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Amerikanisch

Speisekarte 2023 – Brooklyn Burger Bar

8,8/10

239

Alter Fischmarkt 3, 20457 Hamburg

Amerikanisch

Durchschnittlicher Preis 25 €

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Beliebte Gerichte

Chimichurri Burger

15 €

Brooklyn Classic

10,9 €

à la carte

Letztes Update: Mai 2023

Durchschnittlicher Preis 25 €

The Burgers

Brooklyn Classic: 10,9 €; Mit 200g beef, römersalat, fleischtomate, roten zwiebeln, gewürzgurke , ketchup & senfmix.
Brooklyn Cheese: 11,9 €; Mit 200g beef, cheddar, römersalat, fleischtomate, roten zwiebeln, gewürzgurke, ketchup & senfmix.
Backyard BBQ Burger: 12,9 €; Mit 200g beef, bacon, bergkäse, römersalat, fleischtomate, roten zwiebeln, gewürzgurke, BBB bourbon infused-BBQ sauce & senfmix.
Pulled Pork Burger: 14,5 €; "low and slow" gegartes pork, rotwein zwiebelmarmelade, BBB's smoky BBQ- sauce, provolone & BBB's cole-slaw. classic.
Def Jam: 14,9 €; Mit 200g beef, blue cheese, rucola, fleischtomate, gewürzgurke & baconjam. ein BBB klassiker! unbedingt mal probieren!
The Sloppy One: 15,5 €; Der brooklyn cheese mit einer kelle chili con carne. Einfach nur geil!
Surprise Burger: 14,9 €; Lass dich von unserer küche mit einem burger überraschen!
Chimichurri Burger: 15 €

More Burgers

Sayedi: 14,5 €; Mit 200g beef, gegrilltem ziegenkäse, feigensenf-sauce, gerösteten walnüssen & blattspinat. Im mehrkornbrötchen
The Hangover: 15,9 €; 200g beef, doppelt cheddar, doppelt bacon, spiegelei, zwiebeln,reichlich BBQ-sauce, römer, tomate, gurke & jalapeños.
Truffeled Bacon & Cheese: 15,5 €; 200g beef, bergkäse, bacon, trüffelmayo, ketchup, rotweinzwiebeln, gurke, tomate & mixsalat
Caesars Deluxe: 14,5 €; Paniertes chickenfilet, bacon, BBB‘s caesars dip, bacon, parmesan, tomate, rote zwiebeln & mixsalat.
Philly Cheesesteak Sandwich: 18,9 €; Unser klassiker aus philadelphia. Yeah! Steak-streifen, provolone-käse, zwiebeln, champignons, grüne paprika, BBQ sauce &

Side Orders

Homefries mit BBBs Homemade Ketchup: 4,7 €
Sweet Potatoe Fries mit Red Ranch Dip: 5,7 €
Pimentos de Padron: 5,5 €; Der tapas-klassiker!
Gebratene Champignons: 5,5 €; Mit kräuterbutter & zwiebeln gebraten.
Side Salad: 5 €; Kleiner brooklyn salatmix mit BBBs-salat-dressing.

BBB Specials

Onion Rings: 6 €; Mit kräutern und red ranch dip
Corn Dogs: 6 €; Der us-klassiker: 3 mit maismehlpanade umhüllte würstchen am spieß. mit liebe frittiert. wahlweise serviert mit ketchup oder BBQ-dip.
BBBs Chili con Carne: 9,5 €; Mit geräucherter chili, bitterschokolade & red ranch-dip, dazu gibt s tortillas.
BBBs Dip Sampler: 8,9 €; 6 aktuelle dips aus unserem sortiment zum durchtesten. lasst euch überraschen!

Salads

Mixed Greens: 11,5 €; Brooklyn salatmix, mit strauchtomaten, champignons, gurken, möhren, frischen kräutern, sprossen & BBB-croutons.

