Wie teuer ist ein Essen im Restaurant BOME Bremen durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant BOME Bremen solltest Du mit ungefähr 35 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Wer ist der Chefkoch von BOME Bremen?

Bei BOME Bremen ist der Chefkoch Charles Nguyen.

Bietet das Restaurant BOME Bremen vegane Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant BOME Bremen bietet auch vegane Gerichte an.

Bietet das Restaurant BOME Bremen vegetarische Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant BOME Bremen bietet auch vegetarische Gerichte an.

Bietet das Restaurant BOME Bremen glutenfreie Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant BOME Bremen bietet auch glutenfreie Gerichte an.

Bietet das Restaurant BOME Bremen Halāl-Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant BOME Bremen bietet auch Halāl-Gerichte an.

Bietet das Restaurant BOME Bremen Biogerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant BOME Bremen bietet auch Biogerichte an.

Bietet das Restaurant BOME Bremen Gerichte ohne Milchprodukte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant BOME Bremen bietet auch Gerichte ohne Milchprodukte an.

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Speisekarte 2025 – BOME Bremen

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Letztes Update

25. November 2024

Chefkoch

Charles Nguyen

Art der Küche

Vietnamesisch

Fotos der Speisekarte (1)

Fotos aller Gerichte (37)

Asian antipasto

Trüffelbutter parmigiano edamame: 10 €
Mit feiner trüffelbutter, parmigiano reggiano D.O.P, maldon sea salt flakes (veggie)
Sexy tofu: 16 €
Jakobsmuscheln-carpaccio: 23 €
Feine jakobsmuscheln in butter confiert, radieschen, knoblauch-limetten-olivenol - vinaigrette, imperial baerii caviar, thai-chili, microgreens
Flamed wagyu rindercarpaccio: 24 €
Unglaublich zartes angeflammtes wagyu-rind, intensiv marmorierte struktur, ponzu-nussbutter, kaffir-limettenblätter, blattsalatmix
Signature imperial tuna avocado: 18 €
Imperial berlin baerii caviar, flamed yellow fin tuna, petersilie, tomate, avocado, zwiebeln, limette, sesam, ponzu-butter, serviert in der avocado
Chicken springrolls (halal): 8 €
Hausgemachte frühlings lollen gefullt mit hahnchenfilet, glasnudeln, weißkohl, karotten & zwiebeln, limetten-mayonnaise

Caviar

Caviar & chips (imperial auslese 10g): 25 €
40g kettle chips, crème fraîche
Caviar & chips (imperial auslese 50g): 115 €
40g kettle chips, crème fraîche
Caviar & chips (imperial baerii 10g): 23 €
40g kettle chips, crème fraîche
Caviar & chips (imperial baerii 50g): 100 €
40g kettle chips, crème fraîche

Bome style sushi

Wagyu cheese roll: 22 €
Flamed wagy, tempura garnele, avocado, paprika, flamed premium heritage cheddar cheese, maldon meersalzflocken, basilikum, ponzu-nussbutter
Signature lava salmon roll: 21 €
Flambierter premium lachs, avocado, gurke, mais tempura, maldon meersalzflocken, frischkäse, trüffel-nussbutter, chili-mayo, chili-fäden
Signature wagyu popcorn roll: 22 €
Flamed wagyü, avocado, gurke, zuckermais tempura, frischkase, karamell popcorn, maldon meersalzflocken, truffel-nussbutter
Crispy garnelen teriyaki roll: 19 €
Tempura garnele, fettes stück avocado, rucola, frischkäse, chili-mayo, teriyaki-sauce, sesam
Bites of happiness nigiri trio: 19 €
Nigiri jakobsmuschel mit imperial baerrii caviar, wagyu nigiri, flamed salmon nigiri
Not your typical maki - maki ponzu lachs, pankocrunch: 11 €
Not your typical maki - maki gurke-sesam, pankocrunch: 8 €
Not your typical maki - maki zuckermais-tempura, vegan limetten-mayo: 9 €
Truffle vegan roll: 21 €
Mpura zuckermais, avocado, gurke, sesam, vegan-trufflle-mayo, frish gehobelter winter périgord truffel
Vegan teriyaki roll: 18 €
Avocado, gurke, paprika, rotkohl, geröstete erdnüsse, glutenfreie asiatische rostzwiebel, weißer sesam, teriyaki sauce

Winter soul food

Signature miso beef cheese risotto: 23 €
Japanischer premium rundkornreis, geschmorte grass-fed rinderbrust & beinscheiben, dark miso paste, karotten, kaffir limettenblätter, frühlingszwieblen, schalotten, rote zwiebeln, ponzu-nussbutter, premium cheddar cheese, parmigiano reggiano D.O.P, knoblauch, zitronengras, basilikum, romana salat
Signature wagyu brioche burger: 23 €
200g fullblood regionales wagyu pattie, saisonaler salatmix, rote zwiebelringe, ketchup, mayo, gewürzgurken, 8 monate gereifter premium cheddar mature cheese, tomatenscheibe, urwaldpfeffer, ponzu nussbutter
Bome's pho hanoi: 19 €

Candy shop

Vegan chocolate tarte: 7 €
Eine unwiderstehlich cremige, schokoladige versuchung - komplett vegan! Seidig-zart umhüllt sie den gaumen und entfaltet ein tiefes aroma, das pures vergnügen verspricht. Jeder bissen zeigt, wie köstlich vegane genüsse sein können. Haferflocken, chia samen, kokosnussmilch
Hot chocolate bao bun: 12 €
Heißer bao bun, mit cremiger nuss-nougat-creme, gefrorenen himbeeren. Ein süßer, vegetarischer genuss, der zart, fruchtig und knackig zugleich ist!

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