erasmus

Name: erasmus
Address: Nürnberger Str. 1, Karlsruhe, 76199, Deutschland
Price range: 79 € (Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.)
Rating: 9.5

9,5/10

Nürnberger Str. 1, 76199 KarlsruheLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 79 €

Flora e Fauna (vegetarisch) 119 €

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Auswahl des Guide MICHELIN 2021

Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
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Das sagt der Guide MICHELIN

In einem denkmalgeschützten Gebäude von 1928 erwartet Sie eine nicht alltägliche, ambitionierte Küche, die modern, durchdacht und mit klarem ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Marcello Gallotti

Durchschnittlicher Preis 79 €
Durchschnittlicher Preis
Durchschnittlicher Preis der Mahlzeiten auf der Basis von Vorspeise/Hauptgericht/Dessert, ohne Getränke, berechnet nach den vom Restaurant angegebenen Preisen. Der durchschnittliche Preis ist lediglich geschätzt.

Weißer und grüner Spargel, Erbsen, dicke Bohnen, fermentierte Radieschen, Sauce holandaise, pochiertes Ei (veget.): 32 €
Keulenbraten vom Malscher Wildschwein, Rotweinsauce, Kartoffelpüree, Frühlingsgemüse: 36 €
Wilder Nordsee-Steinbutt mit süß sauren Auberginen nach sizilianischer Art und gebratenem weißem Spargel: 42 €

Terra e Mare 129 €

Dieses festgelegte Menü umfasst: Appetizer + Vorspeise + Hauptspeise + Second course + Fish + Cheese + Dessert

Ernährungsformen

Bio-Lebensmittel, , , , , , Vegan,

À-la-carte-Gerichte und Menüs anzeigen

Nutzerfotos

Safran-Reis-Bällchen, Ragú alle Bolognese vom Boeuf de Hohenlohe Rind, Erbsen

Bewertungen

9,5/10

Ausgezeichnet16 Bewertungen

10/10

Essen

9,1/10

Service

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

Toni B.
17. September 2021 • 1 Bewertung
10/10
Ein gelungener Abend mit 3 Generationen und alle waren glücklich. Toller Service, großartige Küche, einladendes Ambiente. Wir freuen uns auf das nächste Mal.

Bernd W.
31. Oktober 2020 • 1 Bewertung
9,5/10
Herrlich! Immer wieder gerne!
erasmus (Inhaber)
Vielen Dank für Ihr feedback! Wir hoffen, dass wir Sie bald wieder verwöhnen dürfen!

Oliver S.
7. September 2020 • 3 Bewertungen
9/10
Total netter Chef und sehr nette Bedienung, tolles Ambiente. Leckeres Essen, aber alles etwas fad, Tatar mit Austernstückchen war ungewohnt und etws schleimig. Tolle Wildschweinkeu
erasmus (Inhaber)
Vielen Dank für Ihr feedback, das uns hilft, zu wachsen! Auf Wiedersehen!

Anastasiia B.
23. August 2020 • 1 Bewertung
10/10
Personal sehr freundlich, die Gerichte sehr lecker. Atmosphere sehr gemütlich. Würde auch weiter empfehlen. ............................
erasmus (Inhaber)
Vielen herzlichen Dank für Ihr feedback. Auf Wiedersehen!

Jürgen K.
21. Juni 2020 • 1 Bewertung
10/10
Das Erasmus überzeugt den Anspruchsvollen Gast über das normal Maß hinaus. Ausgezeichnete Küche, Personal, Atmosphäre. Man fühl sich angekommen
erasmus (Inhaber)
Vielen herzlichen Dank!