Bistro Hofscheuer im Waldknechtshof

Bernd M.

23. Dezember 2022 • 1 Bewertung

3,5/10

Dass es aktuell überall Personalprobleme gibt, ist bekannt., allerdings dauert es nur weinige Minuten, den jungen Leuten Basics z erklären. Beispielsweise, dass man den Kaffee nicht am Henkel sondern auf der Untertasse serviert, dass es eine Weinkarte gibt, dass man Gläser und Besteck etwas ausrichtet.... Zumal die Mitarbeiter sehr aufgeschlossen auf uns gewirkt haben, sie wurden einfach alleine gelassen. Das Essen ist geschmacksneutral und teilweise mit Fertigsoßen angerichtet. So hat uns die Qualität in der Hofscheuer davon abgehalten, in die Meierei zu gehen. Schade.

Bistro Hofscheuer im Waldknechtshof (Inhaber)

Sehr geehrter Herr Müntjes, ich bedauere, dass Sie negative Erfahrungen bei uns gesammelt haben. Für uns sind einige der Punkte allerdings nicht wirklich nachvollziehbar. Bevor wir dazu Stellung nehmen eine Sache vorweg: Sie haben 3 Zimmer bei uns eingebucht. Wir haben Sie freundlicherweiße darauf hingewiesen und Ihnen hohe Storno-Kosten erspart- hier war allerdings kein Raum für diese Begebenheit. Sie haben richtig erkannt, dass wir ein junges Team sind, welches versucht jeden Tag dazu zulernen und auch mit Herz dabei ist - klar Fehler passieren. Kaffee: Sie sprechen hier von dem Frühstück. Die Untertassen für die Heißgetränke befinden sich bereits auf den Tischen und die Tassen werden serviert. Falls Ihnen dies Missfällt hätten Sie 4x mal die Möglichkeit gehabt zu sagen, dass Sie gerne wie gewünscht serviert bekommen möchten. Soße: Gerne lade ich Sie zu einem Praktikum in unsere Küche ein, dass Sie sich eine eingenes Bild machen können. Besteck: Befindet sich eingerollt in Servietten in Krügen...

Anne O.

14. August 2022 • 2 Bewertungen

10/10

Wir sind Stammgäste. Der Flammkuchen ist immer zu empfehlen, und das Ambiente im Garten wunderschön. Dieses Mal haben wir Burgers bestellt. Vom Hirsch und in feinem Brioche-Brötchen mit guten Pommes dabei. Ausgezeichnet. Für Vegetarier gibt es auch eine Version, und der Beefburger ist auch sehr gut. - Im Augenblick steht auch viel Feines mit Pfifferlingen auf der Karte. Da kommen wir bald wieder. - Empfehlung: Am Wochenende unbedingt einen Tisch reservieren.