Entdecke das kulinarische Angebot dieses Restaurants und lasse Dich inspirieren.
Letztes Update
19. Februar 2025
Art der Küche
Deutsch
Fotos aller Gerichte (45)
Vorspeise (Auszug)
Saltimbocca vom Edelmatjes
17,5 €
Pumpernickel I Rohschinken I Kräuterremoulade I Salat-Bukette
Ostseetapas
17,5 €
kleine Köstlichkeiten aus dem Meer
Tatar vom Dry Aged Rinderfilet
24,5 €
Trüffelmayonnaise I Whisky I Pommery-Senf I Kapern
Salat (Auszug)
Ostsee-Bowl
21,5 €
marinierte Lachsforelle I Sesam I Ackerbohne I Gurke I Kimchi I warmer Reis I hausgemachte Ponzu Sauce
Thai-Style Bowl
18,5 €
Zuckerschoten I Möhren I Wassermelone I Paprika I Sprossen I Lauch I Pilze I Reis I Teriyaki
Suppen (Auszug)
Fischsuppe "Bernsteins" 2.0
11,5 €
Praline vom Boddenzander | Gemüse-Julienne | Safran | Pernod
Miso-Suppe mit Shiso Kresse
10,5 €
Frühlingsgemüse
Fisch (Auszug)
Bernsteins Labskaus
20,5 €
Rote Bete Gel I Matjessalat I gebratenes Wachtelei
Gebratenes Zanderfilet
26,5 €
Frühlingsgemüse mit Kartoffelwürfeln I Schaum des Tages
Gedünstetes Lachsfilet
27,5 €
Rahmspinat I Strandgut-Nudeln von der Rambiner Nudelwerft
Steaks (Auszug)
Rumpsteak Dry Aged
31 €
vom Rind | 200g
Rückensteak mit Fettauflage
23,5 €
vom Landuro Schwein | 200g
Beilagen & Dips (Auszug)
Steakhousepommes
6 €
Backkartoffel mit Sour Cream
6,5 €
Bratkartoffeln
5,5 €
Bernsteins-Gemüse
6 €
Hausgemachter Cola-Ketchup
3 €
BBQ-Sauce
3,5 €
Pfeffersauce mit Cognac
3,5 €
Fleisch (Auszug)
BIO Rind Burger
22,5 €
Bio Rind-Patty I Tomate I Gurke I Salat I BBQ-Sauce I Potato Dippers
Ochsenfetzen in Kräuterbutter
27,5 €
Wachsbohnen | Kartoffel-Rostinchen
Vegetarisch & Vegan (Auszug)
Cremiges Safranrisotto
21,5 €
marinierte Romanasalatherzen
Rote Linsen Dal
21,5 €
Papadam
Seitan-Geschnetzeltes „Bernstein“
22,5 €
Rosmarindrillinge I Ofengemüse
Dessert (Auszug)
Eispalatschinken
12,5 €
Mandeln I Schokoladensauce I Vanilleeis I Sahne
Variation vom Rügener Gold
14,5 €
American Cheesecake │ Sanddorneis │ Sanddornpraline
Häufig gestellte Fragen
Für ein Essen im Restaurant Bernsteins solltest Du mit ungefähr 50 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.
Ja, das Restaurant Bernsteins bietet auch vegane Gerichte an.
Ja, das Restaurant Bernsteins bietet auch vegetarische Gerichte an.
Ja, das Restaurant Bernsteins bietet auch glutenfreie Gerichte an.
Ja, das Restaurant Bernsteins bietet auch Gerichte ohne Milchprodukte an.
Ja, das Restaurant Bernsteins bietet auch Gerichte mit lokalen Zutaten und Produkte aus lokaler Erzeugung an.
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