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Art der Küche
Vietnamesisch
Fotos der Speisekarte (3)
Fotos aller Gerichte (87)
Knusprige Roller
Nem September
6,9 €
Unsere signatur rolle mit garnelen, krebsfleisch, zwiebeln & mayonnaise
Nem Chay
5,9 €
Mit verschiedenem gemüise, morcheln& glasnudeln
Frische Rollen
Goi Cuon Vit
5,9 €
Mit knuspriger ente, reisnudeln, vlenamesi schen krāuten & zitronengrassalz
Goi Cuon Ca
5,9 €
Mit lachs, reisnudeln, dill, vietnamesischen krāutem und dazu wasabi-sojasauce
Goi Cuon Chay
5,2 €
Mit gebratenem pilz, gemüse& reisnudeln, dazu vegane soße
Vom Grill
Xien Heo
6,5 €
Schweinefleischspieß mit Galanga mariniert
Xien Ga
6,5 €
Hähnchenspieß mit Limettenblättern
Xien La Lot
6,9 €
Gehacktes rind & schwein mit 5 gewürzen in lolotblāttem
Xien Chim Cut
7,9 €
Wachtelkeulenspieß nach hanoi art
Diep Nuong
8,9 €
Gegrillte jakobsmuscheln mit frühlingsöl & erdnussen dazu chili-mayo und koriander-mayo
Jacobsmuseln
8,9 €
Salate
Nom Xoai Chay
8,9 €
Veganer mangosalat mit würzigem tofu, karotte & vietnamesischen krāutern
Nom Ga
9,9 €
Salat von grüner Papaya mit Hähnchen, Karotte & vietnamesischen Kräutern
Nom Bo Kho
9,9 €
Salat von grüner papaya mit hausgemachtem beef jerky & vietnamesichen kräutem
Nom Trai Cay Ca Hoi
12,9 €
Salat mit tropischen frūchten, gegrilltem lachs, fischhautchips und hausgemachtem sour-sweet dressing
Suppen
Pho Chay (Klein)
6,9 €
Gemüsesuppe mit tofu, shitake pilz, morcheln, reisbandnudeln und koriander
Pho Bo (Klein)
7,9 €
Reisbandnudeln in rinderbrühe mit rind und kräutem
Pho Ga (Klein)
8,9 €
Reisbandnudeln in Hähnchenbrühe mit Hähnchen und Kräutern
Pho Chay (Gross)
11,9 €
Gemüsesuppe mit tofu, shitake pilz, morchein, reisbandnudeln und koriander
Pho Bo (Gross)
12,9 €
Reisbandnudeln in rinderbrühe mit rind und kräuterm
Pho Ga (Gross)
12,9 €
Reisbandnudeln in Hähnchenbrühe mit Hähnchen und Kräutern
Streetfood
Bun Dau Chay
12,9 €
Lauwarme reisnudeln mit gebratenem zítronengras-1ofu frischen kräutem und einer veganen soße
Bun Bo Nam Bo
13,9 €
Kurz gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Lauchzwiebeln & Sojasprossen auf lauwarmen Reisnudeln dazu frische Kräuter und süßsaure Fisch-soße
Bun Bo La Lot
13,9 €
Geschnittenes rindfleisch und 5 gewürze, eingerolt in lolotblāttem und gegrilt auf laufwarmen reisnudeln dazu frische kräuter und sūßsaure fisch- soße
Bun Vit Quay
14,9 €
Lauwarme reisnudeln mit knuspriger ente, vietnamesischen krāutern & sub -saurer fischsoße
Bun Heo Quay
13,9 €
Knusprig gebratener schweinebauch nach hanoi art auf lauwaremen reisnudeln mit vietnamesischen krāutem & sub-saurer fischsoße
Bun Cha Ha Noi
13,9 €
Lauwame reisnudeln mit schweinefleischspieß nach hanoi art, salat, frischen krāuterm& süßsaurer fisch-soße
Xoi Ga
14,9 €
Knuspriges hāhnchen mit gelbem klebreis&vietnamesischen kräutem sowie wasabisojasauce
Xoi Chim Cut
14,9 €
Gegrillte wachtelkeule mit speziellem gewürz aus hanoi, dazu gelber klebreis und wasabisojasauce
Spezialitäten
Bo Luc Lac
16,9 €
Roastbeefkugeln kurz in pfanne gebraten mit paprika, schalotten& lauchzwiebeln, dazu frittierte süßkartofeln & chilimayo
