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Speisekarte 2025 – Borsalino
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Entdecke das kulinarische Angebot dieses Restaurants und lasse Dich inspirieren.
Letztes Update
3. Dezember 2024
Art der Küche
International
Fotos der Speisekarte (7)
Fotos aller Gerichte (47)
Pizza
- Margherita
- 10,9 €
- Tomaten, käse, oregano
- Tonno
- 13,5 €
- Tomaten, thunfisch, käse, oregano
- Quattro formaggi
- 13,5 €
- Tomaten, vier verschiedene käsesorten, oregano
- Mozzarella
- 13,5 €
- Frischen tomaten, mozzarella, basilikum, käse, oregano
- Salami
- 12,9 €
- Tomaten, salami, käse, oregano
- Spinaci
- 12,5 €
- Tomaten, spinat, knoblauch, käse, oregano
- Funghi
- 12,5 €
- Tomaten, champignons, käse, oregano
- Prosciutto
- 12,9 €
- Tomaten, schinken, käse, oregano
- Campagnola
- 13,9 €
- Tomaten, artischocken, paprika, oliven, knoblauch, käse, oregano
- Vegetaria
- 12,9 €
- Tomaten, frisches tagesgemüse, knoblauch, käse, oregano
- Frutti di mare
- 13,5 €
- Tomaten, meeresfrüchte, knoblauch, käse, oregano
- Capriciosa
- 13,9 €
- Tomaten, schinken, artischocken, ei, käse, oregano
- Hawaii
- 13,5 €
- Tomaten, schinken, ananas, käse, oregano
- Viva colonia
- 13,9 €
- Tomaten, hollandaise soße, broccoli, gambas, knoblauch, oregano
- New york
- 13,9 €
- Tomaten, puten, zwiebeln, barbecuesoße, käse, oregano
- Borsalino
- 13,5 €
- Knoblauchwurst, käse, frische tomaten, oregano
Vorspeisen
- Antipasto
- 10,9 €
- Frisch gegrilltes gemüse
- Borsalino-platte
- 14,9 €
- Frisch gegrilltes gemüse mit unterschiedlichen käsevariationen, garniert mit italienischem aufschnitt
- Rindercarpaccio
- 15,5 €
- Rindercarpaccio mit parmesan, rucola & balsamico creme
- Caprese
- 11,5 €
- Tomate-mozzarella mit frischem basilikum-pesto
- Käse variation
- 15,5 €
- Verschiedene käseschnitten garniert mit walnüssen
- Bruschetta
- 8,9 €
- Tomaten, knoblauch, olivenöl, ciabatta
Suppen - täglich hausgemacht
- Tomatensuppe
- 7,5 €
- Napoli mit sahne & basilikum
- Minestrone
- 7,9 €
- Italienische suppe mit saisonalem gemüse
- Linsensuppe
- 7,9 €
- Linsen, kartoffeln, karotten, zwiebeln
Salate - alle salate bieten wir mit dressing nach wahl an…
- Saisonaler salat
- 11,9 €
- Frischer salat mit kirschtomaten, roten zwiebeln, gurken & möhren mit hausgemachtem dressing
- Dom salat
- 15,5 €
- Panierter schafskäse im sesammantel auf kräuter salat mit selbstgemachtem honig-senf-dressing & himbeerkonfitüre
- Hennes salat
- 14,9 €
- Gebackener ziegenkäse mit honig, auf rucola-salat, mit karamellisierten walnüssen & selbstgemachtem honig-senf-dressing
- Capricciosa salat
- 13,5 €
- Grüner salat mit tomaten, gurken, thunfisch, artischocken, gekochtem schinken & ei mit hausgemachtem dressing
- Deko salat
- 15,9 €
- Gebratene putenstreifen mit frischem tagesgemüse & angebratenen zwiebeln auf lollo rosso salat mit joghurt dressing.
