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Speisekarte 2025 – Deutsches Haus
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Art der Küche
Deutsch
Fotos der Speisekarte (12)
Fotos aller Gerichte (7)
Vorspeisen
- Bruschetta
- 8,9 €
- Gehackte tomaten mit rucola, basilikum und gehobeltem parmesan auf geröstetem weißbrot
- Gebackene camembertecken
- 12,9 €
- Mit frischen blattsalaten und preiselbeersahne
- Hausgemachte gulaschsuppe
- 6,9 €
- Mit kräftiger fleischeinlage
- Zwiebelsuppe elsässer art
- 6,9 €
- Mit croûtons und käse überbacken
- Fruchtige tomatensuppe
- 6,5 €
- Mit crème fraîche
Frisch und knackig
- Rustikaler salatteller
- 15,9 €
- Frische salate vom wochenmarkt mit bratkartoffeln und 2 spiegeleiern
- California special salat
- 17,9 €
- Mit hähnchenbrust in schwarzem sesam gebraten, dazu mango-chili dip
- Gratinierter ziegenkäse
- 14,9 €
- Auf bunten blattsalaten mit honig-senf-dressing
Schnitzelgerichte
- Pusztaschnitzel
- 18,5 €
- Mit pikanter paprikasauce, pommes frites und salat
- Schnitzel scheiterhaufen
- 19,9 €
- Mit frischen champignons, brokkoli, erbsen und sauce hollandaise, dazu rösti
- Paderborner schmandschnitzel
- 19,9 €
- Mit frühlingszwiebeln, tomaten, schmand und knusperspeck, dazu rosmarinkartöffelchen
- Schnitzel tessiner art
- 19,9 €
- Mit gekochtem schinken, tomaten, kräuterbutter und käse überbacken, dazu bratkartoffeln und salat
- Holzfäller-schnitzel
- 19,9 €
- Mit geschmorten zwiebeln, bacon, spiegelei, bratkartoffeln und salat
- Champignonrahmschnitzel
- 19,9 €
- Mit frischen champignons, kroketten und salat
Haus spezialiäten
- Grillteller deutsches haus
- 27,8 €
- Rinder-, schweinesteak und hähnchenbrust mit grünen speckbohnen, hausgemachten rösti, kräuterbutter
- Wiener schnitzel vom kalb
- 28,9 €
- Mit zuckererbsen, bratkartoffeln und preiselbeeren
- Brauhausteller
- 23,9 €
- Schweinemedaillons auf buntem gemüse mit sauce hollandaise und frischen champignons dazu bratkartoffeln
- Zartes rückenschnitzel vom landschwein
- 24,9 €
- Mit williamsbirne, preiselbeeren und gorgonzola überbacken, dazu kroketten und salat
Steaks vom lava-grill
- Argentinisches rumpsteak, 250 gr.
- 28,9 €
- Mit kräuterbutter und frischem salat
- Braumeister rumpsteak, 250 gr.
- 29,5 €
- Mit kräuterbutter und schmorzwiebeln, dazu knackiger salat
Geflügel
- Lady-teller
- 20,5 €
- Hähnchenbrust mit pfirsich und käse überbacken, dazu kroketten und salatbeilage
- Hähnchenschnitzel mediterran
- 21,5 €
- Auf tomatisiertem zucchini-auberginengemüse mit mozzarella überbacken, dazu rosmarinkartöffelchen
- Hähnchenbrust vom grill
- 18,9 €
- Mit kräuterbutter und pommes frites, dazu knackiger salat
Burger
- Burger deutsches-haus
- 17,5 €
- 200 gr. saftiges rinderhacksteak im brötchen mit bacon, spiegelei, gurken und käse überbacken, dazu pommes frites
- Cheeseburger
- 16,9 €
- 200 gr. saftiges rinderhacksteak im brötchen mit tomaten, gurken, roten zwiebeln, käse und frischem eisbergsalat belegt, dazu pommes frites
- Wildburger –100% reh
- 17,9 €
- Preiselbeeren, cheddarkäse, wildkräutersalat, geröstete pinienkerne, dazu pommes frites
