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erasmus, Karlsruhe
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Italienisch Modern

erasmus

9,1/10
88
Nürnberger Str. 1, 76199 Karlsruhe
Italienisch
Durchschnittlicher Preis 79 €

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erasmus

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Auswahl des Guide MICHELIN

  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit

Das sagt der Guide MICHELIN

In dem denkmalgeschützten Gebäude von 1928 sorgen Andrea und Marcello Gallotti für charmanten Service samt trefflichen Empfehlungen von der gut ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Marcello Gallotti
ErnährungsformenBio-Lebensmittel, Erdnussallergie, Glutenfrei, Laktoseintoleranz, Lokal produziert, Nussallergie, Vegane Gerichte, Vegetarische Gerichte
Risotto Con Broccoli, Limone, Finocchietto Selvatico, Olive Nere E Mandorle
26 €
Risotto mit romanescobroccoli, kandierter zitronenzeste, wildem fenchelpollen, schwarzen oliven und mandelblättern
Tortelli Ripieni Di Arrosto, Al Sugo Di Carne, Radici, Spuma Di Parmigiano
30 €
Tortelli mit braten vom malscher bioland hinterwälder-streuobstwiesenrind gefüllt, bratensauce, wurzeln, schaum von 60 monate gereiftem parmigiano reggiano von vacca bianca modenese kühen
Spaghetti Senatore Cappelli Alla Carbonara
22 €
Nach tradizionellem römischem rezept mit guanciale, pecorino romano, parmigiano reggiano und ei

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erasmus, Karlsruhe
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Bewertungen

9,1/10
Ausgezeichnet88 Bewertungen
9,5/10

Essen

9/10

Service

8,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Das sagen Gäste über dieses Restaurant:

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Kurze Wartezeit
Ruhig
  • Jürgen S.14 Bewertungen

    25. November 2023

    7/10

    Etwas nüchternes Restaurant mit guter Küche zu recht hohen Preisen. Leider war der Service schleppend.

  • Elena H.

    Elena H.3 Bewertungen

    14. Juli 2023

    10/10

    Tolles Essen super Weine gibt es nichts auszusetzen

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    7 Fotos anzeigen

  • Langheinrich T.6 Bewertungen

    13. Mai 2023

    8,5/10

    Sehr gutes Essen und wunderschön arrangierte Teller- man muss allerdings Zeit mitbringen. Die Wartezeiten zwischen den Gängen sind lang gewesen.

  • Michael K.4 Bewertungen

    20. April 2023

    9,5/10

    Das Restaurant überzeugt durch die großartige Produktqualität, die perfekte Zubereitung und liebevolle Präsentation der einzelnen Gerichte. Das Menü ist sehr harmonisch aufgebaut. Sehr angenehmer, zuvorkommender Service. Hier spürt man, dass die Slow Food Philosophie mit großer Hingabe und Leidenschaft umgesetzt wird. Mein erster, aber bestimmt nicht der letzte Besuch!

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    7 Fotos anzeigen

  • Arno W.1 Bewertung

    28. Februar 2023

    9,5/10

    Vielen Dank für das kulinarische Highlight. Hier wird nicht nur Bio gepredigt, sondern gelebt, durch und durch. Keine Qualtitäts-Kompromisse. Service war kompetent, freundlic h und stets aufmerksam. Es war Bio- und Italia pur, vom Feinsten. Der Espresso war die Krönung. Wir waren begeistert. Grazie Mille

  • Olga S.2 Bewertungen

    3. Februar 2023

    10/10

    Feine Küche, erlesene Zutaten, schönes Ambiente, sensibler Service. Beste Austernauswahl und Qualität weit und breit. Hier bin ich Mensch, hier kann ich sein.

  • Thomas S.2 Bewertungen

    14. Dezember 2022

    8,5/10

    Kreative und sehr gute Küche mit professionellem Service. Die persönliche Atmosphäre trägt dazu bei, dass man sich wohl fühlt. Ehrlich und sympathisch.

  • Klaus M.1 Bewertung

    21. Juli 2022

    10/10

    Im Rückblick auf gute Erfahrungen besuchten wir heute den Mittagstisch im Erasmus. In herrlicher Atmosphäre im Garten äußertzen wir den Wunsch, einen guten Chianti trinken und näher kennen lernen zu wollen. Der Maestro persönlich Marcello Gallotti gab uns eine umfangreiche Einweisung und herausragende Empfehlung. Doch damit nicht genug, entwarf er aus dem Stehgreif ein passendes Menü zu dem von uns gewählten Wein. Jeder einzelne Gang war perfekt und mit Liebe zubereitet (nicht in der Karte zu finden!). Vielen Dank für so viel Aufmerksamkeit und Respekt für die Wünsche der Kunden.

