Neuwirt Zorneding

Eines meiner Lieblingsrestaurants - die alte Posthalterei - befindet sich ebenfalls in Zorneding, und so war ich nicht übermäßig optimistsch, gleich in der Nähe eine weitere Entdeckung zu machen. Doch der Probebesuch hat sich gelohnt! Nicht umsonst war die Gaststätte sehr gut besucht, die Einheimischen kennen natürlich ihre Wirtschaften. Innen war es sehr gemütlich, die Tische waren weiß eingedeckt, das alleine hebt schon die Erwartung. Ich hatte dann eine Maronisuppe mit Trüffelöl, alles sehr fein abgeschmeckt, ich habe sie mit Genuß ausgelöffelt. Danach Käsespätzle, gekrönt von einem Haufen fein gehobelter, frisch zubereiteten Röstzwiebeln - ein Gedicht. Die Spätzle hatten genau die richtige Konsistenz, der Käse war deftig und passte optimal, besser geht's kaum. Meine Frau hatte Matjesheringe in einer hausgemachten Apfel-Zwiebel-Sauerrahmsoße - und sie war begeistert. Selbst die dazugereichten schlichten Salzkartoffeln waren speckig-fest und aromatisch. Das Preis-Leistungsverhältnis ist wirklich ausgewogen und nicht Coronabedingt nach oben korrigiert. Hier hat alles gepasst, wir werden wiederkommen!