- Grüner burger
- 15,9 €
- Gemüse patty, wildkräutersalat, tomate, rote zwiebeln, orangen-senf-dressing dazu pommes frites
Aus dem meer
- Scholle finkenwerder art
- 20,9 €
- Mit speck und zwiebeln, bratkartoffeln und gemischtem salat, dazu hausgemachte remouladensauce
- Doradenfilet
- 19,9 €
- Mit bratkartoffeln und gurkensalat
Vegetarisch
- Kartoffelpfännchen
- 11,8 €
- Gebackene feldkartöffelchen in kräuterkruste, dazu salatgarnitur und aioli
- Kisau pfännchen
- 14,9 €
- Mit rösti, brokkoli, frischen champignons, dazu sauce hollondaise
Desserts
- Warmer schokoladenkuchen
- 7,5 €
- Mit vanilleeis
- Crème brûlée
- 6,9 €
- Mit eis
- Gebackene apfelringe
- 7,5 €
- Mit zimt, zucker und bourbon-vanilleeis
Biere
- Warsteiner vom fass (0,30 l)
- 3,6 €
- Paderborner pilger vom fass (0,30 l)
- 3,6 €
- Augustiner vom fass (0,30 l)
- 3,9 €
- König ludwig dunkel vom fass (0,30 l)
- 3,6 €
- Frankenheim alt vom fass (0,30 l)
- 3,6 €
- Alt schuss (0,30 l)
- 3,6 €
- Radler (0,30 l)
- 3,6 €
- Altbierbowle (0,40 l)
- 4,9 €
- Isenbeck malz, flasche (0,33 l)
- 3,9 €
- Warsteiner herb, alkoholfrei, flasche (0,33 l)
- 3,9 €
König ludwig weizenbiere (0,50 l)
- Hefe hell | kristall | dunkel
- 4,9 €
- Hefe mit schuss
- 5,2 €
- Hefe alkoholfrei
- 4,9 €
Alkoholfrei
- Coca cola | coca cola zero | fanta | sprite (0,25 l)
- 3 €
- Bonaqua tafelwasser (0,25 l)
- 2,6 €
- Bad driburger still | medium (0,25 l)
- 2,9 €
- Bitter lemon (0,20 l)
- 3,6 €
- Mediterranean tonic water (0,20 l)
- 3,6 €
- Premium ginger ale (0,20 l)
- 3,6 €
- Premium wild berry (0,25 l)
- 3,8 €
Rauch fruchtsäfte (0,25 l)
- Apfelsaft, naturtrüb
- 3,2 €
- Orangensaft
- 3,2 €
- Kirschsaft
- 3,2 €
- Rhabarbersaft
- 3,2 €
- Maracujasaft
- 3,2 €
- Bananensaft
- 3,2 €
- Granini johannisbeere
- 3,2 €
- Als schorle
- 3 €
Rauch eistee (0,33 l)
- Zitrone
- 3,8 €
- Pfirsich
- 3,8 €
- Granatapfel
- 3,8 €
Weißwein (0,20 l)
- Weissburgunder qualitätswein trocken „pfandturm“
- 6,2 €
- Reife mirabelle, gelbe williamsbirne und helle blüten; viel frucht mit einem schönen schmelz
- Grauburgunder qualitätswein trocken „pfandturm“
- 6,5 €
- Klar und feinsaftig; fester körper mit kraft und feinem schmelz; belebend und erfrischend
- Ebbes weiss trocken
- 6,2 €
- Perfekt für heiße sommernächte
- Hammel blaue stunde trocken
- 7,2 €
- Frisch duftend nach stachelbeere & litschi
- Vier jahreszeiten riesling halbtrocken
- 6,2 €
- Fruchtig, duftig mit pikanter säure
- Adelseck scheurebe lieblich
- 7,2 €
- Aromen von mango, birnen und feigen
Rotwein (0,20 l)
- Lemberger mit trollinger dqw halbtrocken
- 6,5 €
- Vollmundig-harmonischer rotwein mit fruchtigem duft
- Ca'bolani merlot trocken
- 7,2 €
- Fruchtig nach kirschen & brombeeren
- Dr. hinkel dornfelder halbtrocken
- 6,5 €
- Warmwürziger duft dunkler früchte, aromen von beeren & vanille
- Caleo primitivo trocken
- 6,8 €
- Intensive aromen, die an pflaume und rote fruchtmarmelade erinnern
- Markus schneider ursprung trocken
- 7,9 €
- Cuvée aus carbernet sauvigon, merlot und portugieser. Aromen von reifen kirschen, roten & schwarzen johannisbeeren und pflaumenmus
