Wie teuer ist ein Essen im Restaurant Aumeister durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant Aumeister solltest Du mit ungefähr 39 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Wer ist der Chefkoch von Aumeister?

Bei Aumeister ist der Chefkoch André Frenzel.

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Traditionelle Küche

Speisekarte 2023 – Aumeister

9/10

200

Sondermeierstr. 1, 80939 München

Traditionelle Küche

Durchschnittlicher Preis 39 €

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à la carte

Chefkoch André Frenzel

Durchschnittlicher Preis 39 €

Kleine Extras

1 Kugel Obatzda: 5,2 €; mit kleiner Breze
Hausbrot 1 Scheibe: 1 €
Malzbaguette, Baguette & Ciabatta: 4,2 €; je eine Scheibe und Butter
Frisch Gebackene, Kleine Breze: 1,8 €
Malzbaguette, Baguette & Ciabatta: 3 €; ohne Butter

Aus unserem Supp‘nkessel

Rinderkraftbrühe: 6,2 €; mit hausgemachtem Pistaziennockerl und Gemüsestreifen
Karotten-Limettensüppchen: 6,5 €; mit Zitronengras parfümiert und Pumpernickelcrunch

Vorspeisen

Rindertartar (130gr.): 15,2 €; ohne Sardellen mit geröstetem Hausbrot, Kräutermayonnaise und englischem Coleman‘s Senf
Perlgraupen-Bowl: 11,9 €; mit Honig-Orangenmarinade, Frühlingslauch, Kirschtomaten, Babyspinat, Radieserl, Birnenspalten und geröstete Haselnüss
Burrata (ital. Frischkäse): 16,2 €; mit frischen und getrockneten Tomaten, Pesto, Oliventapinade, Sardellen, gerösteten Pinienkernen und kleinem Salatbukett mit Balsamicodressing
Perlgraupen-Bowl: 11,9 €; ergänzt mit Tranchen von der Lachsforelle
Caesar Salat: 13,8 €; halbierte Romana Salatherzen in Caesar Dressing, mit gehobelten Parmesanspänen und Weißbrot-Croûtons
Gemischter Blattsalat: 5,9 €; mit Senf-Kräuter-Dressing, Tomate, Gurke, Karotten und Radieserl-Sprossen
Krautsalat: 4,9 €
Kartoffelsalat: 4,9 €; mit Schnittlauch

Aus Den Gewässern

Gebratenes Filet von der Lachsforelle: 23,9 €; mit Ragout von jungen Rüben und in Butter gebratenem Wildreis

Aumeister Klassiker

Wiener Schnitzel: 27,5 €; vom Kalb in Faß’lbutter gebraten dazu Speck-Bratkartoffeln (ohne Kümmel) mit Zwiebellauch
Ofenfrischer Schweinebraten: 17,9 €; vom durchwachsenen Schweinehals mit Krusterl in Dunkelbiersoße und handgedrehtem Kartoffelknödel wahlweise mit: Krautsalat Blaukraut Gemischter Salat
Rostbraten von der Rinderlende: 28,3 €; mit Zwiebelsoße, hausgemachten Röstzwiebeln, Prinzessbohnen und resch gebratenen Speck-Bratkartoffeln und Zwiebellauch
Gebratene Medaillons vom Hirschrücken: 29,2 €; mit Walnussrahm, Apfel-Blaukraut und gebackenen Kartoffelkrapfen
Saftiges Wildgulasch: 21,5 €; Mit walnußspätzle, mandelbrokkoli Und preiselbeerbirne

Ofenfrische Ente

½ Bauern-Ente: 27,5 €; in kräftiger Entensoße mit Apfel-Blaukraut, hausgemachtem Reiberdatschi und Kartoffelknödel
¼ Bauern-Ente: 22,9 €; in kräftiger Entensoße mit Apfel-Blaukraut, und zwei Kartoffelknödel

Aumeister-Spezialität

Filetsteak vom Bayrischen Jungbullen: 38,7 €; (mind. 200 gr. Rohgewicht) mit Sauce Bernaise, gebratenen Mini-Kartoffeln unter Mascarpone-Trüffelcreme, gebackenen Kirschtomaten und bunten Blattsalaten in Kräuter-Senfdressing

Nachspeisen

Zitronensorbet: 5,4 €; mit Wodka und Minze
Kaffee-Panna Cotta: 7,2 €; mit gerösteten Pinienkernen in Karamellsoße
Lava Schoko Cake: 8,2 €; mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Schlagsahne
Apfel-Zwetschgencrumble: 7,6 €; mit Walnusseis
Jägerschmarrn Pro Person: 8,9 €; serviert in Omas Reind´l mit Apfelkompott und Preiselbeeren (ab 2 Personen, Vorfreude ca. 20 Minuten)

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle: 14,5 €; mit Allgäuer Bergkäse Schmor- und Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat mit Senf-Kräuter-Dressing
Tagliolini in Leichtem Trüffelrahm: 16,5 €; mit Zucchinistreifen, Parmesan und schwarzer Trüffel

Digestif 2 CL

Brandstatt, Reisetbauer Junior, Zwetschge 40 %: 6,2 €
Psenner, Waldhimbeer Selection 42%: 4,8 €
Gravensteiner Apfel Barrique 43 %: 4,8 €

Vollständige Speisekarte

Preise und Speisen können sich ändern.

Die Preise enthalten keine Angebote.

Die angezeigten Preise enthalten die Umsatzsteuer.

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