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Originally a farm mechanic from the former East Germany, Lutz Janisch was trained by chef Jean Albrecht (at the restaurant Au Vieux Couvent in Rhinau)...
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Fotos
Essen
Service
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Das sagen Gäste über dieses Restaurant:
Hans Georg L. • 1 Bewertung
19. Oktober 2024
8/10Die Speisenfolgen kamen leider etwas schnell aufeinander.Es wirkte daher etwas gehetzt und ungemütlich.
Jens P. • 22 Bewertungen
4. Oktober 2024
10/10Ein sehr schönes Saison-Menü, exzellente Weinbegleitung und aufmerksamer Service machen den Besuch des le Strasbourg immer zu einem Erlebnis. Es ist für uns eines der kulinarischen Highlights in der Region. Vielen Dank an die gesamte Equipe für einen schönen Aufenthalt mit unserer Familie!
Stephan N. • 10 Bewertungen
24. Mai 2024
9/10Schönen Abend im "Le Strasbourg" verbracht. Wunderbare Speisen, gute Weinauswahl, Geschmackvolles Ambiente, freundliches Personal!
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Peter M. • 1 Bewertung
3. Mai 2024
10/10Es war einmal mehr ein tolles Erlebnis. Küche, Service und Ambiente stimmen hier.
Markus N. • 19 Bewertungen
20. April 2024
10/10Wir waren schon in vielen Restaurants. Dieses ist definitiv ein sehr empfehlenswertes Restaurant. Es hat einen professionellen Service, ein sehr schönes Ambiente und natürlich das aller Wichtigste. Rssen und Trinken sind sehr gut. Und das aller Beste. Das Preis- Leistungs- Verhältnis passt! Wir kommen wieder! Danke und macht weiter so!
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Jasmin W. • 1 Bewertung
4. Oktober 2023
10/10Wir waren das zweite Mal hier und sind auf der Rückreise von Frankreich extra über Bitch gefahren, um mittags im Le Strasbourg zu essen. Uns hat das Menü du Marche sehr gut geschmeckt. Es war problemlos möglich als Hauptgang Fisch statt des eigentlich angebotenen Gangs mit Wachtel zu bestellen und der Service war uns mit guten Deutschkenntnissen behilflich. Auch die kleinen Überraschungs-Zwischengänge haben uns sehr gut gefallen. Insgesamt ein tolles Restaurant, wo vom Ambiente, über den Service und die Qualität alles stimmt Wir kommen gerne wieder.
Simone R. • 1 Bewertung
11. August 2023
10/10Essen auf höchstem Niveau. Bin öfter dort, immer auch anders - immer mega innovativ.
Christian F. • 2 Bewertungen
22. November 2022
10/10Sehr gutes essen - hatte das Markt Menü. Sehr gelungen. Getränke auch ausgewählt - besonders div. Gin. Wir kommen wieder. Sehr empfehlenswert.
Michael S. • 1 Bewertung
16. September 2022
6,5/10Ein tolles Restaurant. Insgesamt waren die meisten der Gänge leider zu mastig und fettig und dadurch das gsnze Menü für uns nicht gut verzräglich. Es war insgesamt zu schwer
Martin J. • 8 Bewertungen
15. Juli 2022
10/10Hervorragendes Menü (Apotheose), guter Service, optimale Wartezeiten, hier hat alles gepasst.
Michael S. • 18 Bewertungen
7. Mai 2022
10/10Wir waren gestern mit Freunden im Le Strasbourg und haben uns diesmal für das große Menü entschieden. Die Qualität und die Abwechslung innerhalb des Menüs war sehr gut, allerdings kam es geschmacklich nicht an das mittlere Menü ran, das wir hier im Januar genießen konnten . Auch die korrespondierenden Weine haben uns nicht ganz überzeugt. Alles in allem aber ein gelungener Abend.
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Michael S. • 18 Bewertungen
29. Januar 2022
10/10Wir hatten das Menü für 62 Euro, preisleistung perfekt. Wir kommen sicher wieder
Christel S. • 2 Bewertungen
12. Oktober 2021
10/10Sehr schönes Ambiente. Angenehme Musik. Chefin sehr nett und zuvorkommend. Essen war sensationell gut. Hervorragende Weine
Konstanze W. • 2 Bewertungen
30. Juni 2020
10/10Wie immer hervorragend!
- -. • 2 Bewertungen
11. August 2019
10/10Wir (4 Personen) hatten zwei mal das Menu "Marché" und zwei mal das Menu "Sommer". Beide waren hervorragend mit Brot und je 4 "Amuse-Gueule". Alles ansprechend serviert.
310 Tripadvisor-Bewertungen
ETAPE EN MOSELLE - Le Strasbourg à Bitche est une adresse pour gourmets. La carte mêle grands classiques parfaitement maîtrisés et créations originales. Le décor est charmant, impeccable avec de l'espace en suffisance pour préserver l'intimité de chaque table. Bref, le rapport qualité-prix est exceptionnel. CUISINE D'AUTEUR – Élève de plusieurs maisons prestigieuses dans la région, le chef Lutz Janish vous invite à partager une cuisine de grande qualité, composée de produits de saison fraîchement sélectionnés sur les marchés. S'y ajoute une technique sans failles ! SERVICE HAUT DE GAMME – Le service est irréprochable, efficace et discret. Possibilité de menu gastronomique (“Apothéose”) déroulant sept plats avec accords mets et vins. A ce propos, la carte des vins mérite largement que l'on s'y attarde...
24, rue Teyssier, 57230 Bitche
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