Hase

Immer sehr lecke Speisen und gute Weinempfehlungen. Der Service ist sehr entgegengekommenen und nett. Eines der Restaurants in Köln in denen man immer gut aufgehoben ist.

Sehr gute Vorspeisen (Ziegenkäse auf Salat, Jakobsmuschel auf Currycreme mit Linsen) und sensationelle Hauptspeise (Milchlamm und Spanferkel)! Es war ein Genuss! Danke und auf bald!

Wie immer ein absolutes Highlight. Toller Sommelier und feine Küche. Wir freuen uns wieder auf den nächsten Besuch. Keine Wünsche blieben übrig.

Endlich nach Jahren mal wieder im Hasen gewesen und es war so lecker! Die mir als sehr gut in Erinnerung gebliebene Küche hat sich noch gesteigert, die Bedienung war freundlich, zuvorkommend und sehr angenehm. Bald kommen wir wieder. Das Essen war überragend lecker, der Wein perfekt!

Wir saßen draußen unter der Markise. Eine neue Erfahrung wo es doch recht frisch war. Dafür war das Essen und der Service hervorragend und sehr liebevoll. Mit Decke und Heizstrahler war es dann bei ein paar Gläsern Rotwein ein gemütlicher Abend beim Restaurant Hase. Herzlichen Dank auch Euren Chef.

Ausgezeichnete Küche mit kreativen Gerichten und schön angerichtet. Der Service ist sehr gut

Das Essen war mega lecker. Aber das Personal hatte es nicht im Griff, 'switched-on' Service zu bieten. Ständig Unstimmigkeiten, wer zuständig ist. So haben wir 45 Minuten gewa3, bis wir endlich bezahlen konnten. Geht besser.

Ruhige Seitenstraße, also wunderbar zum Draußensitzen geeignet, zurückhaltend-freundlich-geduldiger Service, dazu 1A frische Austern, Top-Fleisch und ein durchaus erträglicher Hauch von Großstadt-Publikum - all das macht den Abend im Hase zu einem besonderen Erlebnis!

Tolles Restaurant, vorzügliches Essen, zuvorkommende Bedienung - immer wieder gern! Auch mit meinem großen Dobermann überhaupt kein Problem!

Ich war mit meiner Freundin bei Hase essen. Die Lage ist sehr entspannt vom Hbf zu erreichen. Wir wurden sehr freundlich empfangen, Die Speisekarte bietet eine appetitliche Auswahl und die Küche gibt alles! Einfach lecker, bis bald

Hase ist eine Institution. Wenn die Belegschaft seit Jahren nicht gewechselt hat und man auch bei den Gästen immer wieder bekannte Gesichter sieht - auch in Zeiten von Covid 19 ein beruhigendes Gefühl.

Da Essen war sehr lecker, jedoch einfach viel zu wenig! Wenn man einen Rehrücken für 35€ Bestellt, und dazu ganze 4 Schupfnudeln und ein wenig Kartoffeln bekommt, passt das schlichtweg nicht für mich! Die gleiche Qualität gibts in Köln auch für weniger Geld...

Wie gewohnt insgesamt nachhaltig sehr gute gastronomische Leistung. Qualität der Speisen ausgezeichnet, Größe der Portionen gut, Geschmack, Garstufe / Texture und Anrichteweise sehr gut. Nach meiner Meinung verbesserungswürdig wäre das Verhältnis Hauptspeise zu Beilagen. Beilagen / Sauce dürfte etwas üppiger ausfallen. Lob an die Küche! Service sehr freundlich und bis auf eine Ausnahme sehr aufmerksam, gastorientiert, positiv kommunikativ und nett. Insgesamt sehr gute Leistung. Und das nicht das erste Mal.