Mein Restaurant registrieren
Hilfe
Was
Wo

Amerikanisch

meatery Hamburg

9,3/10
1131
Drehbahn 49, 20354 Hamburg
Amerikanisch
Durchschnittlicher Preis 92 €

Reservation

Suche einen Tisch

Kostenloser Service • Reservierung sofort bestätigt

🔥 Heute bereits 21 Reservierungen

Kostenlose Reservierung Sofortige Bestätigung

Reserviere auf TheFork, sammele Yums und genieße exklusive Treuerabatte.

Restaurantmenü

Chefkoch Hendrik Maas, Tim Pinass
Durchschnittlicher Preis 92 €
ErnährungsformenVegetarische Gerichte
Klassisch
Traditionelle französische Marinade mit Cognac, Kapern und Schalotten.
Mediterran
Frische Kräuter und ein Spritzer Zitronensaft geben der Oliven-Parmesan-Marinade eine leichte Frische.
Asiatisch
Eine leichte süßliche Note mit scharfen Akzenten wird aus Zitrussoja, gehacktem Chili, Ingwer und frischem Koriandergrün gewonnen.

Beliebte Gerichte

2 Bricks Avocado Tatar - meatery Hamburg, Hamburg

2 Bricks Avocado Tatar

22 €

Dry-Aged T-Bone 600gr - meatery Hamburg, Hamburg

Dry-Aged T-Bone 600gr

68 €

Nutzerfotos

meatery Hamburg, Hamburg
meatery Hamburg, Hamburg
meatery Hamburg, Hamburg
meatery Hamburg, Hamburg
meatery Hamburg, Hamburg
meatery Hamburg, Hamburg
meatery Hamburg, Hamburg
+68

Fotos

Bewertungen

9,3/10
Ausgezeichnet1131 Bewertungen
9,5/10

Essen

9,4/10

Service

8,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Echte Erlebnisse von echten RestaurantgästenNur Personen, die über TheFork gebucht oder per TheFork PAY bezahlt haben, können eine Gesamtwertung und eine Bewertung hinterlassen.
Wie werden Gesamtwertungen berechnet?
  • Pierre S.
    Pierre S.

    30. Mai 20231 Bewertung

    10/10

    Essen, Steaks, Ambiente, Service, einfach alles high Level …. und am Nachbartisch dinniert ein Deutscher Movie-Superstar. Was will man mehr?!

  • Giedre S.
    Giedre S.

    20. Mai 20231 Bewertung

    10/10

    Wir waren sehr positiv überrascht! Das Essen war super, der Service wirklich nett und die Weinkarte top! Gerne nochmal.

  • Volker D.
    Volker D.

    20. Mai 20231 Bewertung

    9/10

    Das Restaurant kann ich bedenkenlos weiter empfehlen. Nett empfangen worden, nettes Personal, hat auch Vorschläge gemacht zum Essen welches wir sehr gut fanden. Das Ambiente sah echt gut aus. Das Essen war hervorragend und wurde passend serviert. 2 kleine Mängel: 1. Je später der Abend umso dunkler wurde es im Raumes. 2. Je später der Abend umso lauter wurde es im Restaurant, weil die Besucher fertig waren mit essen.

  • Gerrit K.
    Gerrit K.

    20. Mai 20231 Bewertung

    9/10

    Das Essen ist sehr gut. Die Tische sind teils zu dicht nebeneinander. Der Service war auch gut, nervig aber dass eine gekühlte Flasche für den Nebentisch direkt neben uns platziert wurde (Abstand 10 cm) und alle paar Minuten jemand kam und 30 Sekunden an der Flasche war, so dass das Gespräch, welches man in Ruhe führen wollte, immer wieder unterbrochen werden musste.

  • Nicole F.
    Nicole F.

    19. Mai 20231 Bewertung

    8,5/10

    Gerne bewerte ich dieses Restaurant mit 4 Sternen. Das Essen ist sehr gut und auch die Qualität stimmt. Der Preis ist allerdings etwas hoch. Deshalb 1 Stern Abzug.

  • Ronald B.
    Ronald B.

    30. April 20231 Bewertung

    9,5/10

    Die Steaks sind super gut. Das Ambiente ist Geschmacksache. Mir war es zu dunkel. Wir wurden klasse bedient und kommen gerne wieder????

    meatery Hamburg (Inhaber)

    Guten Tag Herr , vielen Dank für Ihren Besuch. Es freut uns sehr das Sie mit dem Abend zufrieden waren. Wir würden uns freuen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Dietmar Göppel Restaurantleiter

  • Sven R.
    Sven R.

    29. April 20231 Bewertung

    10/10

    Tolles Ambiente, sehr freundliches, zuvorkommendes Personal, excellentes Essen. Ob Veggieburger oder Steak,- einfach hervorragend. Gute Getränkeauswahl. Wir kommen wieder und unsere 100 ???? Empfehlung!

    meatery Hamburg (Inhaber)

    Guten Tag Herr , vielen Dank für Ihren Besuch in der [m]eatery und Ihre Bewertung. Wir würden uns freuen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Dietmar Göppel Restaurantleiter

  • Uwe F.
    Uwe F.

