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Speisekarte 2025 – Gräfrather Klosterbräu
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Entdecke das kulinarische Angebot dieses Restaurants und lasse Dich inspirieren.
Letztes Update
4. November 2024
Art der Küche
Deutsch
Fotos der Speisekarte (4)
Fotos aller Gerichte (6)
Suppen
- Gräfrather zwiebelsuppe
- 6,9 €
- Mit käse überbacken
- Tomatensuppe
- 6,9 €
- Mit sahnehaube oder ohne sahnehaube
- Pilzrahmsuppe
- 6,9 €
- Würzige rahmsuppe
- Rinderkraftbrühe
- 6,9 €
- Mit kräftiger fleisch- und gemüseeinlage
Vorspeisen und brauhaus-happen
- Klosterröstbrot
- 5,9 €
- Original bazooka ciabatta in dünnen scheiben, mit knoblauchöl, dazu aioli
- Schmalz, zweierlei
- 6,9 €
- Gänse- und zwiebelschmalz, dazu hausgebackenes brot
- Klosterhappen
- 6,9 €
- Hausgebackenes brot, wahlweise mit frischem mett und zwiebeln, leberwurst oder blutwurst
- Brauhaus-bruschetta
- 8,9 €
- Geröstetes ciabatta mit tomaten, zwiebeln, olivenöl und knoblauch
- Pastrami
- 9,9 €
- Zartes, würziges rindfleisch mit pikanter sauce, auf hausgebackenem brot
- Schinken, luftgetrocknet
- 13,9 €
- Vom angler sattelschwein, mit gewürzgurke, butter und ciabatta
Frische Salate
- Beilagensalat
- 4,9 €
- Gemischter salat
- Marktsalat - gemischter salat
- 13,9 €
- Marktsalat - mit putenbruststreifen
- 16,9 €
- Marktsalat - mit thunfisch und ei
- 16,9 €
- Marktsalat - rumpsteakstreifen
- 24,9 €
Veggi und vegan
- Ofenkartoffel
- 9,9 €
- Mit kräuterquark und salatbouquet
- Riesenrösti
- 13,9 €
- Mit ratatouille und salatbouquet
- Bandnudeln
- 13,9 €
- Wahlweise mit tomaten-pesto, basilikum-pesto oder rahmspinat
- Kloster-burger
- 17,9 €
- Mit würzigem kichererbsen-patty, tomaten und salat, dazu pommes frites
Schnitzel
- Schnitzel wiener art vom hähnchen
- 17,9 €
- Original wiener schnitzel vom kalb
- 23,9 €
- Bergisches zwiebelschnitzel - vom hähnchen mit schmorzwiebeln und spiegeleiern
- 19,9 €
- Bergisches zwiebelschnitzel - vom kalb mit schmorzwiebeln und spiegeleiern
- 25,9 €
- Paprikaschnitzel - vom hähnchen mit paprikasauce
- 19,9 €
- Paprikaschnitzel - vom kalb mit paprikasauce
- 25,9 €
- Jägerschnitzel - vom hähnchen mit champignonsauce
- 19,9 €
- Jägerschnitzel - vom kalb mit champignonsauce
- 25,9 €
- Schlemmerschnitzel- vom hähnchen mit waldpilzrahmsauce
- 20,9 €
- Schlemmerschnitzel - vom kalb mit waldpilzrahmsauce
- 26,9 €
Schmorgerichte
- Schweineschmorbraten
- 15,9 €
- An bratensauce, mit eierspätzle und rotkohl
- Rinderschmorbraten
- 19,9 €
- An bratensauce, mit eierspätzle und rotkohl
- Sauerbraten vom rind
- 22,9 €
- An bratensauce mit rosinen und korinthen, dazu kartoffelklöße, rotkohl und apfelkompott mit preiselbeeren
- Rinderroulade
- 25,9 €
- An bratensauce, mit kartoffelpüree und rotkohl
Brauhaus klassiker
- 2 frikadellen
- 10,9 €
- Mit pommes frites oder brot, dazu senf
- Ofenkartoffel
- 14,9 €
- Mit putenbruststreifen, kräuterquark und salatbouquet
- Schaschlik
- 14,9 €
- An paprika-zwiebel-sauce mit pommes frites
- Rindsbratwurst
- 15,9 €
