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Speisekarte 2023 – Bacchus
Schloßstr. 27-29, 66706 Perl
Italienisch
Durchschnittlicher Preis 55 €
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à la carte
Vorspeisen
- Ceviche di Tonno
- 15,8 €
- Ceviche vom thunfisch mit wasabi-emulsion
- Piatto di Antipasti con Verdure
- 12 €
- Gemüse antipasti
- Vitello Tonnato
- 15 €
Suppen
- Cacciucco
- 11 €
- Eintopf mit fisch und frischen kräuter-knoblauchcräckern
- Minestrone di Lenticchie
- 7 €
- Linsensuppe
Hauptgerichte
- Pappardelle Tartufo e Rucola
- 18 €
- Mit trüffel und rucola
- Fregula Pasta ai Funghi Porcini
- 17 €
- Fregula nudeln mit steinpilzen
- Filetto di Merluzzo
- 23 €
- Gebratenes kabeljaufilet mit schwarzem bohnenragout
- Pulpo
- 36 €
- Gebratener pulpo mediterranes gemüse mit spaghetti
- Filetto di Rombo
- 42 €
- Steinbuttfilet kartoffelkruste mit spinat und beurre blanc
- Quaglia e Coniglio
- 25 €
- Wachtelbrust und kaninchenfilet mit spitzkohl, perlzwiebelblättern, rotwein, kartoffelfondant
- Rene di Vitello
- 28 €
- Kalbsnieren dijon-senf-sauce mit kartoffelstampf
- Guanciale di Manzo
- 29 €
- Geschmorte rinderbäckchen linguini mit morchelsauce und parmesan
- Filetto di Manzo al Pepe
- 44 €
- Rinderfilet pfeffersauce mit speckbohnen und süßkartoffelpüree
Dessert
- Créme Brûlée Autunnale
- 12 €
- Herbstliche créme brûlée
- Cassata
- 11 €
- Variazione Sorbetto
- 13 €
- Sorbetvariation
- Crema di Mascarpone alla Vaniglia
- 10 €
- Vanille-mascarpone-creme mit basilikumsorbet
- Formaggio Misto
- 16 €
- Käseauswahl
Vollständige Speisekarte
Speisekarte anzeigen(9 Seiten)
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