Speisekarte 2023 – Maximilian Lorenz
Vegetarisches 7 Gang Menü 130 €
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Vordefinierte Menüs
Vegetarisches 7 Gang Menü 130 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zweite Vorspeise + Zweite Vorspeise + Zweite Vorspeise + Hauptspeise + Dessert + Zweites Dessert
Vegetarisches 6 Gang Menü 120 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zweite Vorspeise + Zweite Vorspeise + Zweite Vorspeise + Hauptspeise + Dessert
Business 4 Gang Menü 95 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Zweite Vorspeise + Hauptspeise + Dessert
Das Menü - 7 Gänge 159 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course + Seventh Course
Das Menü - 6 Gänge 149 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course
Das Menü - 8 Gänge 169 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course + Seventh Course + Eight Course
à la carte
6-Gang-Menü 149 €
- Gegrillte Markele
- Sauerklee | Salatgurke von Theo Frings | Schafsmilch
- Karotte „Carbonara“
- Eifler Rinderflanke
- Spargel vom Gut Clarenhof | Sonnenblumenkerne | Waldmeister
- Zitronen-Buttermilch-Erfrischung
- Duett vom deutschen Milchkalb
- Haferwurzel | Bärlauch | Waldpilze | Heilandt Kaffee
- Erdbeeren aus Hürth
- Verveine | Original Beans „Edelweiss“
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