Haerlin

Marijana R. • 1 Bewertung

7. September 2023

10/10

Der Service und das Personal waren hervorragend, das Essen excellent!

Brian O. • 1 Bewertung

1. September 2023

10/10

Great experience to visit and eat excellent cuisine at Haerlin. Highly recommended

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Danielle B. • 8 Bewertungen

20. Juli 2023

10/10

Imaginative, delicious, great !

Robert S. • 1 Bewertung

24. Juni 2023

10/10

Das Ambiente ist toll. Das Personal ist extrem zuvorkommend, aber trotzdem entspannt und zu kleinen Witzen aufgelegt. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und wir haben sogar einige wirklich gute Tropfen zu fairen Preisen gefunden. Das Essen war vielseitig und an manchen Stellen wirklich überraschend. Allgemein natürlich kein günstiger, aber ein unvergesslicher Abend.

Volker Richard H. • 2 Bewertungen

24. Juni 2023

10/10

Das Haerlin bietet Spitzengastronomie auf allerhöchstem Niveau. Hier stimmt einfach alles: Sehr freundlicher und höchst aufmerksamer Service, perfekte und äusserst kreative Küche sowie ideal abgestimmte Weinauswahl. KEINE Kritikpunkte!

Dominik S. • 1 Bewertung

26. April 2023

9,5/10

Die einzelnen Gänge waren in jeder Hinsicht außerordentlich gut. Die Getränke harmonierten perfekt. Der Service sehr aufmerksam. Die Rechnung angemessen.

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Eberhard M. • 1 Bewertung

21. April 2023

5/10

Wir hatten vor ca. 4 Monaten einen Tisch in diesem Sterne-Restaurant gebucht. Vor Ort angekommen, wurden wir, im Gegensatz zu allen anderen Gästen, an einen kleinen runden Tisch mit halbrunder Sitzbank in den Raumtrenner gesetzt, mit Blick auf den Flur. Nachdem wir gefragt haben, ob wir an einen anderen (richtigen) Tisch mit Stühlen (wie bei den anderen Tischen auch) wechseln könnten, wurde uns gesagt, dass das Restaurant ausgebucht wäre. An diesem Katzentisch bekamn wir auf der halbrunden Bank nach kurzer Zeit Rückenschmerzen. Ich habe danach das Restaurant direkt angeschrieben und geschrieben, dass es besser (und fair) gewesen wäre, sie hätten uns vorher über diesen Platz informiert. Da wir in HH wohnen, wäre eine Verschiebung kein Problem gewesen. Darauf haben wir bis heute keine Antwort erhalten. (wird bei dem Verhalten wohl auch nicht mehr kommen) Für eine Sternerestaurant auf diesem Niveau geht das gar nicht. Wir sind sehr enttäuscht und auf diesem Niveau definitiv anderes gewohnt. - schade

Dominic L. • 1 Bewertung

15. März 2023

10/10

Eine kulinarische Erfahrung auf Sterne Niveau. Höchste Qualität auf handwerklichem anspruchsvollstem Level, Service und Ambiente größtenteils eines Grand Hotels. Sehr klassisch. Tolle Akustik, fantastische Weine.

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Oliver P. • 1 Bewertung

4. Februar 2023

10/10

Das wird ein unvergesslicher Abend bleiben. Vielen dank ans Team vom Haerlin. Die speziell angefertigte Herztorte zur Verlobung war ein Traum :)

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Braun K. • 4 Bewertungen

28. Januar 2023

9,5/10

Das Essen war sensationell und gar nicht, wie das Ambiente und das Hotel es erwarten ließen, klassisch sondern sehr innovativ. Gut fand ich auch, dass Wasser und Kaffee im Preis inbegriffen war und das Restaurant uns zu einem Aperitif eingeladen hat

Volker H. • 1 Bewertung

18. Januar 2023

10/10

Das Härlin ist ein absolutes spitzenrestaurant Speisen sind einfallsreich und perfekt zubereitet Der Abend war ein Hochgenuss

Justin B. • 1 Bewertung

17. November 2022

10/10

Liebes Team des HAERLINS, wie bereits vor einiger Zeit war es auch dieses Mal ein herausragendes Erlebnis. Meine Freunde, die zum ersten Mal dieses Mal dieses Erlebnis teilen durften waren ebenfalls rundum begeistert. Service, Qualität des Essens, Stimming wie auch das weihnachtliche Ambiente mit Blick auf die Alster = einfach herausragend! Danke und bis zum nächsten Mal. Ganz sicher!

Donatha Q. • 1 Bewertung

28. Oktober 2022

9,5/10

Es war alles fantastisch, außer die Temperatur im Speisesaal. Es war zu kalt. Ansonsten war es eine tolle Erfahrung. Sehr gute und aufmerksame Bedienung.

Bettina D. • 1 Bewertung

29. Juni 2022

10/10

Absolutes Genusserlebniss mit super Service und weinen

Harro Julius p. • 1 Bewertung

12. Mai 2022

9/10

Tolles Menu und super Weinbegleitung. The best in Hamburg! Service war toll und der Blick auf die Binnenalster ist fantastisch. Zum Abschluss lies sich Herr Rüffer sehen und erklärte und die Herstellung vom Rote Bete Sud. Es gab nichts zu meckern.

Corinna H. • 4 Bewertungen

3. Mai 2022

9,5/10

Das Restaurant ist auf extrem hohen Niveau. Die zwei Michelin-Sterne sind absolut gerechtfertigt. Schon die vier Amuse Bouche lassen Großes ahnen und was dann folgt, ist erwartunggemäß umwerfend köstlich und facettenreich. Die Küche bietet ein wohlkomponiertes Menue an, eine Auswahlmöglichkeit hat der Gast nicht. Dafür werden zwei verschiendene Weinbegleitungen angeboten. Die Variante Pemier Cru bietet hervorragend köstlichen Wein, der sehr gut mit den Speisen korrespondiert. Die mehr als doppelt so teure Grand-Cru-Begleitung besteht aus etwas "verrückteren" Raritäten, die selbst für Weinfreaks überraschende Tropfen enthält. Uns hat der unverkramfte, professionelle Service sehr gut gefallen. Unser Platz, mit Blick auf die Binnenalster war fabelhaft. Die Tische haben genügend Abstand voneinader, so das eine private Unterhaltung ungestört geführt werden kann. Das Interieur ist gediegen und unaufgeregt, für unseren Geschmack allerdings teilweise etwas konzeptlos. Alles in allem erlebt man hier kontinuierlich höchste Qualität und genussreiche Stunden.

Yvonne S. • 2 Bewertungen

22. April 2022

9,5/10

sehr hohe Qualität der Speisen, professionell-kunstvoll angerichtet, sehr kompetenter und freundlicher Service - der Abend war ein Gesamtkunstwerk und das Erlebnis ist jeden Euro wert

Frank H. • 1 Bewertung

16. April 2022

8,5/10

Hervorragendes Essen mit unterkühltem, distanziertem Service. Erklärungen bzgl. des Menüs im Vorfeld unzureichend! A la carte möglich ja /nein keine Information.

Max B. • 2 Bewertungen

15. April 2022

10/10

Truly special and creative menu and very attentive staff - perfect evening!

Julija B. • 2 Bewertungen

2. April 2022

10/10

Genial ,vielen Herzlichen Dank .Ich komme Wider,Bedingung war Toll, Atmosphäre war Sehr Schön,ich bin Sehr Zufrieden ,Das beste Restauran bis Jetzt

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