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maximilian°s

Name: maximilian°s
Address: Maximilianstraße 40, Augsburg, 86150, Deutschland
Price range: 82 € (Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.)
Rating: 9.5

9,5/10

116

Maximilianstraße 40, 86150 AugsburgLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 82 €

Sonntags-Brunch 46 €

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BRUNCH

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Abwaschbare, digitale oder Einweg-Speisekarten

Bereitstellung von Hände-Desinfektions-Mittel für Gäste

Essen nur an Tischen erlaubt

Kartenzahlung akzeptiert

Lüftungssystem

Maskenpflicht fürs Personal

Zusätzlicher Reinigungsservice an den Tischen, in den Toiletten und in der Küche

* Diese Informationen werden vom Restaurant bereitgestellt.

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Auswahl des Guide MICHELIN 2021

Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
2 couvert(s) Guter Komfort

Das sagt der Guide MICHELIN

Ein trendig-urbanes Restaurant, in dessen Showküche neben Klassikern auch moderne Gerichte entstehen. "Kalbsleber Berliner Art" ist ebenso beliebt ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Simon Lang

Durchschnittlicher Preis 82 €
Durchschnittlicher Preis
Durchschnittlicher Preis der Mahlzeiten auf der Basis von Vorspeise/Hauptgericht/Dessert, ohne Getränke, berechnet nach den vom Restaurant angegebenen Preisen. Der durchschnittliche Preis ist lediglich geschätzt.

Caesar Salad knackiger Romanasalat Caesar Dressing l Parmesan: 10 €
mit gebratenen Salzwassergarnelen: 16 €
mit gebratenem Freilandhuhn: 15 €

Sonntags-Brunch 46 €

Dieses festgelegte Menü umfasst: Vorspeise + Hauptspeise + Dessert

À-la-carte-Gerichte und Menüs anzeigen

Nutzerfotos

Bewertungen

9,5/10

Ausgezeichnet116 Bewertungen

9,5/10

Essen

9,5/10

Service

9,3/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

Christian W.
17. September 2021 • 1 Bewertung
10/10
Super nettes Personal, das Essen war göttlich. Jederzeit ist das Maximilians eine Reise wert. Super Auswahl an Spiesen und Getränken, die Weinkarte ein Traum.

Gabriele K.
15. September 2021 • 1 Bewertung
10/10
Wir sind aus München angereist und fanden das Ambiente sehr stilvoll. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen von der Lunchkarte haben wir sehr genossen!

Susanne D.
4. September 2021 • 1 Bewertung
9/10
Das ist „meckern“ auf hohem Niveau…. hätte aber die Wartezeit definitiv verkürzt. Da lag ein halbes Baguette in der Tüte und 2 kleine Gläschen mit Olivenöl ohne Geschmack und leere

Carsten W.
28. August 2021 • 1 Bewertung
8,5/10
Sehr gute Weinauswahl, das Essen war gut mit kleinen Abstrichen. Der Service war durchweg hervorragend hier fühlt man sich als Gast willkommen und sehr geschätzt. Einen besonders s

Spiro S.
16. August 2021 • 1 Bewertung
10/10
Ein wirklich gelungener Abend, freundliches Personal, ausgezeichnetes Essen und schönem Ambiente. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

Klaus W.
14. August 2021 • 1 Bewertung
9,5/10
Das Essen war ausgezeichnet mit passenden Getränken. Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Die Terrasse ist leider sehr spartanisch und ungemütlich eingerichtet.

Ludwig H.
7. August 2021 • 1 Bewertung
10/10
Nice staff, very good food,

Sophie H.
27. Juli 2021 • 1 Bewertung
10/10
Mein Freund und ich waren beide Begeistert und kommen aufjedenfall bei einem besonderen Anlass wieder :) Sowohl das Essen als auch der Service waren excellent

Claudia G.
17. Juli 2021 • 1 Bewertung
10/10
Sehr gute Küche, aufmerksamer und gut informierter Service, gute Location

Sandra K.
10. Juli 2021 • 1 Bewertung
10/10
Immer wieder super!

