Wer ist der Chefkoch von New Brick?

Bei New Brick ist der Chefkoch Johannes Hanspach.

Wie teuer ist ein Essen im Restaurant New Brick durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant New Brick solltest Du mit ungefähr 37 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Bietet das Restaurant New Brick vegane Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant New Brick bietet auch vegane Gerichte an.

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Amerikanisch

Speisekarte 2023 – New Brick

8/10

Walter-von-Cronberg-Platz 1, 60594 Frankfurt am Main

Amerikanisch

Durchschnittlicher Preis 37 €

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à la carte

Chefkoch Johannes Hanspach

Durchschnittlicher Preis 37 €

ErnährungsformenVegan

Snacks

Currywurst Pommes: 10,5 €
Nachos mit Guacamole: 5,5 €
Oliven mit Brot: 8 €
Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayo: 6 €
Chicken Crossis: 6 €
Pastrami Sandwich mit Sauerkraut und Essiggurke: 8 €

Suppe

Kürbissuppe mit Kernen und Kürbiskern Öl: 8,5 €

Leichte Gerichte

Lauwarmer Gemüsesalat mit Avocado, Granatapfelkernen und Gerösteten Kernen: 14,5 €; USA is all about steaks and their herds of cattle living in unimaginable freedom on the endless steppes and pastures of the US state of Nebraska. The meat we are serving comes from the vigorous Angus and Hereford cattle. While sailing towards the coasts of Europe the meat matures for your perfect quality and taste.
Caesar Salat mit Focaccia, Speck, Parmesan und Kirschtomaten: 13 €
Burrata mit Tomaten, Kaki, Pesto, Pinien Kernen, Kräuter und PX Essig: 14,5 €
Focaccia mit Hummus, Avocado, Geschmolzener Tomate, Granatapfel und Cashewkernen: 12 €
Gerösteter Butternut Kürbis mit Käsesoße, gerösteten Haselnüssen, Orange, Salbei und Bohnen: 15 €

Zusätzliche Beilagen

4 Garnelen: 10,5 €
Hähnchen: 6 €

Hauptgang

Gnocchi mit Trüffelrahm, Peccorino und Petersilie: 16 €
Pasta Aglio e Oliog mit Parmesan: 12 €
Pasta mit Rindfleisch Bolognese und Parmesan: 15 €
Pasta mit Garnelen, Tomaten, Spinat, Knoblauch und Kräutern: 20 €
Entrecôte mit Pfeffersosse Brokkoli Sprouts und Steakfries: 27,5 €
Rinder Backe mit eigener Sosse, Möhren, Pastinake und Kartoffelpüree: 29 €
Kabeljau mit Specksosse, Lauch und Beluga Linsen: 26 €
Ranch Style Beefburger mit Cheddar, Essiggurke Tomate, Salat, Coleslaw und Steak Fries: 18 €
Halloumie Burger mit Zwiebel - Marmelade, Paprika, Spinat, Guacamole, Süsskartoffelpommes und Sour Cream: 18 €
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, und Speck, Zitrone und Preiselbeeren: 25,5 €

Dessert

Brownie mit Rumganache Brombeere und Vanilleeis: 8,5 €
Cheesecake mit salziger Karamelsosse, Mascarpone und Pekannüssen: 6,5 €
Kugel Sorbet: 2,5 €

Heißgetränke

Espresso: 3 €
Espresso Macchiato: 3,2 €
Tasse Kaffee Creme: 3,8 €
Cappuccino: 4 €
Milchkaffee: 4,2 €
Latte Macchiato: 4,3 €
Chocochino / Heiße Schokolade: 4 €
Tasse Eiles Tee: 3,9 €; Grüner tee, assam, earl grey, darjeeling, english breakfast, kamille, pfefferminze, sommerbeere, natur früchte,kräutermischung, roibosch

Softdrinks

Fachinger Medium / Naturelle 0,75 l: 8,5 €
Vio Schorle 0,33 l: 4,9 €; Johannisbeere, apfel, rhabarber
Coca Cola/Light/Zero, Fanta, Sprite 0,2 l: 4,5 €

Bier

Warsteiner Pils/ Alkoholfrei 0,33 l: 4,5 €
Erdinger Hefeweizen/Kristall/ Alkoholfrei 0,5 l: 6 €

