Speisekarte 2023 – Giuseppe

8,8/10

Gerberstraße 2, 44787 Bochum

Italienisch

Durchschnittlicher Preis 30 €

Menü Überraschen 49,5 €

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Vordefinierte Menüs

Menü Überraschen 49,5 €

Dieses festgelegte Menü umfasst: Aperitiv + First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course

Durchschnittlicher Preis 30 €

Bruschetta Tradizionale: 7,5 €; Cherrytomaten, rote zwiebeln und olivenöl
Vegetariano: 10 €; Verschiedene gemüisesorten
Giuseppe: 13,5 €; Verschiedene vorspeisen nach art des chefs
Burrata con Parma e Melone: 13,5 €; Frische mozzarella art aus apulien mit cremiger sahnefüllung verfeinert mit cherrytomaten, parmaschinken und melone
Lumache Piccanti: 10 €; Schnecken in pikanter tomaten-sauce
Lumache al Prosecco: 10 €; Schnecken in sekt-sauce und rucola
Vitello Tonnato: 13,5 €; Kalbfleisch mit thunfischsauce
Carpaccio di Manzo: 13,5 €; Aus rohen rindfleischscheiben mit rucola und geraspeltem granakäse

Vellutata di Verdure: 6 €; Feine gemüse-creme-suppe mit gerösteten brotscheiben
Crema di Pomodoro: 6 €; Tomatencremesuppe mit basilikum

Mista: 6,5 €; Salatmix, cherrytomaten, mais und möhren
Tonno: 9,5 €; Salatmix, cherrytomaten, thunfisch, zwiebeln und oliven
Rucola: 11 €; Rucola, cherrytomaten, räucherlachs, zwiebeln, walnüsse in zitrone und olivenöl
Ortolana: 11 €; Salatmix, cherrytomaten, ei, mozzarella und verschiedene gemüse
Siciliana: 11,5 €; Salatmix, cherrytomaten, mozzarella, thunfisch, ei, oliven und zwiebeln
Pugliese: 14,5 €; Salatmix, cherrytomaten, zucchini, paprika, artischoken, garnelen (5 stk ), zitrone und olivenöl

Gorgonzola: 12 €; (ohne tomatensauce) gorgonzola, schinken, walnüsse und rote zwiebeln
Parma: 13,5 €; Rucola, parmaschinken, granaraspel, olivenöl und balsamico creme
Pugliese: 13,5 €; Cherrytomaten, burrata, rucola, basilikum und olivenöl
Siciliana: 13 €; Italienische salsiccia, oliven und rote zwiebeln
Parmigiana: 12 €; Cherrytomaten, gegrillte aubergine, granaraspel, basilikum und olivenöl
Norvegese: 14 €; Räucherlachs, spinat, rote zwiebeln, walnüsse und zitrone olivenöl soße
Giuseppe: 15 €; Garnelen (5 stck.), zucchini, cherrytomaten und knoblauch

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: 9 €; Mit knoblauch, cherrytomaten und olivenöl.
Spaghetti al Ragú: 9,5 €; Mit gehacktem rindfleisch in tomatensauce
Penne alla Amatriciana: 10 €; Mit guanciale (ital. speck) in pikanter tomatensauce
Penne Vegane: 10 €; Mit verschiedenen gemüsesorten, rucola, olivenöl in tomatensauce
Penne Gargano: 14,5 €; Mit schwertfisch, cherrytomaten, kapern, oliven, zwiebeln und pinienkernen
Fettuccine Prosciutto e Zucchini: 11,5 €; Frische bandnudeln mit gekochtem schinken, zucchini, parmesan-käse in sahne-sauce
Fettuccine con Salsiccia: 15 €; Frische bandnudeln mit italienischer salsiccia, steinpilzen, knoblauch in weißwein-sauce auf rucola
Fettuccine al Salmone: 13,5 €; Frische bandnudeln mit lachsfilet in tomaten-sahne-sauce und zwiebeln
Cannelloni con Ricotta e Spinaci: 10 €; Gefüllte nudelrolle mit ricotta und spinat in béchamel sauce mit granakäse überbacken
Lasagne: 10 €; Geschichtete nudelplatten mit rindfleisch-sauce, béchamel und mozzarella überbacken

Salsiccia in Padella: 17,5 €; Italienische salsiccia mit zwiebeln in der pfanne gebraten
Filetto ai Ferri: 29,5 €; Gegrilltes rinderfilet
Filetto alla Pugliese: 33 €; Gegrilltes rinderfilet in primitivo-sauce mit steinpilzen, rucola und granaraspel
Filetto alla Siciliana: 33 €; Gegrilltes rinderfilet mit sizilianischen pecorinokäse, walnüssen in weißwein-sahne-sauce
Milanese di Vitello: 22,5 €; Kalbfleisch paniert
Vitellina alla Griglia: 21,5 €; Gegrilltes kalbfleisch
Saltimbocca alla Romana: 24,5 €; Kalbfleisch mit parmaschinken, salbei in weißwein- sauce
Scaloppina ai Funghi: 23,5 €; Kalbfleisch mit champignons in sahne-sauce