Bo Sot Vang
16,9 €
Irische ochsernbacken nach hanoi art mit 4 besonderen gewürzen mariniert und in rotweinsose mit kartoffeln & mohren geschmort dazu frischer koriander & reis oder brot
Ga Nuong Gung
15,9 €
Gegrilltes maishāhnchen karamellisiert mit ingwer, gemüse mit reis als beilage
Nam Dong Co Chien Gion
13,9 €
Frittierte frische shiitake pilze mit grünen reistlocken, koriandercreme, princessbohnen, spitzkoh, karotte & schalotten in ingwersoße mit reis als beilage
Dau Phu Trung Muoi
13,9 €
Frittierte tofukugeln mit speziellen gesalzen eiem, gebratenen pilzen und asiatischem gemüse mit reis als beilage
Dau Phu Kho Nam
13,9 €
Gebratener tofu mit kräuterseitlingen und buntem gemüse mit reis als beilage
Hanoi Curry - Reisflockentofu
12,9 €
Currysoße nach hanoi septembers art mit bambus, broccoli, spitzkohl, mõhren, princessbohnen, zucchini und süßkartoffeln
Hanoi Curry - Hähnchen
12,9 €
Currysoße nach hanoi septembers art mit bambus, broccoli, spitzkohl, mõhren, princessbohnen, zucchini und süßkartoffeln
Hanoi Curry - Rind
13,9 €
Currysoße nach hanoi septembers art mit bambus, broccoli, spitzkohl, mõhren, princessbohnen, zucchini und süßkartoffeln
Hanoi Curry - Ente
14,9 €
Currysoße nach hanoi septembers art mit bambus, broccoli, spitzkohl, mõhren, princessbohnen, zucchini und süßkartoffeln
Hanoi Curry - Garmelen
15,9 €
Currysoße nach hanoi septembers art mit bambus, broccoli, spitzkohl, mõhren, princessbohnen, zucchini und süßkartoffeln
Hanoi Zitronengras - Reisfilockentofu
12,9 €
Zitronengras-soße _mekong delta art mit lauchzwiebeln, sojaprossen, bambus, broccoli, spitzkohl, möhren, princessbohnen, zucchini und sußkartoffeln
Hanoi Zitronengras - Hähnchen
12,9 €
Zitronengras-soße _mekong delta art mit lauchzwiebeln, sojaprossen, bambus, broccoli, spitzkohl, möhren, princessbohnen, zucchini und sußkartoffeln
Hanoi Zitronengras - Rind
13,9 €
Zitronengras-soße _mekong delta art mit lauchzwiebeln, sojaprossen, bambus, broccoli, spitzkohl, möhren, princessbohnen, zucchini und sußkartoffeln
Hanoi Zitronengras - Ente
14,9 €
Zitronengras-soße _mekong delta art mit lauchzwiebeln, sojaprossen, bambus, broccoli, spitzkohl, möhren, princessbohnen, zucchini und sußkartoffeln
Hanoi Zitronengras - Garnelen
15,9 €
Zitronengras-soße _mekong delta art mit lauchzwiebeln, sojaprossen, bambus, broccoli, spitzkohl, möhren, princessbohnen, zucchini und sußkartoffeln
Fischspezialitäten
Ca Chien Rau Xao
18,9 €
Kross gebratener wolfsbarsch (als filet oder im ganzen) mit orangen-ingwer sauce und wasserspinat
Cha Ca La Vong
19,9 €
Gegrilltes wolfsbarschfilet mariniert mit galangal, kurkuma& gamelenpaste dazu dill, lauchzwiebeln erdnüsse & reisnudeln
Nachtisch
Brulee Viet
5,9 €
Creme brolee mit zitronengras & kaffirblättemn
Blanc&Noir
6,9 €
Vietnamesisches symbol für himmel und erde gekochte kokosmilch mit joghurt und süisem schwarzem klebreis
Hanoi Flirt
7,9 €
Banane trifft Kokos & Passionsfrucht mit hausgemachter Eiscreme
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