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    3 Fotos anzeigen

  • Bernd W.2 Bewertungen

    2. April 2022

    10/10

    Wir freuen uns immer wieder hier zu Gast zu sein. Erstklassiges Essen und freundicher Service.

  • Martin B.1 Bewertung

    12. März 2022

    9,5/10

    wir hatten einen wirklich schönen Abend im Erasmus: die Menuzusammenstellung war sehr spannend, es hat hervorragend geschmeckt und die Weine waren einfach Top und haben sehr gut zu den Gerichten gepasst. Ambiente war im positiven Sinne sehr besonders und der Service freundlich, kompetent und aufmerksam. Wir werden sicher wieder hingehen.

  • Thomas W.1 Bewertung

    19. Februar 2022

    10/10

    Das Erasmus ist immer wieder toll. Das Essen ist wunderbar im Geschmack und in der Kombination. Das Erasmus gehört zur Slow Food Bewegung und man merkt einfach, dass das Lokal eine Seele hat in Form des Besitzer Ehepaares.

  • Peter W.1 Bewertung

    18. Februar 2022

    10/10

    Sehr authentische italienische Küche, außergewöhnliche Gerichte und wirklich gute Qualität und Zubereitung. Complimenti! Allen Freunden, denen wir das Erasmus empfohlen haben , sind begeistert.

  • Tanja M.1 Bewertung

    18. Februar 2022

    10/10

    Ich habe noch nie so gut gegessen in meinem Leben. Alle waren sehr nett. Die Qualität der Zutaten ist nicht zu toppen. Wir kommen sehr gerne mal wieder.

  • Heike M.1 Bewertung

    17. Februar 2022

    10/10

    Sowohl das vegetarische Menu als auch das mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch überzeugte durch wunderbare Aromen und Texturen. Tolles Erlebnis! Aufmerksamer und sehr guter Service

  • Knut M.1 Bewertung

    1. Februar 2022

    9,5/10

    Das vegetarische Menü was der Knaller ! Die Atmosphäre im Restaurant war auch sehr schön.

  • Olga S.2 Bewertungen

    26. November 2021

    10/10

    ​​Zutaten, Zubereitung, Bedienung - Achtsamkeit, Kultur & kulinarisches Können, das wohltut und nachhalt. Bio-Produkte, mit viel Liebe und Umsicht ausgewählt, Kochkunst, die Tradition und Moderne vereint, Service, der persönlich und professionell bedient im Bauhaus-Gebäude mit Ästhetik und ohne Schnick-Schnack. Einfach schön.

  • Manuela M.4 Bewertungen

    23. Oktober 2021

    7,5/10

    Das Lokal war ganz nett eingerichtet,das Essen war auch lecker,aber man musste zwischen den Gängen sehr lange warten. Der Geräuschpegel war auch sehr hoch.

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    3 Fotos anzeigen

  • Toni B.1 Bewertung

    17. September 2021

    10/10

    Ein gelungener Abend mit 3 Generationen und alle waren glücklich. Toller Service, großartige Küche, einladendes Ambiente. Wir freuen uns auf das nächste Mal.

  • Bernd W.2 Bewertungen

    31. Oktober 2020

    9,5/10

    Herrlich! Immer wieder gerne!

    erasmusInhaber

    Vielen Dank für Ihr feedback! Wir hoffen, dass wir Sie bald wieder verwöhnen dürfen!

  • Oliver S.8 Bewertungen

    7. September 2020

    9/10

    Total netter Chef und sehr nette Bedienung, tolles Ambiente. Leckeres Essen, aber alles etwas fad, Tatar mit Austernstückchen war ungewohnt und etws schleimig. Tolle Wildschweinkeule mit Schokoladensosse!

    erasmusInhaber

    Vielen Dank für Ihr feedback, das uns hilft, zu wachsen! Auf Wiedersehen!

Tripadvisor-Bewertungen

85 Tripadvisor-Bewertungen

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Weitere Informationen

Öffnungszeit

Montag
Geschlossen
Dienstag
18:30 - 20:00
Mittwoch
18:30 - 20:00
Donnerstag
18:30 - 20:00
Freitag
18:30 - 20:00
Samstag
18:30 - 20:00
Sonntag
Geschlossen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Nürnberger Str. 1, 76199, Karlsruhe, Deutschland

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

S11 und S11 vom Hauptbahnhof Karlsruhe Richtung Ettlingen/Bad Herrenalb, 2. Haltestelle "Dammerstock"

Weitere Informationen

in der Nürnberger Str.

,

Merkmale

, Gourmet, mit Außenplätzen, , , , , , , Vegetarisch, , , Bio-Lebensmittel, , , , , , Vegane Gerichte,

Services

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Häufig gestellte Fragen

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Punktzahl:9,2

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76131 Karlsruhe

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25 € durchschnittlicher Preis

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