Cédric Schwitzer's Gourmetrestaurant

Arno W.

9. März 2023 • 2 Bewertungen

10/10

Die Gourmet Spitzenklasse in Waldbronn zu Hause. Die bisherige Kochkunst und Gourmet-Gastronomie hat Cédric Schwitzer weiter perfektioniert. Das neue Gourmet Restaurant bietet zudem eine moderne offene Küche. Wir haben die Nähe zur Entstehung der Gaumenfreuden durch Patron Cédric Schwitzer und seinem sympathischen Team sehr genossen. Die kulinarische Genussreise von Waldbronn nach Paris war ein toller Event. Das Menu ist an filigraner, ideenreicher Vielfalt kaum zu überbieten. Uns hat die Kreativität und das geschmackvolle Ambiente ebenso überzeugt, wie die hohe Qualität und Präsentation aller Produkte, die Perfektion im Detail und die herzliche Gastlichkeit. Der freundliche und kompetente Service passt zur hohen Motivation und der Passion des gesamten Teams. Fazit: diese kulinarische Rarität ist sehr zu empfehlen und besser kann die Stadt der Liebe kaum präsentiert werden. Höchstverdächtig für 2 Sterne.

Andreas B.

4. Januar 2023 • 1 Bewertung

10/10

Perfekt, wie immer! Die Speisen der Service und die Weinbegleitung sind einzigartig. Auf den Umbau sind wir sehr gespannt. Das Konzept fühlt sich gut an.

Saskia W.

28. Dezember 2022 • 1 Bewertung

10/10

Wir hatten einen wirklich schönen und besonderen Abend, das Essen ist sehr lecker, der Service aufmerksam und super freundlich... das Schwitzers ist wirklich etwas Besonderes!!

Barbara R.

28. Dezember 2022 • 1 Bewertung

9,5/10

Dieses Restaurant hat uns wieder begeistert. Die Küche ist so vielseitig, von höchster Qualität und mit soviel Finesse und Liebe fürs Detail, dass wir dem Restaurant jedenfalls zwei Sterne geben würden. Besonders die feinen Saucen in ihren verschiedenen Variationen überzeugen. Der Service war hervorragend und sehr freundlich. Das Ambiente ist edel, für unseren Geschmack etwas kühl (nicht bezüglich der Temperatur). Insgesamt war es ein sehr schönes Erlebnis.

Bernhard S.

28. Oktober 2022 • 3 Bewertungen

9,5/10

Wir haben das aktuelle Menü heute zum ersten Mal genossen. Die einzelnen Gänge waren geschmacklich wie gewohnt ausserordentlich gut, die Präsentation sehr ansprechend und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Das Personal war sehr aufmerksam, freundlich und sehr nett. Einfach ein sensationeller Abend.

Kevin B.

27. Oktober 2022 • 2 Bewertungen

10/10

Wir haben das Menü und den Service wieder sehr genossen. Vielen Dank für den schönen Abend. Der 2. Stern ist in diesem Restaurant längst überfällig.

Michael D.

22. September 2022 • 1 Bewertung

10/10

Meine Frau und ich waren jetzt wiederholt zu jedem neuen Menü (4x) zu Gast im Hause Cedric Schwitzer und seiner charmanten Frau, Eindrucksvoll der Gastsaal - ausreichend Platz zwischen den Tischen, womit eine gesprächliche Anonymität gewahrt bleibt. Für Geschäftsleute und Inhalte ein absolutes muss. Das Ambiente ist modern und zeitlos gehalten. Die Dekoration der Tische ist entsprechend . Hervorzuheben ist die Freundlichkeit der Mitarbeiter und deren Aufmerksamkeit. Getränke werden unaufdringlich

Tilman G.

14. September 2022 • 1 Bewertung

9,5/10

Sehr freundliche Atmosphäre , sehr gute Weinempfehlungen. Der Abend hat sehr viel Spaß gemacht. Wir können das Restaurant auf jeden Fall weiterempfehlen.

