LOUIS

Dr. Matthias E. • 1 Bewertung

22. November 2024

8/10

Das Essen war hervorragend, der Service mittelmäßig. So wurden wir nicht begrüßt, die Mäntel wurden nicht abgenommen und auch nicht gebracht. Die Weinbegleitung beim vegetarischen Essen und nicht vegetarischen Essen waren identisch, somit nur begrenzt abgestimmt auf das Essen. Beim Eindecken von Besteck wurde sich nicht neben die Person gestellt, sondern über die Teller der anderen Gäste gedeckt. Und dies bei einem 2 Sterne lokal.

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Daniel L. • 1 Bewertung

20. November 2024

10/10

Alles top

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GABRIELE P. • 1 Bewertung

15. November 2024

8/10

Speisenfolge war für mich etwas zu schnell. Sommelier sehr kompetent und freundlich

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Stefan Z. • 1 Bewertung

15. November 2024

10/10

Top Leistung, Top Qualität und auch ein hervorragender Service! Vielen Dank dem gesamten Team für diesen unvergesslichen Abend!

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Stefan B. • 3 Bewertungen

26. Oktober 2024

8/10

Die Qualität der Speisen war sehr gut, die Mischung mit japanischem Einschlag sicherlich nicht jedermanns Sache.

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Thomas G. • 1 Bewertung

17. Oktober 2024

10/10

Wundervoll zusammengestellte Komposition an verschiedenen Gängen, angehaucht mit japanischem Style. Exzellenter Koch SEBASTIAN SANDOR, exzellenter Sommelier ROBERT JANKOWSKI (Welcher uns durch den kulinarischen Abend führte), exzellentes Team, welches sich zu den einzelnen Gängen vorstellte. Wir hatten die nicht-alkoholische Begleitung zum Menü, welche hervorragend abgestimmt war. Ein wirklich besonderes Erlebnis. Alles in allem ein absoluter Hochgenuss. Wir kommen definitiv wieder.

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Heike B. • 1 Bewertung

9. Oktober 2024

7,5/10

Sehr schönes Restaurant, sehr netter Service. Beim vorletzten Mal fanden wir das Essen herausragend gut, weshalb wir unbedingt nochmal kommen wollten. Leider hat es uns diesmal nicht überzeugt. Die einzelnen Gänge waren teils etwas zu minimalistisch angerichtet und blieben auch geschmacklich unter unseren Erwartungen, so dass uns dieses Mal der Preis für das Menü echt "wehgetan" hat.

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Lea L. • 1 Bewertung

10. Oktober 2024

10/10

Einfach ein perfekter Abend! Toller Service, überragendes Essen und ein super Ambiente. Kritikpunkte gibt es wirklich keine- wir kommen gerne wieder.

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Petra J. • 1 Bewertung

4. Oktober 2024

10/10

Der ❤️ liche Empfang, die Aufmerksamkeit der Bedingungen, der Wein zum Essen, das Menü spricht für sich! Einziges was wir ändern würden, zwischen den einzelnen Gängen des Menüs wäre eine größere Pause besser.

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Astrid K. • 2 Bewertungen

4. Oktober 2024

10/10

Einfach GUT!!! Service toll, Weine toll und Essen Hervorragend. Wir kommen auf alle Fälle wieder.

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Bianca B. • 4 Bewertungen

7. September 2024

10/10

Selten eine so qualifizierte und gleichzeitig selbstverständliche und entspannt wirkende 2Sterne Küche erlebt! Service und. natürlich Küche sind exzellent und machen gleichzeitig richtig Spaß

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Erik W. • 1 Bewertung

29. August 2024

10/10

Die außergewöhnliche Küche

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Carlo W. • 1 Bewertung

2. August 2024

10/10

Wir waren zu viert zum ersten mal im Louis. Der Service das Ambiente und die Speisen waren ausgezeichnet. Das Gesamtkonzept in Verbindung mit dem Küchenteam sehr gut gelungen. Die Getränkebegleitung sowohl alkoholisch als auch ohne Alkohol war sehr gut und teilweise auch spannend. Ich war schon häufig in der Spitzengastronomie unterwegs und muss sagen, dass ich noch nie so wenig auf dem Teller hatte. Geschmacklich super, aber leider zu wenig. Vom Konzept her verstehe ich dass, aber es war für uns alle zu wenig auf dem Teller. Vielleicht könnte man hier bei den Hauptgängen nacharbeiten und ausgefallene Beilagen zaubern.

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Uwe T. • 1 Bewertung

2. August 2024

10/10

Einfach nur fantastisch, ein Hochgenuss

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Elias S. • 1 Bewertung

17. Juli 2024

10/10

die Geschmackskombinationen aus teilweise japanischer Küche als auch lokalen saarländischen Produkten. außerdem war der Service herausragend und strahlte eine Sympathie aus die man heute noch selten sieht.

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LOUIS • Inhaber

Bonjour! Besonders das Lob zu unserem Service freut uns sehr. Ein großes "Danke"! Beste Grüße aus Saarlouis Das Team der Gästebetreuung LA MAISON hotel

Michael H. • 1 Bewertung

24. Juli 2024

10/10

Alles in allem stimmig, hervorragende Qualität. Service nett , freundlich und kommt authentisch und überzeugend an.. Sehe keinen Grund zur Kritik.

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LOUIS • Inhaber

Bonjour! Danke, dass Sie bei uns waren und sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Beste Grüße aus Saarlouis Das Team der Gästebetreuung LA MAISON hotel

Silke B. • 1 Bewertung

24. Juli 2024

10/10

Außergewöhnliche liebevolle Essenskreationen mit Nähe zu regionalen Lebensmitteln und eigenem Anbau sowie ein Angebot einer alkoholfreien Getränkebegleitung zum Essen mit eigenen Kreationen.

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LOUIS • Inhaber

Bonjour! Besten Dank für Ihre Bewertung, die wir sehr wertschätzen. Beste Grüße aus Saarlouis Das Team der Gästebetreuung LA MAISON hotel

Steffen B. • 1 Bewertung

24. Juli 2024

10/10

Ein wunderschöner Abend. Das Essen und der Service vom gesamten Team war exzellent. Vielen Dank 😊

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LOUIS • Inhaber

Bonjour! Sehr gerne geschehen – es war uns eine große Freude, Sie bei uns zu haben. Beste Grüße aus Saarlouis Das Team der Gästebetreuung LA MAISON hotel

Eduard A. • 1 Bewertung

19. Juli 2024

9/10

+10

War alles sehr sehr gut, nur der Nachtisch war noch ganz perfekt

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LOUIS • Inhaber

Bonjour! Danke für Ihren Besuch, die positive Bewertung und Ihren Hinweis zum Nachtisch. Beste Grüße aus Saarlouis Das Team der Gästebetreuung LA MAISON hotel

Esther R. • 2 Bewertungen

6. Juli 2024

10/10

+5

Das Essen war sehr raffiniert und hervorragend. Der Service super freundlich und kompetent. Tolles Ambiente. Ein unvergesslicher Abend

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LOUIS • Inhaber

Bonjour! Wunderbar! Schön, dass wor Ihnen einen unvergesslichen Abend bereiten konnten. Beste Grüße aus Saarlouis Das Team der Gästebetreuung LA MAISON hotel