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Speisekarte 2025 – Del Sur
Steinhöft 11, 20459, Hamburg
SpanischDurchschnittlicher Preis: 16 €
8,8
(75 Bewertungen)
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Letztes Update
2. September 2024
Chefkoch
Michael Cedeno
Art der Küche
Spanisch
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+4
Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
Menü
30 € pro GastA La Carte
- Croqueta Del Dia
- 8,5 €
- Hausgemachte Tages Kroketten
- Croquetas Vegetales
- 8,5 €
- Hausgemachte Gemüsekroketten
- Croquetas de Jamon Serrano
- 9 €
- Hausgemachte Kroketten mit Serrano Schinken
- Croquetas de Bacalao
- 9 €
- Hausgemachte Kabeljau- Kroketten
- Tortilla Espanola
- 6,5 €
- Spanische Omelette
- Queso Ala Plancha
- 8,5 €
- Gegrillter Käse mit sonnengetrockneten Tomaten
- Calamares a la Andaluza
- 9,5 €
- Tintenfischringe auf Andalusiche Art
- Chorizo al Vino Tinto
- 8,9 €
- Chorizo im Rotwein
- Queso Manchego
- 7 €
- Manchegokäse
- Pimientos del Padron
- 7,2 €
- Grüne Bratpaprika mit Meersalz
- Patatas Bravas
- 7,5 €
- Gebratene kartoffeln mit scharfer sauce und aioli
- Papas Arrugadas
- 7,5 €
- Kanarische kartoffeln mit mojo
- Boquerones Fritos
- 10,5 €
- Frittierte Sardellen
- Datiles con Bacon
- 7,5 €
- Datteln im Speckmantel
- Pisto Manchego de Verduras
- 6,5 €
- Mediterranes Gemüse
- Pisto Manchego con Huevo Frito
- 7,5 €
- Mediterranes Gemüse mit Spiegelei
- Gambas al Ajillo (sin cáscara)
- 12 €
- Garnelen im Knoblauch mit Brot ( ohne Schale)
- Aceitunas al Estilo de Jaén
- 4,5 €
- Oliven Speziell gewürzt
- Champinones al Ajillo
- 7 €
- Champignons im Knoblauch
- Albondigas Caseras de la Abuela
- 10,5 €
- Omas hausgemachte rindfleischbällchen in tomatensoße
- Almejas en Salsa Verde
- 10,5 €
- Venusmuschel in Grüner Sauce
- Almejas Ala Marinera
- 10,5 €
- Venusmuschel mit Marinara- Sauce
- Tapas Variadas (2 Pers.)
- 33 €
- Gemischter, Tapasteller für 2 pers.
Tablas de Queso Tradicionales Españoles - (21€)
- Manchego Curado al Romero
- Manchego Schafskäse
- Queso de Oveja Semicurado
- Halbgereifter Schafskäse
- Queso Mahon
- Mason -Käse. Dazu brot, und knoblauchsauce
Tabla de Embutidos Españoles - (25.9€)
- Chorizo Rojo Picante
- Würzige rote Wurst
- Salchichon Iberico
- Iberische Wurst
- Jamon Serrano
- Serrano Schinken Dazu brot, und knoblauchsauce
Tabla Mixta de Queso y Embutidos
- Tabla Mixta de Queso y Embutidos
- 25,9 €
- Gemischter Käse und Wurstplatte Dazu brot, und knoblauchsauce
Ensaladas / Salate
- Ensalada de mariscos
- 15,5 €
- Meeresfrüchtesalat
- Ensalada con Gambas
- 15 €
- Gemischter Salat mit Garnelen
- Ensalada de pollo
- 11 €
- Gemischter salat mit hänchenstreifen
- Ensalada de Salmon
- 16 €
- Gemischter Salat mit Lachs
Ensaladas Veganas
- Ensaladas de Tomate
- 8 €
- Tomaten, Zwiebel, Oliven und Olivenöl
- Ensalada de Judias Verdes
- 8 €
- Spanischer grüner Bohnensalat mit roten Zwiebel
Sopas Caliente
- Sopa de Tomate
- 6 €
- Tomatensupppe
- Zarzuela de Marisco
- 15 €
- Meeresfrüchte Zarzuela
Paellas
- Paella Valenciana
- 19,5 €
- Valencianische paella hähnchen , kaninchen und grüne bohnen
- Paella de Marisco
- 18 €
- Paella mit Meeresfrüchte
- Paella de Vegetales
- 15 €
- Vegetarische Paella
Platos Principales
- Filete de Dorada
- 18 €
- Dorade filet vom Grill ( mit Rosmarinkartoffel Oder Gebratenes Gemüse)
- Gambas Ala Plancha
- 18 €
- Gegrillte Garnelen mit Salatbeilage
- Pulpo a la Gallega
- 23,5 €
- Oktopus Galizische Art
Carnes
- Chuletas de Cordero
- 23 €
- Gegrillte lammkoteletts mit rosmarinkartoffeln und salat
- Entrecot
- 24,5 €
- Entrecote aus argentinien 250g mit pommes und salat
- Filete de Pollo
- 15,5 €
- Hähnchenbrustfilet mit pommes und salat
- Filete de Cerdo
- 15,5 €
- Hausgemachte schnitzel mit pommes und salat
Niños
- Chicken Nuggets mit Pommes
- 7,5 €
- Spaguetti con Salsa de Tomate con Albondigas
- 8,9 €
- Spaghetti mit Tomatensauce und hausgemacht e Hackbällchen
- Fisch und Chips
- 8,5 €
Acompanamientos
- Pan
- 1,9 €
- Aioli
- 2,5 €
- Mojo Rojo o Verde
- 2,5 €
- Mayonesa / Ketchup
- 1,5 €
- Aceitunas
- 3 €
- Verduras Salteadas
- 6 €
- Papas Fritas
- 5,5 €
Postres
- Crema Catalana
- 5,9 €
- Katalanische Creme ( flambiert)
- Tarta de Manzana
- 6,9 €
- Apfelstrudel mit vanilleeis, vanillesauce und sahne
- Brownie con Helado de Vainilla y Nata
- 7,5 €
- Brownie mit Vanilleeis , Puderzucker und Sahne
- Tomate del Sur de la Casa
- 7,9 €
- Hausgemachte Dessert
Häufig gestellte Fragen
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