Simone Z.

7. September 2022 • 2 Bewertungen

10/10

Das Essen war, wie immer, fulminant. Unglaublich aufmerksames, junges, frisches Personal, inklusive Frau Schwitzer. Man wusste noch, was meine Unverträglichkeiten b.z.w in meinem Fall, was ich nicht möchte sind - unglaublich. Wie immer war der Abend von Anfang bis Ende perfekt und war jeden Kilometer ( von mir ca 20 km entfernt ) und jeden Euro wert !!!!!!!!

Karin O.

30. August 2022 • 1 Bewertung

10/10

Das Sternerestaurant mit herrlicher Lage mit Blick über den Kurpark begeistert immer wieder ! Rundum harmonische Gänge mit toller Abstimmung, aufmerksames Personal und wunderbares Ambiente.

Uwe H.

30. August 2022 • 4 Bewertungen

10/10

Alles wie immer: einfach perfekt????

Manuela B.

26. August 2022 • 1 Bewertung

8,5/10

Ich fand das Gesamtambiente des Restaurants sehr kühl. Ein bisschen Musik hätte der Atmosphäre sicher gut getan. Wir haben a la Carte gegessen und leider wurden unsere Gänge der Menügeschwindigkeit der anderen Gäste angepasst, so dass wir auf unseren Hauptgang mehr als eine Stunde warten mussten, das hat uns nicht gut gefallen. Die Küche ansonsten hat uns sehr gut geschmeckt und auch die Karten mit Erklärung, die man zu jedem Gang erhält fanden wir eine tolle Idee.

Thomas R.

5. August 2022 • 1 Bewertung

10/10

Essen, Wein, Service, Atmosphäre, Ambiente: Einfach großartig, hier passt alles, ein wunderschöner Abend! Wir kommen sicher gerne wieder!

Thomas D.

3. August 2022 • 1 Bewertung

10/10

Deutlich über meinen Erwartungen .. KochKunst auf dem Weg zum 2. Stern. Viel Glück!

Thorsten K.

26. Juli 2022 • 1 Bewertung

10/10

Erstklassiger, sehr freundlicher Service und natürlich ein tolles Essen. Wir hatten sieben vegane Gänge und entsprechende Weinbegleitung. Ein wunderschöner Abend!

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Cord H.

22. Juli 2022 • 1 Bewertung

10/10

Sehr, sehr hohes Niveau aller Gänge aus dem Pur Menu. Wer mit Gänseleber, Kalbsbries, Taube und Tatar Probleme hat kann diese Gänge teilweise aussortieren, oft lohnt aber der Versuch, denn die Qualität ist immer Top. Weinbegleitung ist für Menschen die sich gerne überraschen lassen, da liegen Licht und Schatten dicht beieinander, aber man hat kulinarisch sicher einige Erfahrungen dazu gewonnen. Die Terrasse ist genial.

Holger R.

7. Juli 2022 • 2 Bewertungen

10/10

Dieses Restaurant seinen Stern wirklich verdient. Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliches Personal, tolles Ambiente und faires Preis-/Leistungsverhältnis.

Dragan S.

14. Mai 2022 • 1 Bewertung

10/10

Top wie immer

Martin N.

9. April 2022 • 1 Bewertung

10/10

Uns hat der Abend sehr gut gefallen. Es ist eine tolle Idee, Überraschungsmenüs anzubieten. Wir würden mit jedem Gang positiv überrascht und jeder Wein hat ausgezeichnet gepasst. Die Präsentation des Essens war zusätzlich ein Plus.

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Petra M.

2. April 2022 • 1 Bewertung

10/10

Wunderbares Menü, sehr filigran angerichtet und ganz feine Geschmackskomponenten miteinander kombiniert. Extrem netter Service…..ganz nahbar und herzlich. Es hat extrem Spaß gemacht alles zu genießen. Wir hatten einen ganz tollen Abend.