    26. April 20234 Bewertungen

    9,5/10

    Essen war super lecker. War nur Schade das es die Burger Karte nur auf Nachfrage gibt. Macht den Anschein das man lieber das teurere verkauft.

  • Sebastian K.
    Sebastian K.

    25. April 202317 Bewertungen

    7/10

    Ansprechende Speisekarte. Service zum Teil unbeholfen, zum Teil sehr nett. Das Steak kam leider 2x im falschen Gargrad an den Tisch.

  • Anne K.
    Anne K.

    12. April 20232 Bewertungen

    9,5/10

    Wir hatten einen sehr schönen Abend im Restaurant. Das Ambiente und die Stimmung waren angenehm. Eine kleine Anmerkung: Die Beleuchtung im Essraum war für unseren Geschmack nicht ausreichend. Der Kellner hat uns ohne Probleme eine kleine Tischlampe gebracht. Das Fleisch und die Beilagen waren sehr lecker, das Fleisch sehr gut gegrillt. Für alle, die sich ab und zu ein gutes Steak gönnen möchten, kann ich diese Adresse nur empfehlen !

  • Lukas W.
    Lukas W.

    6. April 20231 Bewertung

    8,5/10

    Moin, da ich schon häufiger da war, kenne ich die Meatery sehr gut. Auch dieses Mal hatten wir wieder einen tollen Abend. 3 Gänge, Aperitif und Wein & es war alles top. Uns ist das 200 Gramm Rinderfilet zu „ klein“ - daher fragten wir nach einem größeren Cut. Beim letzten Mal bekamen wir nämlich ein Cut mit ca 370g. Das war jedoch nicht möglich, was schade war. Aber man hat uns direkt angeboten, einfach 2 mal das Menü p.P zu bestellen ( ich bin selbst aus der Hotel- & Gastronomiebranche - das war natürlich wirtschaftlich gesehen für das Unternehmen deutlich attraktiver). Hier wäre es schön, dass nächste Mal zu versuchen, auf den Wunsch des Gastes einzugehen & nicht an den eigenen Profit zu denken. Dennoch haben wir uns dafür entschieden. Die Filets waren mega - die gewünschte Garstufe wurde perfekt umgesetzt. Ein rundum gelungenerer Abend und natürlich kommen wir sehr gerne wieder. Einziger Kritikpunkt: wir hatten am Abend 6-7 verschiedene Servicekräfte bei uns am Tisch. Finde ich schade, da so der „persönliche“ Kontakt zur eigentlichen Servicekraft fehlt bzw. kaputt geht. Untereinander ist dadurch nämlich auch die Kommunikation anscheinend schwieriger ( verschiedene Personen, die alle mehrmals fragen, ob es noch etwas sein darf oder auch die Bestellung aufnehmen möchten, obwohl man dies doch gerade vor 5 Minuten schon bei einer anderen Person aufgegeben hat. Das hat noch Luft nach oben. Dennoch das Fazit : wir kommen wieder. Viele Grüße und schöne Ostertage Lukas

    review_preview

    3 Fotos anzeigen

  • Martin N.
    Martin N.

    26. März 20231 Bewertung

    9,5/10

    Extrem gute Fleischqualität, durchdachte Speisen. Gute Bedienung. Es könnte ein wenig heller sein.

  • Isabell B.
    Isabell B.

    25. März 20231 Bewertung

    8,5/10

    Die Qualität des Essens war Top. Wie haben einen Tisch für 18.00 Uhr reserviert, uns wurde am Tisch mitgeteilt wir hätten bis 20.00h beschränkt Zeit zur Verfügung. Diese Info hätten wir gerne beim buchen gehabt. Der Aperitif kam erst kurz vor Ende der Vorspeise. Auf diverse fehlende Getränke mussten wir hinweisen, das diese fehlen. 19.40h konnten wir auch nur noch eingeschränkte Desserts bestellen, für die Desserts mit etwas Zubereitungszeit würde die Zeit fehlen. Nachdem wir dann mit den Dessert fertig waren, hätten wir den Tisch verlängert können. Einige Tische waren auch nicht Belegt. Der Service und die Organisation könnte hier noch an sich arbeiten, wir kommen seit 10 Jahren in die Meatery.

  • Patrick K.
    Patrick K.

    19. März 20231 Bewertung

    8,5/10

    Sehr leckere Steaks mit fast zu viel Auswahl. Auch das Tatar war sehr lecker, die Cocktails waren innovativ und sehr lecker - nur bei den Desserts ist noch Luft nach oben.

  • Victoria M.
    Victoria M.

    16. März 20231 Bewertung

    10/10

    Seit meinem letzten Besuch vor knapp acht Jahren hat sich an der tollen Qualität des Essens und dem zuvorkommenden Service nichts verändert. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch. Für mich ist die [m]eatery Pflichtprogramm wenn in ich Hamburg bin

  • Dino H.
    Dino H.

