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Speisekarte 2025 – Mezeria Gastro Bar
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Letztes Update
3. Dezember 2024
Art der Küche
Mediterran
Fotos aller Gerichte (29)
Unsere speisekarte (dinner)- kalt
- Amuse bouche
- Selbstgebackenes focaccia olive | rosmarin | sesam mit aufgeschlagener nussbutter
- Käseteller
- 20 €
- Kefalograviera, manchengo, scamorzine, moliterno al tartufo, comté, hausgemachter feigensenf, trauben, walnüsse, selbstgebackenes brot
- Rote beete | walnüsse | ziegenkäse
- 10 €
- Rote beete carpaccio mit karamellisierten walnüssen und ziegenkäse
- Kabeljau | leche de tigre | papaya | maracuja | jalapeno | limette
- 19 €
- Ceviche vom kabeljau, mit papaya und maracuja verfeinert
Unsere speisekarte (dinner)- salate
- Wassermelone
- 9 €
- Salat aus wassermelone, feta, koriander und schwarzem sesam
- Wildkräuter
- 10 €
- Wildkäutersalat mit croutons, parmesan, zwiebeln, erdbeeren, cherrytomaten und granatapfel-dressing
- Maispularde | romanasalat | parmesan
- 13 €
- Gebratene romanasalatherzen mit caesar-dressing, parmesan-chip und knuspriger maispoularde
- Rinderfilet | Tramezzini | Trüffel
- 18 €
- Handgeschnittenes Rindertatar auf knusprigem tramezzini
Unsere speisekarte (dinner)- dips
- Trüffelmayo
- 2 €
- Olivenpaste
- 2 €
- Muhammara
- 2 €
- Limetten-chili-mayo
- 2 €
- Karamellisierte rotezwiebel butter
- 2 €
Unsere speisekarte (dinner)- warm
- Chorizo | kimchi
- 11 €
- Chorizo kroketten mit kimchi-mayo
- Garnele | tempura
- 14 €
- In tempurateig knusprig gebackene garnele, dazu limetten-chili-mayo
- Hunkar begendi
- 14 €
- Rinderschulter geschmort in tomaten, dazu auberginen-creme
- Weiße Bohnen | Tomate | Mediterrane Kräuter
- 9 €
- in Tomaten geschmorte weiße Bohnen mit mediterranen Kräutern verfeinert
- Kartoffel
- 8 €
- Frittierte zerdrückte kartoffel mit trüffelmayo
- Feta | tomate | chili | haselnuss
- 10 €
- Knuspriger feta mit tomaten-chili marmelade und Haselnuss crunch
- Gemüse | kräuter
- 10 €
- Gegrilltes gemüse dazu chimchurri
- Raviolo | Ricotta | Zitrone | Eigelb
- 14 €
- gesprenkelter Ravioli mit ricottafüllung, cremigem Eigelb und Zitronensauce
- Chorizo | garnele
- 16 €
- Surf & turf aus chorizo espuma und gegrillter garnele
- Kalbskarree- pro 100g
- 10 €
- Gegrilltes kalbskarree mit chimchurri
- Reis | mozzarella | tomate
- 12 €
- Arancini, frittierte reisbällchen gefüllt mit mozzarella auf einer tomatensauce
- Sellerie | grüner apfel | rucola | zwiebel
- 12 €
- Sellerie-steak auf gemüsejus mit ricola-apfel-salat, knusprigen zwiebeln und gepickelten radieschen
- Thunfisch | Mediterranes Gemüse | Senf
- 16 €
- Thunfisch-Gemüse-Pfanne mit Zitronen-Senfsauce
Hauptgericht
- Kalbshaxe | Risotto | Safran
- 24 €
- Ossobuco vom Kalb mit cremigem Safranrisotto
- Orzopasta | Tomate | Garnele | Joghurt
- 22 €
- Cremige Orzopasta mit Tomatensauce, Garnelen und Joghurt
- Entrecôte | Kartoffeln | Rosmarin
- 34 €
- Gegrilltes Entrecôte vom Argentinischen Angus Rind (ca. 300g) mit Rosmarin Kartoffeln und Demi-Glace
- Bulgur | Hähnchen | Gurke | Tomate | Kräuter
- 20 €
- Taboulè mit gegrillter Hähnchenbrust und Joghurtsauce
- Aubergine | Gemüse | Feta | Tahini
- 19 €
- mit Gemüse gefüllte Aubergine verfeinert mit feta und Tahini-Dip.
Unsere speisekarte (dinner)- süß
- Vanille | zitrone | erdbeere | rohrohrzucker
- 10 €
- Creme brûlée mit frischen erdbeeren, erdbeersorbet und minze
- Tiramisu 2.0
- 9 €
- A la minute tiramisu
- Reis | Milch | Zimt | Weiße Schokolade
- 11 €
- Milchreis mit Zimtschaum und schokoladencrumble
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