Desserts

BBB´s NY Oreo Cheesecake: 6 €; Hausgemacht, mit himbeer-thymian-püree
BBB´s Oreo Trüffel: 5,5 €; Handgemacht & mit viel liebe gerollt! 3 kleine, extrem leckere „schweinereien“

Flaschenbiere

Moin Booklyn APA (0,33l): 6,4 €; Der klassiker aus brooklyn
Corona (0,33l): 5 €; Leichtes maisbier mit limette
Fl. Pilsner Urquell (0,33l): 3,9 €
Jever Fun (0,33l): 3,9 €
Landgang „Der Kapitän“ (0,33l): 5,9 €; Alkoholfr. pale ale
Weihenstephaner Hefeweizen (0,5l): 5 €; Älteste brauerei der welt! auch alkoholfrei auf wunsch

Fassbiere

Pilsner Urquell (0,5l): 5,9 €; Das erste pils der welt! (auch als alster)
Bayreuther Hell (0,5l): 6 €; Älteste brauerei der welt!
Überraschungs-Bier: 6 €; Lasst euch von unserer bar mit einem craft bier überraschen, vielleicht lernt ihr euer neues lieblingsbier kennen. – solange der vorrat reicht

Spritziges & Highballs

Brooklyn Spritz: 10,5 €; Unser signature-spritz! knaller! bourbon. bitterlikör. grapefruitsaft. maracujasirup. cremant.
Big Apple Spritz: 10,5 €; Vodka. apfel. minze. cremant.
Port Tonic: 9 €; Weißer portwein. botanical tonic.
Bitter Grapes: 9,5 €; Campari. limette. grapefruitlimonade.
Mango Pisco: 10,5 €; Pisco. zitrone. mangolimonade.
Rusty Nail Highball: 9,5 €; Scotch. drambuie. zitronensaft. angostura. ginger ale.
Paloma: 9,5 €; Tequila. grapefruitlimo. limette. meersalz.
Pimm's Cup: 9,5 €; Pimm s no.1. gurke. minze. früchte. ginger ale.
Dark 'n Stormy: 9,5 €; Goslings black seal rum. limette. ingwerlimonade.
Cuba Libre: 9,5 €; Rum. cola. limette.
Tom Collins: 9,5 €; Gin. zitrone. zucker. soda.
Moscow Mule: 9,5 €; Vodka. ingwerlimonade. gurke.

Cocktails

Mocca Margarita: 11,5 €; Kaffelikör. frische limette. agavensirup. frische agave mit einem hauch kaffee.
Collins´ Friend: 11,5 €; Gin. williamsbirne. selbstgemachter limettencordial. frische zitrone. mediterranes tonic. leicht und spritzig.
Cosmopolitan Beets: 11,5 €; Rote-beete-himbeergeist. orangenlikör. frische limette. cranberry. fruchtig. erdig. frisch. der beste cosmo ever!
Monkey Island: 11,5 €; Gin. aperol. ananas. frische limette. mandel. soda. exotische früchte. summer feeling!
Erdbeerwald Daiquiri: 11,5 €; Rum. erdbeere. selbstgemachter waldmeister-sirup. frische limette. würzig-weich mit wiesenduft und süßen beeren.
Bavarian Mojito: 11,5 €; Rum. limette. Selbstgemachter minzsirup. kellerbier. herber hopfen trifft aufregend würzige frische!
Scusi Jacuzzi: 11,5 €; Rum. wodka. blue curacao. ananas. soyamilch. frische limette. soda. swimmingpool - aber feel fresher.
Sundance Sour: 11,5 €; Whiskey. quittenlikör. selbstgemachter jasminsirup. Frische zitrone. frischer ingwer. leichter sommer-sour, fruchtig frisch.
Brooklyn: 11,5 €; Rye whiskey. wermut. maraschinolikör. bitteraperitiv. stark. bitter. süß. komplex. schnörkellos.
Rhabatini 2.0: 11,5 €; Wodka. zitrone. selbstgemachter vanillesirup. rhabarber-tonka schaum.