    25. Februar 20231 Bewertung

    9,5/10

    Leckeres Steak mit tollen Beilagen. Service zuvorkommend und sehr freundlich. Das Ambiente hübsch, leider etwas laut. Aber trotzdem eine absolute Empfehlung für jemanden der auf Fleisch steht.

  • Nadine J.
    Nadine J.

    24. Februar 20232 Bewertungen

    10/10

    Das Restaurant ist ein Traum, super Essen, sehr freundliches Personal und sehr gemütlich. Ich komme immer wieder gerne hier her

  • Ekkehard S.
    Ekkehard S.

    23. Februar 20231 Bewertung

    7,5/10

    Wir sind Stammgäste in der meatery. Leider passt die Qualität der Beilagen seit Oktober 22 nicht mehr. Zwiebelringe mal roh, zuviel Teig, zu schwarz...Selleriepüree mal ohne Sellerie, mal ohne Salz, mal undefinierbarer Geschmack...Sehr schade. Der Service macht es wieder wett, aber wir waren nun die letzten 3 Male nicht zufrieden

  • Vivien R.
    Vivien R.

    22. Februar 20231 Bewertung

    10/10

    top! top! top! sehr sehr gute Qualität der Speisen, top Service, immer wieder gerne. Wer wirklich gute Fleisch- und Zubereitungsqualitär such, dann hier!

  • Ulrike T.
    Ulrike T.

    10. Februar 20231 Bewertung

    8,5/10

    Das Essen ist super, unser Kellner war dieses Mal leider nicht sehr aufmerksam. Auf Nachfragen, was es für Aperitif-Cocktails oder was es für Kaffee bei Ihnen gibt, gab es nur die Antwort „Alles“. Das fanden wir nicht zufrieden stellend und haben etwas typisches, einfaches genommen, obwohl wir uns gerne inspirieren lassen hätten. Das fand ich sehr schade, weil ich es auch anders kannte. Bei meinem vorherigen Besuch war der sehr große und junge Kellner super aufmerksam. Er war sehr bemüht und auch erfolgreich mich zB. zur Weintrinkerin (hätte ich nicht für möglich gehalten) zu machen und einfach sehr angenehm, nicht aufdringlich und doch immer präsent zu sein, das man sich nicht fehl am Platz gefühlt hat. Vielen Dank dafür

    meatery Hamburg (Inhaber)

    Guten Tag Frau Thai, vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Bewertung. Es tut mir leid das sie an diesem Abend mit dem Service nicht zufrieden waren. Das ist nicht unser Standard. Ich habe bereits mit dem Team darüber gesprochen. Ich würde mich freuen Sie bald wieder in der [m]eatery begrüßen zu dürfen und vom Gegenteil zu überzeugen. Mit freundlichen Grüßen Dietmar Göppel Restaurantleiter

Tripadvisor-Bewertungen

1117 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit
Heute geöffnet

Montag
17:00 - 22:30
Dienstag
17:00 - 22:30
Mittwoch
17:00 - 22:30
Donnerstag
17:00 - 22:30
Freitag
17:00 - 23:00
Samstag
17:00 - 23:00
Sonntag
17:00 - 22:30

Wegbeschreibung zum Restaurant

Drehbahn 49, 20354, Hamburg, Deutschland

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

U-Stephansplatz, U-Gänsemarkt

Weitere Informationen

SIDE DESIGN HOTEL HAMBURG

Merkmale

, , Modern, Burger, , , , , , ,

Services

, , , , ,

Du kannst das Restaurant für eine private Veranstaltung reservieren. (Max. 60 Personen)

Bar, , , , , , , , , , , , , , ,

Häufig gestellte Fragen

Restaurants in der Nähe vom meatery Hamburg

  • Insider

Japanisch

NIKKEI NINE

Punktzahl:9,4

MICHELIN

20354 Hamburg

74 € durchschnittlicher Preis

Deutsch

Jahreszeiten Grill

Punktzahl:9,3

MICHELIN

20354 Hamburg

90 € durchschnittlicher Preis

  • Insider

Französisch

Haerlin

Punktzahl:9,4

MICHELIN

20354 Hamburg

175 € durchschnittlicher Preis

Kyba

Punktzahl:8,8

20355 Hamburg

55 € durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Andere Restaurants in Hamburg, die Dir gefallen könnten

  • Insider

Europäisch

Lakeside

Punktzahl:9,9

MICHELIN

20354 Hamburg

179 € durchschnittlicher Preis

  • Insider

Mediterran

bianc

Punktzahl:9,9

MICHELIN

20457 Hamburg

230 € durchschnittlicher Preis

  • Insider

Nahöstlich

Le Levant Bistro

Punktzahl:9,6

Insider

20249 Hamburg

30 € durchschnittlicher Preis

Mediterran

20251 Hamburg

145 € durchschnittlicher Preis

Sind Sie Inhaber eines Restaurants?

Registrieren Sie Ihr Restaurant

Erzählen Sie uns mehr über sich und wir werden uns so bald wie möglich bei Ihnen melden.

Ich bin bereits Kunde

Melden Sie sich im TheFork Manager an und chatten Sie mit uns