Jellyfish

Marit P.

27. November 2022 • 3 Bewertungen

10/10

Ein perfekter "Sterne"-Abend. Wir fühlten uns als gerngesehene Gäste sehr wohl. Aufmerksamer und zuvorkommender Service zu einem wohlarrangierten Menü. Die begleitenden Weine waren perfekt ausgesucht.

Torsten B.

23. Oktober 2022 • 1 Bewertung

10/10

Das Jellyfish ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern eher wie eine kleine, gemütliche Kunsthalle, wobei die interessierten Liebhaber hier die Exponate sowohl visuell als auch kulinarisch genießen können. Heute stand nun (zumindest für meine Frau und mich) die Seafood-Brunch-Premiere auf der Tagesordnung. Obwohl wir recht häufig im Jellyfish speisen, sind die Menü-Zusammenstellungen Stefan Fäths für uns beide jedes mal wieder aufregend, überraschend und einzigartig. Gleichermaßen verblüfft, begeistert und vor allem zutiefst befriedigt verlassen wir unser Lieblingsrestaurant. Bisher freuten wir uns einfach auf unseren nächsten Besuch; inzwischen denke ich immer häufiger darüber nach, dort dauerhaft meine Zelte aufzuschlagen. Auch die heute die Speisen begleitenden Weine von Filipa Pato & William Wouters aus Bairrada, Portugal waren außergewöhnlich. Das Winzerpaar teilte viele interessante Details über die ebenfalls sehr außergewöhnlichen Weine mit uns und zeigte sich - wie in gewohnter Weise die Jellyfish-Crew - dem Wohlbefinden der vielen zufriedenen Gäste verpflichtet. Herzlichen Dank!

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Tanja T.

28. August 2022 • 1 Bewertung

10/10

Das Jellyfish ist in der Tat eine wunderbare Überraschung. Ein kleines, sehr schön eingerichtetes Restaurant. Das Personal ist äußerst aufmerksamen und hat nichts mir „spiessiger“ Sterneküche zu tun. Das Essen ist wahrlich seine Auszeichnung wert. Nicht nur ist die Qualität hervorragend, die Präsentation ist on Point und auch das Spiel mit Konsistenzen und Texturen ist es, was den Unterschied macht. Das Jellyfish beweist eindrucksvoll, dass gute Küche nicht abgehoben sein muss.

Fredy B.

30. Juli 2022 • 22 Bewertungen

10/10

Wenn man am guten Essen interessiert ist, geht hier kein Weg dran vorbei. Alle vier waren begeistert und froh hier sein zu dürfen. Jeder Gang des Mittagsmenüs 3-5 Gänge war super …. Wir kommen wieder, keine Frage.

Claudia F.

23. Juli 2022 • 1 Bewertung

9/10

Hervorragende Lebensmittel außerordentlicher Geschmack.

Stefan S.

8. Juli 2022 • 2 Bewertungen

9,5/10

Jelly Fish gehört für uns ohne Zweifel momentan in die oberste Liga der Top Fisch Restaurants in D . Angefangen bei den obligatorischen Grüßen aus der Küche , selten haben Wir so ausgezeichnete Grüße genossen ;-) ,… das ganze Menü bis zum letzten Dessert-Highlight , alles große Küche ! Tolle Küchenleistung !! Erwähnt werden muss allerdings auch der perfekte Und super freundliche junge Service , sehr Professional und unprätentiös ,Bravo ! Ein rundum genussvoller Abend , danke !

Benedetta Q.

30. Juni 2022 • 1 Bewertung

10/10

Very creative menu well balanced, excellent and friendly service !

Andre T.

23. Juni 2022 • 4 Bewertungen

9,5/10

Toller Service mit perfektem Essen bei ungezwungener Atmosphäre. Einfach nur sehr zu empfehlen.

Marc J.

7. Mai 2022 • 21 Bewertungen

6,5/10

Sehr gutes Essen, Service oft unaufmerksam (kein Kaffee angeboten, Bestellung falsch aufgenommen (allerdings dann korrigiert), lange auf die Rechnung gewartet, kein Taxiruf angeboten). Natürlich wissen wir, dass derzeit Servicepersonal knapp ist, dennoch muss hier um annähernd auf das Sterneniveau zu kommen, dringend nachgelegt werden. Einzig der Chef und Inhaber war bei den von ihm persönlich servierten Gängen enorm freundlich und aufmerksam.

Björn B.

19. Februar 2022 • 3 Bewertungen

10/10

Großartige Produkte, super präsentiert. Viel Freude beim Essen und Trinken. Sogar über Weingläser kann man mit dem Personal kundig sprechen!

Tom H.

25. Dezember 2021 • 8 Bewertungen

9,5/10

Kleines trotz Schlichtheit gemütliches Restaurant, Die Tische stehen für meinen Geschmack etwas eng beieinander und sind sehr klein. Sehr professioneller und lockerer Service. Gerne und öfter grüßt die Küche mit genüsslichen Überraschungen. Die Präsentation der Gerichte ist traumhaft und geschmacklich sowie in ihrer Kombination mitunter ungewöhnlich aber immer super lecker und stimmig. Interessante Weinkarte mit vielen Positionen abseits des Mainstream.

Benjamin W.

11. September 2021 • 1 Bewertung

9/10

Super Essen, super Service. Auch außerhalb der offiziellen Gänge gab es viele Grüße aus der Küche. Wir werden auf jeden Fall noch öfter kommen.

Jürgen K.

24. Juli 2021 • 1 Bewertung

9,5/10

Wir waren Mittag im Jellyfish. Es waren nur wenige andere Gäste im Restaurant. Die Bedienung war sehr freundlich, hilfsbereit und kompetent. Angefangen bei der Vorspeise bis zum Dessert war alles sehr lecker und wirklich zu empfehlen. Wir kommen sicher wieder.

Carolin T.

8. Juli 2021 • 1 Bewertung

10/10

Speisen sehr geschmackvoll und gute Produkte! Service gut informiert und schöne Empfehlungen (trotz Schwangerschaft Aperitif ) Schöner Lunch! Danke

Samira H.

3. Juli 2021 • 4 Bewertungen

10/10

Großartiges Essen, super Service, definitiv eines der besten Restaurants in Hamburg.

Detlev W.

24. Juni 2021 • 1 Bewertung

9,5/10

Freundlicher, kompetenter und unkomplizierter Service - sehr edle Weingläser(!) - das hätte ich einem Restaurant nicht erwartet. Sorgfältig ausgewählte Weine - Schwerpunkt naturgemäß auf Weißweinen - liebevoll angerichtete Gänge. Bis auf einen (für meinen Geschmack) mit zu dominanten Begleitern, ein gelungenes Menu.

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