Lemonades - Ohne Alkohol

Himbeer-Thymian-Limo (0,4l): 6 €
BBB s Lemon-Orange-Iced Tea (0,4l): 6 €
Basilikum-Zitronenlimo (0,4l): 6 €
Tropical-Surprise-Limo (0,4l): 6 €

Lemonades - Mit Alkohol

Als Halle Berry (Mit Gin) (0,4l): 9,5 €
Als Flatbush Ave (Mit Bourbon) (0,4l): 9,5 €
Als Gin-Basil-Limo (Mit Gin) (0,4l): 9,5 €

Softs

Coca Cola (Zero) (Glas 0,38l): 4,5 €
St. Michaelis (Wasser Ohne) (fl. 0,7l): 7 €
Tafelwasser (Glas 0,4l): 4 €
Säfte/ Niehoff Vaihinger (0,2l): 3 €; Apfel (trüb)/ maracuja/ cranberry/ rhabarber/ orange
Säfte/ Niehoff Vaihinger - Als. Schorle (Glas 0,4l): 4,5 €; Apfel (trüb)/ maracuja/ cranberry/ rhabarber/ orange
Schweppes (fl.0,2l): 3,5 €; Dry Tonic
Thomas Henry (fl.0,2l): 4 €; Tonic/ ginger ale/ ginger beer/ mangolimo/ grapefruitlimo
Fever-Tree (0,2l): 4,5 €; Mediter. tonic

Hot

Espresso - Einfach: 2,5 €
Espresso - Doppelt: 4 €
Café Crème: 3 €
Cappuccino: 3,8 €
Tee: 3,5 €; Assam/ earl grey/roibosh van.
Frische Minze-Tee: 4 €
Frischer Minz-Ginger-Tee: 4,5 €

Weisswein

Nett "Glaube, Liebe, Hoffnung“ Pfalz | Riesling (0,7l): 25 €; Fruchtige nuancen von zitrusfrüchten, ananas und quitte sind zu erschmecken.
Weber „Traube, Liebe, Hoffnung“ Baden | Weißer Burgunder“ (1,0l): 28,5 €; Appetitliche, blitzblanke nase mit angenehmer mineralik. gute fülle.
Weinschorle (0,2l): 5 €

Rosé

Hecht & Bannier Languedoc Rosé (0,7l): 21,5 €; Im geschmack rund mit aromen von kirsche und ananas, außerdem reichlich nuancen von erdbeere, wassermelone und granatapfel. apfelnoten. zartes finish mit zitrusnoten.

Schaumwein

Aimery Grande Cuvée 1531 Languedoc-Rousillon (0,75l): 41,5 €; Top-crémant, benannt nach dem jahr seiner entdeckung! feinste noten und aromen nach grünem apfel und honig. stellt manchen champagner in den schatten!

Rotwein

Cayran „Le Chêne Noir” Côtes du Rhône Villages (0,7l): 22,5 €; Rote früchte wie erdbeeren, himbeeren und rote johannisbeeren kommen zum vorschein. außerdem nuancen von eingelegten f“rüchten.
Tratturi Primitivo Puglia Apulien / Salento (0,7l): 21,5 €; Tief rubinroter wein mit intensiven aromen von pflaume und schwarzkirsche

Barfood

Loaded Nachos: 8,5 €; Tortillas mit chili con carne & BBB käsemix überbacken. dazu jalapeños, red ranch-dip und BBQ-sauce.
Cheesy Nachos: 6 €; Mit reichlich käse überbackene tortillas mit red ranch-dip & BBQ sauce.
BBBs Chili con Carne: 9,5 €; Mit geräucherter chili, bitterschokolade & red ranch-dip, dazu gibt s tortillas.

Burger-des-Monats

„Der Koloss von Brooklyn“: 14,5 €; Mit 200g beef-patty, fetakäse, tomate, gurke, zwiebeln, pistazien-fetacreme und römer - im ciabattabun.

Side des Monats

Fries mit BBB´s Pistazien-Fetacreme: 4,7 €
BBB´s Pistazien-Fetacreme Solo: 2 €
Trüffel-Mayo Solo: 2 €

Beer of The Month

Felsenbräu: 6 €; „solar bräu“ helles lager 5,0% Vol./0,5l Flasche

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