7,3 €
- Sizilien / Nero d‘Avola
- Poggio ai Ginerpri - Italien (0,75l)
- 64 €
- Toskana-Bolgheri / Cab. Sauvignon, Syrah, Merlot
- Nipozzano - Italien (0,75l)
- 49 €
- Toskana-Chianti Sangiovese, Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon
- Le Volte Tenuta dell'Ornellaia - Italien (0,75l)
- 65 €
- Toskana-Bolgheri Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Château Mauvinon St. Emilion Grand Cru - Frankreich (0,75l)
- 66 €
- Bordeaux / Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon
- Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru 2011 - Frankreich (0,75l)
- 1.550 €
- Bordeaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Opus One - USA (0,75l)
- 780 €
- Napa Valley / Cabernet Franc, Petit Verdot
- Viña Cerrada Crianza - Spanien (0,2l)
- 8,3 €
- Rijoa / Tempranillo, Mazuelo, Garnacha
- Palacio Quemado - Spanien (0,2l)
- 9,2 €
- Ribera del Guadiana / Tempranillo
- Pepe Yllera - Spanien (0,2l)
- 9,2 €
- Ribera del Duero / Tempranillo
- Augustus - Spanien (0,2l)
- 12,9 €
- Penedés / Cabernet Franc
- Escudo de oro Roble - Spanien (0,2l)
- 7,8 €
- La Mancha / Tempranillo, Syrah
- Consentido Merlot - Spanien (0,2l)
- 8,1 €
- Yecla / Merlot
- Cloud Bay - Neuseeland (0,75l)
- 89 €
- Marlborough / Pinot Noir
- Penfolds bin 28 Kalimna 2016 - Australien (0,75l)
- 105 €
- Barossa Valley / Shiraz
Häufig gestellte Fragen
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