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Speisekarte 2025 – Il Sorriso
Wirf einen Blick auf die Speisekarte
Entdecke das kulinarische Angebot dieses Restaurants und lasse Dich inspirieren.
Art der Küche
Italienisch
Fotos der Speisekarte (5)
Fotos aller Gerichte (22)
Antipasti
- Antipasti della casa (ab)
- 18 €
- Bedienen sie sich an unserem frischen und vielfältigem buffet.
- Vitello tonnato
- 19 €
- Kalbsrücken, gegart in einer salzkruste, zart rosa an einer kapern-thunfisch-sauce serviert.
- Carpaccio di salmone king con cetriolo e anice-vinegretta
- 19 €
- Königslachs-carpaccio, gurken und anis-ysop-vinaigrette.
- Carpaccio di filetto alla moda
- 19 €
- Feine rinderfiletscheiben mit einer delikaten spezialsauce nach art des hauses und frisch geriebenen parmesan.
- “Prosciutto san leo „carpegna“
- 19 €
- Das original. Dieser süßlich duftende und mild schmeckende schinken mit der typischen rosa farbe, wird in fein geschnittenen scheiben, zusammen mit frischer melone, serviert.
Salate
- Insalata cesare cardini
- 14 €
- Cesar salat mit parmesansplitter nach original rezept.
- Insalata con caprino, rape rosse e noci
- 15 €
- Salate der saison mit roter beete, walnüssen und ziegenfrischkäse.
- Mozzarella di bufala campana la favorita dopg
- 17 €
- Charaktervoller mozzarella aus wasserbüffelmilch mit wunderbarem aroma. Hergestellt nach alter tradition
Zuppe
- Crema di carote, gamberi di galizia marinati, curry verde
- 12 €
- Möhrensuppe mit marinierten flusskrebsen aus galizien, grüner curry.
- Minestrone alla genovese
- 10 €
- Genueser grüne minestrone mit basilikum.
- Zuppa di pomodoro con burrata di andria e olio verde
- 10 €
- Fruchtige tomatensuppe mit andria-burrata und olio verde.
Pasta (fatta in casa)
- Tagliatelle al pesto di rucola e pecorino
- 17 €
- Tagliatelle mit hausgemachten rucola-pesto, frischem schafskäse und pinienkernen.
- Mezze maniche alla crema di peperoni e ragù di salsiccia al finocchietto
- 19 €
- Pasta mit rotem paprika und hausgemachtem salsiccia-wurstragout.
- Paccheri con e pomodorini del piennolo olive e capperi alla partenopea
- 19 €
- Paccheri mit kapern, oliven und piennolo-tomaten vom vesuv.
- Tagliolini al tartufo pregiato umbro
- 26 €
- Tagliolini mit hochwertigem tuber melanosporum; wintertrüffeln, frisch zubereitet.
- Ravioli al salmone con il suo caviale in guazzetto di aragosta
- 20 €
- Hausgemachte lachs-ravioli mit leicht gesalzenem lachskaviar, an einer delikaten hummersauce.
- Spaghettini con vongole
- 22 €
- Spaghettini mit schmackhaften venusmuscheln. Spaghettini with tasty original clams.
Pesce
- Pesce fresco del mercato (ab)
- 34 €
- Täglich frischer fisch vom markt, gewicht ca. 500-600 g ! Bitte fragen sie nach unserem angebot.
- Sogliola
- 46 €
- Filetti di branzino con zucchini, zafferano, patate all’ olio
- 34 €
- Seewolffilets auf zucchini und safransauce an kartoffel-olivenöl-püree.
- Trancia di salmone norvegese con brodo di aragosta
- 32 €
- Tranche vom norwegischen lachs in hummersauce auf gemüse julienne.
- Gamberoni alla griglia
- 38 €
- Riesenhummerkrabben vom grill mit spaghettini in knoblauch und olivenöl und salat.
Formagio
- Pecorino sardo con confettura di bucce di arancia
- 12 €
- Sardischer rustikaler hartkäse aus schafsmilch mit strohgelbem teig und leichtnkörniger textur (12 monate gereift) mit hausgemachter orangenkonfitüre.
- Gorgonzola e noci
- 12 €
- Edelschimmekäse aus der lombardei mit walnüßen.
- Parmigiano reggiano dop
- 15 €
- 18 monate gereifter echter parmesan mit pflaumen-konfitüre.
Carne
- Medaglioni di vitello “saltimbocca”
- 30 €
- Kalbsrücken-medaillons mit parmaschinken, salbei und römischen gnocchi.
- Pavè di bue “robespierre“, con salsa al pepe
- 32 €
- Fein geschnittene scheiben vom black angus-rind mit gegrilltem gemüse thymian, drei sorten pfeffer, rucola und röstkartoffeln.
- Spiedo di agnello di scozia con peperonata al timo
- 32 €
- Filets vom schottischen lamm am spieß, mit frischen kräutern, gemüse ratatouille und rosmarinkartoffen.
- Ossobuco di vitello
- 34 €
- Kalbshaxe nach art des hauses mit getrüffeltem kartoffelpüree
- Filetto di bue al barolo
- 39 €
- Filet vom us black angus-rind an barolo-rotwein-sauce und chili
- Rognoncini trifolati alla senape antica
- 32 €
- Gebratene kalbsnierchen in körner-senfsauce.
- Tagliata
- 39 €
- Filet vom us black angus-rind (am tisch tranchiert) auf süß-sauer-zwiebeln, an gemüse und balsamico-reduktion
Dessert
- Pannacotta con perfetto al caffé e caramello all´anice
- 12 €
- Panna cotta mit espresso - parfait und anice-karamell.
- Cantucci toscani con vin santo
- 12 €
- Mandelgebäck aus der toskana - serviert mit einem glas 0,1 l vin santo.
- Sorbetto del giorno
- 10 €
- Champagner-sorbet des tages.
- Torta di mandorle con marmellata di amarene e cassata siciliana
- 12 €
- Lauwarme sizilianische mandeltorte mit amarena-kirschen und cassata-eis.
- Tiramisù
- 10 €
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