Regional/Regional

Frankfurter Apfelwein 0,2 L: 4,5 €

Aperitif

Aperol Spritz: 12,5 €
Frankfurter Spritz: 12,5 €
Lilet and Flowers: 12,5 €
Bombay Tonic: 13 €
Bacardi Cola: 13 €
Pimms: 12,5 €

Weine Im Offenen Ausschank - Weisswein

Bacchus QBA ,Halbtrocken Weingut Dr. Hinkel, Rheinhessen 0,75l: 36,5 €
Riesling QBA, trocken Weingut Schloss Reinhartshausen, Rheingau 0,75l: 32,5 €
Chardonnay Twin Oaks Trocken Weingut Robert Mondavi, Kalifornien 0,75l: 32,5 €
Grauburgunder QbA Trocken Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz 0,75: 32,5 €
Sauvignon Blanc Warrelwind MAN Familiy Wines, Südafrika 0,75L: 32,5 €

Roséwein

Santa Christina Rosado Toskana IGT Marchese Antinori 0,75L: 32,5 €
Zinfandel Rose Woodbridge, Lieblich Robert Mondavi, Kalifornien 0,75l: 32,5 €

Weine im Offenen Ausschank - Rotwein

Merlot & Cabernet Sauvignon AOC, Trocken Château Roc de Levraut Bordeaux, Frankreich 0,75 l: 32,5 €
Tempranillo Crianza DoCa, Trocken Bodegas El Meson, Rioja, Spanien 0,75 l: 32,5 €
Primitivo IGT, Trocken Weingut Fantini Farnese, Italien 0,75l: 32,5 €
Cabernet Sauvignon Twin Oaks Trocken Weingut Robert Mondavi, Kalifornien 0,75L: 32,5 €
Dornfelder QbA. Trocken Weingut Kirchner, Pfalz 0,75L: 32,5 €

Flaschen Weine - Weisswein

Usa Columbia Crest Winery Chardonnay, Trocken Napa Valley, Kalifornien - 0,75 L: 39,5 €; In der Nase offenbart sich ein Fruchtbouquet mit Noten von saftigen Birnen und knackfrischen Äpfeln. Am Gaumen wirkt der Weißwein sehr aromatisch, frisch und saftig mit lebendig-fruchtiger Säure und deutlichem Rebsorten- und Terroir-Charakter, dabei zugleich angenehm weich und rund
Frankreich Guy Saget Touraine AOC Sauvignon Blanc Loire - 0,75 l: 39,5 €; Elegantes frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und –blüten. Im Geschmack elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge.

Flaschen Weine - Rotwein

USA Stimson Estate Valley Merlot, trocken Washington State 0,75 l: 39 €; Sanfte erdige Gewürznoten, etwas Karamell, Vanille und Nuancen von Lakritz machen das Bouquet besonders. Am Gaumen fruchtreich, saftig und körperreich. Im Finale bleibt er ausgewogen und rund.
Deutschland/Österreich Spätburgunder M.P. Trocken Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz 0,75L: 36 €; Kühle nase mit kakao, dunkler waldbeerenfrucht und würze. Klar und feinsaftig. Belebend frisch; viel würze, rauch, reife dunkle kirschen und brombeeren. Kraftvoll und dicht mit rückgrat und breiter schulter; die struktur bleibt dabei elegant und fein; samtige tannine, vielschichtig.
Frankreich Légende Bordeaux Rouge Aop Lafite Domaines Barons De Rothschild 0,75 L: 44 €; Légende Bordeaux rouge von Barons de Rothschild Lafite aus Bordeaux - Frankreich. Eleganter Duft nach dunklen Beeren, umspielt von einer feinen Würze, am Gaumen samtig und rund mit reifem Tannin und einem schönen Nachklang.
Italien Bersano Costalunga Barbera D'asti Piemont 0,75 l: 46,5 €; Der dunkelrote bersano costalunga barbera d'asti besitzt ein intensives bouquet mit noten feinen gewürzes, tabaks, eukalyptus und roter beeren. Im geschmack ist der barbera d'asti klar ausdifferenziert.
Chile Montes Merlot, Reserva, Trocken Valle De Colchagua - 0,75 l: 39 €; Am Gaumen erleben wir expressive Fruchtnoten, darunter Himbeere, Brombeere und Pflaumen. Dazu stellt sich ein würzig-rassiger Ton. Einige Holznoten kommen durch, jedoch dominiert den Montes Merlot Reserva klar die Frucht. Säure und Tannine sind wohl dosiert und gut ausbalanciert.