Wie teuer ist ein Essen im Restaurant Genießer Stube - Daniel Raub durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant Genießer Stube - Daniel Raub solltest Du mit ungefähr 150 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Wer ist der Chefkoch von Genießer Stube - Daniel Raub?

Bei Genießer Stube - Daniel Raub ist der Chefkoch Daniel Raub.

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Speisekarte 2023 – Genießer Stube - Daniel Raub

9,3/10

Weghausstraße 20, 37133 Friedland

International

Durchschnittlicher Preis 150 €

Menü am abend (small – 4 gänge) 125 €

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Menü am abend (small – 4 gänge) 125 €

Dieses festgelegte Menü umfasst: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth course + Sixth course + Seventh course

à la carte

Letztes Update: Mai 2023

Chefkoch Daniel Raub

Durchschnittlicher Preis 150 €

Zum Aperitif Empfehlen Wir

Champagnercocktail golden egg: 22 €; Champagner, pfirsichlikör, püree von weißem pfirsich, eis, goldstaub
Auster auf eis: 5 €; (stück)
Krabbe und kaviar (100g): 69 €; In der dose
Osietra kaviar, genießer stube 100 gr.: 250 €; Genießer stube

Menü Am Mittag

„Unser tassenmenü“ lecker gelöffelt (4 gänge - 5 tassen): 79 €; Nur tischweise

Vorspeise

Mild geräucherter polar saibling, kaviar, lauch: 35 €
Dreierlei vom thunfisch, avocado: 29 €

Suppe

Krustentierschaumsuppe, hummer: 29 €
Cremesuppe von bärlauch, gebackene jakobsmuschel: 29 €

Zwischengang

Gegrillter felsenoktopus: 32 €; An kichererbse, sesam und arganöl
Gebratene gänsemastleber auf mandelpüree, apfelessigjus: 35 €

Hauptgang

Filet von der nordsee-seezunge: 59 €; Auf spargelspitzen und risotto milanese
Rosa maibockrücken aus witzenhäuser jagd, waldpilze, portweinzwiebel, bärlauchgnocchi: 59 €
Neu: 49 €; Frisch vom markt, empfehlung des tages

Dessert

Sorbet von der erdbeere: 19 €; Aufgegossen mit champagner
Süße verführung: 19 €
Schoko bowl mit fruchtgelee: 19 €
Rohmilchkäseauswahl: 29 €; Von affineur waltmann mit tessiner senfsorten und früchtebrot