Mein Restaurant registrierenHilfe
Speisekarte 2024 – Les Epicuriens
Marheinekepl. 15, 10961, Berlin
FranzösischDurchschnittlicher Preis: 32 €
8,6
(18 Bewertungen)
Wirf einen Blick auf die Speisekarte
Entdecke das kulinarische Angebot dieses Restaurants und lasse Dich inspirieren.
Chefkoch
Eric
Art der Küche
Französisch
Fotos aller Gerichte (15)
+11
« Autour De La Mer »
- Huîtres Fines-De-Claire N°2 (4 Jahre)/ Stück
- 2,8 €
- Frische Austern von der Insel d'Oléron mit schalottenessig und zitrone serviert
- Oyster Tuesday /Stück
- 2,2 €
- Auster Fines-De-Claire n°2 - dienstags
- Sardines Bretonnes
- 10,5 €
- Eingelegte bretonische sardinen aus douarnenez mit brot und bauern-rohmilchbutter
- Soupe De Poisson
- 14,9 €
- Passierte bretonische fischsuppe, serviert mit brot, rouille-sauce und geriebenem bergkäse
- Bisque De Homard
- 14,9 €
- Geschmackvolle passierte suppe vom hummer, serviert mit brot, rouille-sauce und geriebenem bergkäse
« Les Ardoises »
- Ardoise De Fromages, Charcuterie Ou Mixte
- 14,9 €
- Auswahl von rohmilchkäse, wurstwaren oder gemischt, serviert mit brot
- Trüffel-Deklination
- 21,9 €
- Ziegenbergkäse, schafskäse und brie mit trüffeln, serviert mit brot
- Brebis & Chèvre
- 19,5 €
- 5 sorten schafs - und ziegenbergkäse, serviert mit brot
- L’épicurienne
- 45 €
- Auswahl von 10 käsesorten, serviert mit honig, chutney und brot. (für 3 bis 4 personen)
- Assiette Provencale
- 14,9 €
- Entdecken sie die provence durch eine auswahl von spezialitäten: artischocken-creme, kandierte tomaten, ziegenkäse mit lavendelhonig, pissaladière, oliven und luftgetrocknete wurst. Serviert mit brot
« Französische Tapas »
- Plancha Saucisson
- 8,5 €
- Fein geschnittene luftgetrocknete wurst aus den alpen
- Plancha Jambon Sec
- 8,5 €
- Fein geschnittener 12 monate luftgetrockneter schinken aus bayonne (nicht geräuchert) oder aus dem savoyen (geräuchert)
- Plancha « Noir De Bigorre » 24 Mois
- 19,9 €
- Schinken vom schwarzen schwein (2 jahre freiland haltung in kleine gruppe, in minimum 10 hektare wälder und wiesen), 2 jahre luft-gereift)
- Rillettes De Canard
- 10,5 €
- Enten-rillettes (aus freilandhaltung), serviert mit cornichons und brot
- Boudin Noir À Tartiner (für 2 Pers.)
- 13,9 €
- Französiche blutwurst, zubereitet mit karamellisierten zwiebeln, serviert mit dijon-senf und brot
- Bouchée Alpage
- 8,9 €
- Käsehäppchen von altem bergkäse (oder einem käse ihrer wahl, außer jene mit trüffel)
- Brie / Brebis / Chèvre À La Truffe
- 11,5 €
- Rohmilchbrie mit schwarzem perigord-trüffel von « la maison de la truffe » (paris), schafskäse mit schwarzem perigord-trüffel oder ziegenkäse mit trüffel
- Tomates Provencales
- 5,5 €
- Halbgetrocknete tomaten eingelegt in kräutern der provence
- Olives Provencales
- 3,9 €
- Mix von provencalischen oliven
« Les Fondues »
- Mini-Raclette
- 11,5 €
- Geschmolzener leicht geräucherter rohmilchkäse, serviert mit geräuchertem savoyen-schinken, cornichons und brot (Für 1 Pers.)
- Fondue Savoyarde
- 14,9 €
- Bergkäsefondue, verfeinert mit kirschwasser, weißwein und muskatnuss, serviert mit brot (Für 1 Pers.)
- Mont D´Or
- 27,5 €
- In einem fichtenring gereifter gebackener kuhrohmilchkäse, verfeinert mit weißwein und knoblauch. Serviert mit kartoffeln und brot. (Für 2 personen)
« Spezialitäten Des Hauses »
- Foie Gras Maison (Mi-Cuit)
- 19,9 €
- Hausgemachte foie-gras mit marc de champagne verfeinert, serviert mit feigenkonfit und brot
- Hausgemachte Iberico Pâté
- 10,9 €
- Serviert mit brot und cornichons
- Selbstgemachte Pâté Der Woche
- 10,9 €
- Serviert mit brot und cornichons (fragen sie uns!)
