Dies ist der durchschnittliche Preis einer Mahlzeit inkl. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, jedoch ohne Getränke. Der durchschnittliche Preis dient nur zur Orientierung.
ENO Enoteca Gourmet Ladenburg
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Art der Küche
Italienisch
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Kaviar / Caviale
Caviale Golden “Adamas” Kaviar vom Albino Sterlet
230 €
30 gr
Caviale Black “Adamas” Kaviar vom sibirischen Stör
110 €
30 gr
Caviale Aqua “Adamas” Kaviar vom adriatisch-sibirischen Stör
99 €
30gr
Antipasti
Mozzarella di Bufala Campana DOP (250g) mit Tomaten-Trilogie
19,9 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola und 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano DOP
19,9 €
Rindertartar mit schwarzem Trüffel
28,9 €
Blauflossenthunfisch-Tartar mit Avocado und Minze
27,9 €
Oktopus-Salat mit Staudensellerie
25,9 €
Antipasti
Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern aus Pantelleria IGP
22,9 €
Rindertartar mit Pantelleria Kapern und Zwiebeln aus Tropea
27,9 €
Carpaccio von Roter Rübe und Ziegenkäse, mit Balsamico-Essig aus Modena IGP Vinaigrette
19,9 €
Gratinierte Jakobsmuscheln
26,9 €
Burrata-Käse (250g) mit gegrilltem Gemüse
19,9 €
Erster Gang / Primi piatti
Hausgemachte Lasagne
19,9 €
Hausgemachte Cavatelli mit Kalbsragout
18,9 €
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat, mit Tomaten-Basilikum-Sauce
18,9 €
Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel
28,9 €
Spaghetti mit Aubergine, Burrata und Basilikum
21,9 €
Paccheri mit Gorgonzolacreme, kalabrischem Nduja und schwarzen Trüffelblüten
24,9 €
Zweiter Gang
Wolfsbarchfilet in Salzkruste und Gemüse
29,9 €
Tagliata di manzo mit 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano DOP auf einem Bett aus Rucola
35,9 €
Auberginen Auflauf
19,9 €
Tenderloin Rinderfilet (250g) mit Trüffelsauce und frischem Trüffel
46,9 €
Kalte Platten
Salumi - grande
45,9 €
Italienischem Aufschnitt DOP mit Gemüse in Öl
Formaggi - grande
46,9 €
Verschiedene Käsesorten mit "Barbieri"-Senf (Piemont) und
Konfitüren
Misto - grande
47,9 €
Versch. Käsesorten mit "Barbieri" (Piemont) Senf und Marmeladen
und versch. italienischer Aufschnitt DOP
Dessert
Tiramisú
9,9 €
Creme Brûlée
9,9 €
Sufflè
12,5 €
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