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Mühle Schluchsee

9,9/10
5
Unterer Mühlenweg 13, 79859 SchluchseeLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 125 €

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Auswahl des Guide MICHELIN

  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Das sagt der Guide MICHELIN

Als neuer Mann am Herd der "Mühle", Gourmetrestaurant des gleichnamigen kleinen Boutique-Hotels, beweist Küchenchef Niclas Nussbaumer hohes Niveau. ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Niclas Nussbaumer
  • Durchschnittlicher Preis 125 €
mild geräucherter Lachs aus Schottland
rohe Zucchini und Genmaicha
Rohe Jakobsmuschel
aromatisches Gelee, Kopfsalat und Corail
Eingelegter Knollensellerie
Confiertes Bioeigelb und Petersilienfumet

Nutzerfotos

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Bewertungen

9,9/10
Ausgezeichnet5 Bewertungen
10/10

Essen

10/10

Service

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

  • Bine Ko
    Bine Ko

    21. August 20211 Bewertung

    10/10

    Außergewöhnliche Küche abgerundet durch sehr guten Service und besonderes Ambiente Wunderschön gelegen strahlt der Park Ruhe und Entspannung aus.

Tripadvisor-Bewertungen

8 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit
Heute geöffnet

Montag
18:30 - 19:00
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
18:30 - 19:00
Freitag
18:30 - 19:00
Samstag
18:30 - 19:00
Sonntag
18:30 - 19:00

Wegbeschreibung zum Restaurant

Unterer Mühlenweg 13, 79859, Schluchsee, Deutschland

Wegbeschreibungen

Zum Restaurant

Philosophie

Das Zuhause des Restaurants Mühle ist die 1603 erbaute Mühle am Schluchsee. Ein Ort, der mit viel Liebe und Feingefühl zu einer Oase der Erholung wurde und an dem schon immer in höchster Qualität gearbeitet wird. Dabei wird vor allem Wert auf das angewandte Handwerk, die sorgfältige Auswahl der Produkte und deren Qualität gelegt, dabei sehen wir es als unsere Aufgabe, euch mit auf eine spannende kulinarische Reise zu nehmen bei der das Erlebnis und der Genuss im absoluten Mittelpunkt stehen.

Küchenstil

Puristische, produktorientierte, klassische französische Küche mit modernen Einflüssen.

Wir verwenden die besten Produkte, die uns die Natur schenkt und setzen Sie als Protagonisten so in Szene, dass ihr Eigengeschmack nicht verfälscht wird. Dabei legen wir viel Wert auf Produkte und Erzeuger aus der Region. Neben dem Hauptprodukt stehen in unserer Küche die Soßen im Vordergrund. Diese sind von höchster Güte, spiegeln das französische Handwerk wieder und unterstreichen neben dem klaren Geschmack des Hauptprodukts die Besonderheit, die euch auch klassische Gerichte neu entdecken lässt. Unser Ziel ist es, euch mit unseren Gerichten zu überraschen und durch kontinuierliche Höchstleistung zu begeistern.

Merkmale

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Services

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Häufig gestellte Fragen

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Vier Täler im Maritim TitiseeHotel

Punktzahl:7,7

Titisee-Neustadt

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