« Les Desserts »
- Crème Brulée Vanille Bourbon
- 7,5 €
- Karamellisierte vanille-crème
- Fondant Au Chocolat « Baulois »
- 9,5 €
- Fondant aus zartbitter-schokolade, serviert mit eiscreme aus lokaler herstellung
- Gâteau Nantais
- 9,5 €
- Mandelkuchen mit vanille und rum, serviert mit eiscreme
- Boule De Glace (Pro Kugel)
- 3,2 €
- Eiskugel aus lokaler herstellung karamell mit salz, erdbeere, joghurt zitrone
Rotwein (FL)
- Cahors, Chateau Du Port 2016
- 27,9 €
- Charaktervoller wein, der seinem terroir treu bleibt: präsente und reife tannine, warme gewürze, noten von roten früchten und vanille. 100% malbec
- Moulin À Vent, Chateau De Durette 2020
- 29,9 €
- Trockener wein von großer finesse, mit leichter struktur und köstlichen noten von pürierten himbeeren. 100% gamay
Weißwein (FL)
- Sauvignon Blanc, Loire, Raphael Midoir
- 19,9 €
- Trocken, noten von zitrusfrüchten und maracuja
- Provence BIO, L´Audacieux 2021
- 29,9 €
- Trocken. perfekte und überraschende kombination von chardonnay, sauvignon blanc und muscat. Seidige struktur, herrliche noten von passionsfrucht, mandarine und litschi
- Chenin Blanc, Loire, Château Soucherie, 2018
- 29,9 €
- Mineralisch, feine spannung, vanillenoten im abgang
Rosé (FL)
- Provence, Méditerranée, La Romaine 2020
- 19,9 €
- Trocken, noten von zitrusfrüchten und beeren
Perle (FL)
- Crémant De Bourgogne Extra Brut
- 35 €
- Trocken, mineralisch, voll, sehr feinperlig
- Champagne Brut Mandois 1/2 Fl
- 28 €
- Trocken, voll, leicht fruchtig
- Champagne Lenoble Brut Intense
- 68 €
- Trocken angenehm voll, reichhaltig und sehr fein
- Champagne Lenoble Brut Rosé
- 76 €
- Trocken, unglaubliche kombination von mineralität und delikater fruchtnote
- Champagne Lenoble Grand Cru Blanc De Blanc
- 84 €
- Trocken, mineralisch, sehr feinperlig.,noten von mandeln
Apéritifs & Brandt 4 Cl
- Pastis Grand Cru Bardouin
- 5,5 €
- Angenehm sanft, sehr aromatisch, einzigartig
- Pommeau De Normandie
- 5,5 €
- Mischung von cidre und calvados
- Calvados Château Du Breuil VSOP 5cl
- 6 €
- Sanft und sehr aromatisch
- Cognac VSOP Albert Jarraud 5cl
- 6 €
- Weich, leicht vanillig mit einer kombination von lindenblüten und fruchtigen haselnuss-aromen
Alkoholfrei
- Frisch Gepresster Orangensaft 0,3 L
- 3,9 €
- “AECHT Bitter” 0,2L
- 5,9 €
- Alkoholfreier sekt mit frischen noten von jagdbirne und stachelbeere
- Edle Bio Limonade
- 3,9 €
- Mojito, Orgeat, Verveine, Basilic, Bergamote, Yuzu oder Ingwer
- Limonade « La Mortuacienne » 0,33L
- 4,5 €
- Orange, Zitrone, Pampelmuse, Granatapfel, Mandarine
- Mineralwasser Perrier « Mit » Oder Évian « Ohne » 0,5 L
- 4,5 €
Frühstücke / Breakfast
- LE ZINC
- 5,5 €
- Kusmi Tee oder Espresso Butter Croissant
- GARE DU NORD
- 6,9 €
- Kusmi Tee oder Espresso Butter Croissant oder Baguette mit Rohmilchbutter Marmelade
- ST GERMAIN
- 10,5 €
- Kusmi Tee oder Espresso Butter Croissant oder Baguette mit Rohmilchbutter Marmelade Frisch gepresst Orangensaft
- NUIT BLANCHE
- 11,5 €
- Zwei Austern und ein Glas Crémant de Bourgogne
- CROISETTE
- 13,9 €
- Kusmi Tee oder Espresso Butter Croissant Baguette Rohmilchbutter & Marmelade Frisch gepresst Orangensaft
- L'ÉPICURIEN
- 19,5 €
- Kusmi Tee oder Espresso Butter Croissant Baguette Rohmilchbutter & Marmelade Weichgekochtes Bio-Ei Bergkäse Frisch gepresst Orangensaft
Häufig gestellte Fragen
Reserviere einen Tisch für
Sind Sie Inhaber eines Restaurants?
Registrieren Sie Ihr Restaurant
Erzählen Sie uns mehr über sich und wir werden uns so bald wie möglich bei Ihnen melden.
Ich bin bereits Kunde
Melden Sie sich im TheFork Manager an und chatten Sie mit uns