- Colonia salat
- 15,5 €
- Gebratene putenbruststreifen, ofenkartoffel mit kräuterquark, pilze, salat & angebratenen zwiebeln
- Saladin salat
- 15,9 €
- Gebratene putenstreifen in honig-chili-soße auf frischem blatt-salat mit karamellisierten nüssen & joghurt-dressing
- Fitness salat
- 16,5 €
- Grüner salat mit gambas, tomaten, gurken, zwiebeln, gebratenem tagesgemüse & geriebenen schafkäse
Pasta - spaghetti, rigatoni oder tagliatelle
- Rigatoni napoli
- 11,5 €
- Mit frischem basilikum in einer tomatensoße
- Spaghetti aglio olio é peperoncino
- 12,5 €
- Mit gebratenem knoblauch, scharfen peperoni & petersilie
- Macaroni bombay
- 14,9 €
- Mit puten, ananas & mais in einer cremigen kokosmilch curry-soße
- Macaroni arabiata
- 12,5 €
- Mit scharfer chillischote & zwiebeln in reduzierter tomatensoße
- Spaghetti bolognese
- 13,5 €
- Mit gemüsebrunoise in einer rindfleischsoße
- Spaghetti al tartufo
- 20,9 €
- Mit italienischem parmesankäse in einer sahnesoße mit trüffelöl & gehobeltem trüffel
- Rigatoni carbonara
- 14,9 €
- Mit schinken, italienischem parmesan & sahnesoße
- Tagliatelle verde
- 13,5 €
- Mit frischem gemüseragout
- Rigatoni piemontese
- 14,9 €
- Mit puten & champignon in sahnesoße
- Tagliatelle gambas
- 16,5 €
- Gebratene gambas & brokkoli in einer hummersoße
- Macaroni di colonia
- 16,9 €
- Rinderstreifen, paprika, frische tomaten mit zwiebeln in reduzierter tomatensoße (scharf)
- Tagliatelle salmone
- 18,5 €
- Mit lachs, frischem basilikum & kirschtomaten in einer rosésoße
- Gnocchi spinaci e gorgonzola
- 14,9 €
- Mit frischem blattspinat & gorgonzola mit sahne soße
Auflauf
- Lasagne
- 13,9 €
- Überbackene lasagne mit parmesan, frischem mozarella & besciamella in einer bolognesesoße
- Lasagne mit spinat
- 13,5 €
- Lasagne mit tomatensoße & spinat überbacken mit käse
- Kartoffelgratin
- 11,9 €
- Kartoffelauflauf mit sahne, hollandaise & gemüse
- Bombay spezial
- 15,9 €
- Rigatoni mit gambas & sahne-curry-soße überbacken mit käse
- Borsalino spezial:
- 14,9 €
- Rigatoni mit putenfleisch & champignon in tomaten-sahnesoße überbacken mit käse
Fleischgerichte
- Gegrilltes lammkarree
- 36,9 €
- Gegrilltes lammkarree mit frischem gemüse
- Argentinisches rumpsteak
- 29,9 €
- 250g argentinisches rumpsteak mit pommes
- Schweinemedaillons im speckmantel
- 21,5 €
- Schweinemedaillons im speckmantel mit frischem gemüse in einer balsamico-reduktion
- Borsalino grillteller
- 26,9 €
- Schweinefilet, putenfilet & rumpsteak mit bratkartoffeln
Fleischgerichte
- Schweinfilet mit café de paris-soße
- 22,9 €
- Gebratenes schweinefilet mit frischen kräutern & frischem gemüse in einer butterschmelz-soße
- Saltimbocca alla romana
- 26,9 €
- Gebratenes kalbschnitzel mit parmaschinken, salbei in einer weißweinsoße mit bratkartoffeln
- Borsalino-pfanne
- 20,9 €
- Putenstreifen mit frischen paprika & champingnons in einer rahmsoße mit pommes
- Putenschnitzel
- 18,9 €
- Paniertes putenfleisch mit pommes
- Kalbschnitzel
- 26,9 €
- Paniertes kalbschnitzel mit pommes
- Putensteak con funghi
- 22,9 €
- Putenfleisch in champignon-rahmsoße mit bratkartoffeln
Burger
- Borsalino vintage burger
- 14,9 €
- 180g rindfleisch-patty, salat, tomaten, gewurzgurke, cheddar, zwiebeln & burgersoße
- Mexican burger
- 15,9 €
- 180g rindfleisch-patty, jalapeños, tomaten, zwiebeln, gewürzgurken, salat & burgersoße
- Barbecue bacon burger
- 16,9 €
- 180g rindfleisch-patty, bacon, cheddar, tomaten, zwiebeln, gewürzgurken, salat & barbecuesoße
- Chef burger
- 15,9 €
- 200g putenfleisch-patty, spiegelei, angebratenen zwiebeln, gebratenes gemüse & remoulade
Bowls
- Delhi bowl
- 15,9 €
- Paniertes putenbrustfilet, edamame, sesamsamen, kichererbsen, salat & feta in einer sesam-curry-soße
- Poke bowl
- 13,69 €
- Wakame, avocado, kirschtomaten, edamame, sesamsamen, salat & mais mit hausgemachter erdnusssoße
- Veggie bowl
- 13,9 €
- Zucchininudeln, rotezwiebel, kichererbsen, gurken, salat & sesamsamen mit hausgemachter petersiliensoße
- Protein bowl
- 14,5 €
- Frittierter tofu, erdnüsse, champignons, kirschtomaten, salat & sesamsamen mit hausgemachter honig-senfsoße
- Turkey mango bowl
- 15,5 €
- Gegrilltes putenfleisch, rotezwiebeln, gurken, edamame, salat & sesamsamen mit hausgemachter mango-chilisoße
- Fitness bowl
- 15,9 €
- Gebraten gambas, petersilie, kirschtomaten, avocado, wakame, sesamsamen & salat mit hausgemachter limettensoße
Desserts
- Tiramisu
- 7,5 €
- Hausgemachtes tiramisu mit löffelbiskuit, einer cremigen mascarpone-schicht & einem hauch kakao
- Soufflé
- 8,9 €
- Schoko-törtchen mit cremigem kern & schokoladensauce, garniert mit physalis
- Tartufo
- 6,9 €
- Klassiker der italienischen eisspezialitäten mit haselnuss oder zitronengeschmack
Häufig gestellte Fragen
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