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Hugos, Berlin
Hugos, Berlin
Hugos, Berlin

Französisch

Hugos

9,6/10
52
Budapester Straße 2, 10787 BerlinLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 110 €

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Auswahl des Guide MICHELIN

  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Das sagt der Guide MICHELIN

Die herrliche Aussicht und das schicke Ambiente machen das "Hugos" im 14. Stock des Hotels "InterContinental" zu einer richtig interessanten Adresse ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Eberhard Lange
  • Durchschnittlicher Preis 110 €
Gelbschwanzmakrele *
Tatar, Sashimi, Jalapeño, Gurke, Algen, Buttermilch
Imperial-Kaviar & Stör *
Spinat, Kräuterheu, Bio-Eigelb, Kartoffel
Bretonischer Langostino *
geflämmt, Tatar, Tomatenvinaigrette, Paprika, Togarashi

Nutzerfotos

Hugos, Berlin
Hugos, Berlin
Hugos, Berlin
Hugos, Berlin
Hugos, Berlin
Hugos, Berlin
Hugos, Berlin
+19

Fotos

Bewertungen

9,6/10
Ausgezeichnet52 Bewertungen
9,7/10

Essen

9,7/10

Service

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

  • Heiko F.
    Heiko F.

    8. Oktober 20221 Bewertung

    5,5/10

    Eine Kette ist grundsätzlich nur so stark wie das schwächste Glied. Tische im Abstand von 85 cm bei denen ein Gast mit Rücken ins Restaurant sitzt sind schlichtweg inakzeptabel. Die Küche ist ein solider Stern wobei die Portionen ruhig 10-20 % größer sein könnten. 2x2 cm Steinbutt sind auch im 8 Gang Menü wenig. Gelegentlich fehlt den Gängen auch eine gewisse Raffinesse. Das Service Team besteht aus einzelnen motivierten Individuen, die aber nicht als Team arbeiten. Vorgebrachte Kritikpunkte wie voll zurückgegebene Weingläser wird nicht aufgenommen.

  • Lennart G.
    Lennart G.

    1. September 20221 Bewertung

    10/10

    Wir hatten einen unglaublich schönen Abend im Restaurant. Die Bedienung ist ausgesprochen freundlich und kümmert sich großartig um einen, ohne einen zu sehr zu bedrängen. Das Ambiente ist absolut top - schöner Blick über die Stadt, tolle Ausstattung, gemütliche Stühle, saubere Toiletten, alles 1A! Das Highlight war natürlich das Essen und der Wein. Beides lässt sich nicht in Worte fassen, gerade das Essen war ein absolutes Meisterwerk! Was auch immer gebracht wurde, wir haben jeden Bissen genossen. Selbst die verdammte Kräuterbutter zum Brot war so unbeschreiblich lecker! Alles in allem haben die Damen & Herren des Hugos uns einen wunderschönen und definitiv unvergesslichen Abend beschert. Wir kommen wieder!

  • Yongyang W.
    Yongyang W.

    27. August 20221 Bewertung

    8,5/10

    Sehr gute Service und leckes Essen mit 8 Gängen. Das Ambition ist angenehm. Der Blick zum Tiergarten und Skyline Berlin in der 14. Etage ist ein Plus des Esserlebnisses. Wir sind sehr zufrieden und werden nochmal das Restaurant bei einem guten Anlass wählen.

  • Toralf S.
    Toralf S.

    27. Mai 20228 Bewertungen

    10/10

    Sehr angenehmer, freundlicher lockerer aber absolut exakter Service. Danke! Hervorragende Küche, die Ihrer Stern wert ist. Wir hatten darum gebeten, für eine Person (da gerade von einer Magenverstimmung genesen), wenn möglich etwas kleinere Portionen zu servieren. Das wurde optimal und sehr liebevoll umgesetzt! Ein Weinwunsch, der nicht auf der Karte stand, konnte ebenfalls erfüllt werden. Hervorragend. Übrigens: Toller Blick auf Berlin!

  • Volker T.
    Volker T.

    3. März 20222 Bewertungen

    10/10

    freundlicher Empfang, professioneller Service und eine hervorragende Küche. Das Ganze in einem modernen Ambiente mit Blick über Berlin. Phantastisch!

Tripadvisor-Bewertungen

323 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit
Heute geöffnet

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
18:30 - 00:00
Freitag
18:30 - 00:00
Samstag
18:30 - 00:00
Sonntag
Geschlossen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Budapester Straße 2, 10787, Berlin, Deutschland

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Bus Budapester Straße, S+U Bahnhof Zoologischer Garten, U Bahnhof Wittenbergplatz

Wegbeschreibungen

Tiefgarage vom InterContinental Hotel Berlin

Berlin Mitte, Tempelhof-Schöneberg,

Merkmale

Gourmet, , , Modern, Romantisch, , , , , MICHELIN Sternerestaurants, ,

Services

, ,

Du kannst das Restaurant für eine private Veranstaltung reservieren. (Max. 60 Personen)

,

Häufig gestellte Fragen

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