- Mit sauerkraut und kartoffelpüree
- Gräfrather currywurst xxl
- 15,9 €
- Nach st. gallener art, mit hausgemachter currysauce, röstzwiebeln, pommes frites, dazu naturkrautsalat
- Roastbeef
- 18,9 €
- Mit röstkartoffeln, dazu cremiger krautsalat und remoulade
- Grill-haxe an altbiersauce - grill-haxe, halb
- 16,9 €
- Dazu naturkrautsalat
- Grill-haxe an altbiersauce - grill-haxe, ganz
- 24,9 €
- Dazu naturkrautsalat
- Halbes eisbein
- 19,9 €
- Mit sauerkraut, kartoffelpüree und senf
- Klosterburger
- 20,9 €
- Mit 180g rindfleisch-patty, tomaten und salat, dazu pommes frites
- Bierkutscherteller
- 22,9 €
- Ausgelöstes haxenfleisch an altbiersauce, dazu sauerkraut und kartoffelpüree
- Filet-topf
- 25,9 €
- Schweinefiletmedaillons mit pfefferkruste, auf champignonsauce, mit sauce béarnaise gratiniert, dazu röstkartoffeln und salatbouquet
- Spareribs, ca. 800 g
- 25,9 €
- Bauchschälrippe vom schwein mit BBQ-soße, dazu pommes frites und naturkrautsalat
Steaks
- Nackensteak
- 21,9 €
- Vom angler sattelschwein, würzig mariniert 330 g
- Rib-eye-steak
- 25,9 €
- Entrecôte, vom galloway-rind 300 g
- Flanksteak – bavette d'aloyau
- 25,9 €
- Vom galloway-rind 300 g
- Rumpsteak
- 32,9 €
- Vom galloway-rind 400 g
- Filetsteak
- 33,9 €
- Vom galloway-rind 250 g
Unsere saucen
- Ketchup oder mayonnaise
- 0,9 €
- Altbiersauce
- 2,9 €
- Jägersauce
- 2,9 €
- Pfefferrahmsauce
- 2,9 €
- Sauce béarnaise
- 2,9 €
- Chimichurri-sauce
- 2,9 €
- Dunkle bratensauce
- 2,9 €
- Kräuterquark
- 2,9 €
- Waldpilzrahmsauce
- 3,9 €
Kindergerichte
- Schnitzelchen
- 9,9 €
- Vom hähnchen mit pommes frites
- Leberkäse
- 12,9 €
- Dazu pommes frites
Gräfrather biere, frisch vom faß gezapft 0,5l
- Rheinisches alt
- 4,9 €
- Zwickel
- 4,9 €
- Pils
- 4,9 €
Flaschenbiere
- Pils alkoholfrei 0,33l
- 3,9 €
- Radler alkoholfrei 0,5l
- 4,9 €
- Weizen hell 0,5l
- 4,9 €
- Weizen alkoholfrei 0,5l
- 4,9 €
- Malzbier 0,33l
- 3,9 €
Brauereiabfüllung im 2-liter-siphon!
- Pils 2,0l
- 12,5 €
- Rheinisches alt 2,0l
- 12,5 €
- Zwickel 2,0l
- 12,5 €
5-liter-fass
- Rheinisches alt 5,0l
- 27,9 €
Gräfrather hof weine
- Gräfrather hof weißwein
- 5,9 €
- Trocken, südafrika 0,2l
- Gräfrather hof rosé
- 5,9 €
- Halbtrocken, südafrika 0,2l
- Gräfrather hof rotwein
- 5,9 €
- Trocken, südafrika 0,2l
Gräfrather hof spirituosen
- Gräfrather kräuterlikör 2 cl
- 3,2 €
- Gräfrather kirschenlikör 2 cl
- 3,2 €
- Gräfrather bierbrand 2 cl
- 3,5 €
Alkoholfreie getränke
- Tafelwasser 0,1l
- 1,4 €
- Mineralwasser „prickelnd” 0,25l
- 2,8 €
- Mineralwasser „still” 0,25l
- 2,8 €
- Coca-cola 0,2l
- 3,2 €
- Coca-cola zero 0,2l
- 3,2 €
- Fanta 0,2l
- 3,2 €
- Sprite 0,2l
- 3,2 €
- Mezzo-mix 0,2l
- 3,2 €
- Saftschorle 0,3l
- 4 €
Heiße getränke
- Gepa bio tee (fair trade)
- 3,5 €
- Espresso
- 2,2 €
- Kaffee crema
- 2,8 €
- Cappuccino
- 3,2 €
- Milchkaffee
- 3,4 €
- Doppelter espresso
- 3,5 €
- Latte macchiato
- 3,8 €
- Kakao
- 3,5 €
- Kakao mit sahne
- 4 €
- Kakao „klosterbruder“ mit kräuterlikör und sahne
- 5,5 €
Häufig gestellte Fragen
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