Rosé (0,20 l)
- Hammel sophie helene trocken
- 6,2 €
- Aromatischer, fruchtig duftender rosé mit anregender frische
Weinschorle (0,20 l)
- Weinschorle
- 4,7 €
Prosecco (0,10 l)
- Serena secco piu frizzante
- 3 €
- Helle strohgelbe farbe mit grünlichem lichtreflexen, feine perlage, aromatischer geschmack
- Serena prosecco DOC frizzante
- 4 €
- Feine perlage mit nettem kribbeln, erfrischend, knackiger geschmack
Aperitif (0,20 l)
- Aperol spritz klassisch
- 6,9 €
- Aperol spritz maracuja
- 6,9 €
Aperol deutsches haus – mit bier (0,20 l)
- Lillet wildberry
- 5,9 €
- Pader spritz: rhabarber-ingwer-ginlikör/ginger ale
- 6,9 €
- Pader spritz: sarti spritz
- 6,9 €
- Pader spritz: campari orangensaft
- 6,9 €
- Pader spritz: hugo, hausgemacht
- 6,9 €
- Pader spritz: moloko, alkoholfreier hugo (0,25 l)
- 4,2 €
Longdrinks (4 cl)
- Jack daniel´s cola
- 6,9 €
- Vodka/orangensaft
- 6,9 €
- Vodka/soda
- 6,9 €
- Cuba libre
- 6,9 €
Gin - mit fever tree mediterranean tonic
- Bombay sapphire | tonic water | zitrone
- 7,5 €
- Malfy rosa | tonic water | orange
- 7,9 €
- Hendrick´s gin | tonic water | gurke
- 8,5 €
- German giant | tonic water | zitrone
- 8,5 €
- The illusionist | tonic water | orange
- 9 €
- Siegfried gin | tonic water | zitrone
- 10,5 €
Gin alkoholfrei - mit fever tree mediterranean tonic
- Siegfried wonderleaf | tonic water | zitrone
- 6,9 €
Whisky
- Jack daniel´s
- 5,9 €
- Jameson irish whisky
- 6,9 €
- Glenmorangie 10 jahre single malt
- 8 €
- Lagavulin 16 jahre
- 12,5 €
Rum (4 cl)
- Don papa barokko
- 7,5 €
- Ron zacapa
- 10,5 €
Spirituosen (2 cl)
- Strothmann weizenkorn
- 2 €
- Wippermann wacholder
- 2 €
- Berliner luft
- 2,5 €
- Ouzo 12
- 2,5 €
- Sierra tequila silver
- 3 €
- Jubiläums aquavit
- 3 €
- Linie aquavit
- 3 €
- Vodka
- 3 €
- Schladerer williamsbirne
- 3,5 €
- Grappa nonino
- 4 €
- Paderborner domtropfen
- 4 €
Weinbrand – cognac (2 cl)
- Asbach uralt
- 3 €
- Hennessy
- 4 €
Liköre (2 cl)
- Molinari sambuca
- 2,5 €
- Klötenköm eierlikör
- 2,5 €
- Kahlua
- 2,5 €
- Baby guiness
- 2,5 €
- Butter scotch
- 2,5 €
- Bailey´s irish cream (4 cl)
- 4,9 €
Sauerländer edelbrennerei (2 cl)
- Weinbergpfirsich likör
- 3 €
- Haselnuss
- 3,5 €
- Alte williamsbirne
- 3,5 €
- Obstler
- 4 €
Sissis possenhofen (2 cl)
- Himberrausch
- 4 €
- Marille aus dem holzfass
- 4 €
- Jaga royal
- 4 €
- Sanfter rum mit fruchtaromen
Kräuter
- Underberg (2 cl)
- 2,5 €
- Kümmerling (2 cl)
- 2,5 €
- Jägermeister (2 cl)
- 2,5 €
- Mexikaner (hausgemacht)
- 2,5 €
- Ramazzotti auf eis mit zitrone (4 cl)
- 4,9 €
- Averna auf eis (4 cl)
- 4,9 €
- Fernet auf eis (4 cl)
- 4,9 €
Heisse getränke
- Kaffee creme
- 2,9 €
- Espresso
- 2,6 €
- Espresso doppio
- 3,6 €
- Espresso macchiato
- 2,9 €
- Cappuccino
- 3,2 €
- Latte macchiato
- 3,6 €
- Café au lait
- 3,8 €
- Heiße schokolade
- 3,3 €
- Affogato
- 4,9 €
- Espresso mit vanilleeis
- Caffè corretto
- 5,9 €
- Kaffee mit grappa
Tee
- Frischer minztee
- 3,8 €
- Frischer ingwertee
- 4 €
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