Vanessa S.
2. Juli 2021 • 1 Bewertung
9,5/10
Perfekter Service! Das Essen war hervorragend aber den kleinen Unterschied machen die Menschen und unser Kellner hat uns rund um perfekt und sehr sympathisch versorgt. Ein guter Ve

Friedemann F.
30. Juni 2021 • 1 Bewertung
9,5/10
Hatten um 18 Uhr gebucht und wurden sofort von einem engagierten Kellner bedient. Der hatte viele Vorschläge parat, von denen wir einige Aufnahmen. So wurde es ein wirklich gelunge

Carina S.
25. Juni 2021 • 1 Bewertung
4,5/10
Leider hat das Essen nicht überzeugen können. Die Portionsgrößen waren zu klein, sodass man selbst nach dem 3-Gang Sommermenü noch hungrig war. Außerdem war es sehr dezent gewürzt.

Miia P.
25. Juni 2021 • 1 Bewertung
10/10
Tolles Restaurant. Das beste Frühstück in Augsburg. Frühstücksköche sind die besten. Das Buffet bietet alles von Fisch bis hin zu leckerem Obst. Ich habe viele verschiedene Hotelfr

Christoph B.
15. Juni 2021 • 1 Bewertung
10/10
Wunderschön im Innenhof mit sehr freundlichen Service ein gute Fischsuppe verspeist. Empfehlenswert für einen schönen Abend mit der Familie. Cheers!

Katrin W.
15. Juni 2021 • 2 Bewertungen
10/10
Wir wurden von einem ganz tollen jungen Mann mit super Wein- und Essenspfehlungen in schönem Ambiente begleitet. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.

Florian B.
4. Juni 2021 • 2 Bewertungen
7/10
Wir haben uns recht wohl gefühlt, allerdings sind die Portionen schon recht klein. Das mag subjektiv sein aber die Hauptspeise war genau gleich portioniert wie die Vorspeise. Der P

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Tripadvisor-Bewertungen

155 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit

Frühstück: 06:30-10:30 Uhr Mo-So

Brunch: 11:30-14:30 Uhr So

Mittag: 12:00-14:00 Uhr Mo-Sa

Abend: 18:00-22:00 Uhr Mo-Sa

Wegbeschreibung zum Restaurant

Maximilianstraße 40, 86150, Augsburg, Deutschland

Zum Restaurant

Direkt an der historischen Prachtmeile Augsburgs, der Maximilianstraße, gelegen, bietet maximilian°s "best urban kitchen" spannende Gerichte aus den Metropolen dieser Welt. Als Hotspot in der Augsburger Innenstadt hat sich das Restaurant Kreativität, Frische und hohe Produktqualität auf die Fahnen geschrieben.

So zaubern Küchendirektor Simon Lang und sein Team in der offenen Showküche Genüsse etwa vegetarisches Thaicurry, italienische Pasta oder französische Bouillabaise. Zu den wechselnden Highlights der saisonalen Speiskarte kommen beliebte Klassiker wie Wiener Schnitzel, hausgemachter Hummus oder die Kalbsleber "Berliner Art". Außerdem zählen der frisch aufgeschnittene San Daniele Schinken oder das am Tisch tranchierte Chateaubriand zu den "must try" in dem Augsburger Restaurant. Auch Weinliebhaber kommen im maximilian°s auf ihre Kosten: Die Auswahl mit über 100 Positionen reicht von deutschen über österreichischen bis hin zu.

Die offene Küche sowie das moderne, lichte Interieur sorgen im maximilian°s für angenehmes und unverkrampftes Ambiente. Zur warmen Jahreszeit lädt die herrliche Terrasse mit Blick auf das historische Schaezlerpalais zum Entspannen ein.