Dies ist der durchschnittliche Preis einer Mahlzeit inkl. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, jedoch ohne Getränke. Der durchschnittliche Preis dient nur zur Orientierung.
Gegrillte shisoblattröllchen mit fein gehackter rindfleischfüllung & hauchdünnen entrecôte scheiben in kräftiger rinderbrühe. Serviert mit pink mì. dazu zuckererbsen, pak choi, brokkoli & pinker blumenkohl
Pink mì veggie
13,2 €
Gegrillte seitan rouladen, umwickelt mit shisoblättern. Serviert auf pink mì in köstlicher pagoda brühe. Dazu pak choi, brokkoli, pinker blumenkohl* & geräucherter tofu.
Freakin‘ good
12,1 €
Kräftige kräuterbrühe mit carrot mì. serviert mit gegrillten hähnchenschenkeln & hähnchenbrust in hausgemachter barbecue char siu marinade. Dazu mais, bunte cherry tomaten, babymais, pinker blumenkohl*, babymöhren, sellerie & grüner spargel. Verfeinert mit frischem granatapfel.
Veggin‘ good
12,1 €
Kräftige kräuterbrühe mit carrot mì. serviert mit shiso seitankuchen & tempeh tahu in hausgemachter barbecue char siu marinade. Dazu mais, bunte cherry tomaten, babymais, pinker blumenkohl*, babymöhren, sellerie & grüner spargel. Verfeinert mit frischem granatapfel.
Le secret bouillon
15,4 €
Barbarie entenfilet vom grill gebettet mit curcumì in traditioneller 5-schätze-brühe. dazu pochiertes ei à la florentine art, gedämpfter pak choi, shiitake pilze, goldener blumenkohl* & sellerie. Verfeinert mit frischem vietnamesischen basilikum.
Le veggie bouillon
15,4 €
Nudelsuppe mit curcu mì in kostbarer 5-schätze-brühe. dazu tofu, goldene tofu stücken & seitan, gedämpfter pak choi, shiitake pilzen, goldener blumenkohl* & sellerie. Abgerundet mit frischem thai basilikum.
Mekong zensation
13,2 €
Tilapia fischfrikadellen & lachsfilet serviert mit stick with mì in einer zitronengras brühe. Veredelt mit püriertem ananas & tomaten. Dazu dill, frühlingszwiebeln, blumenkohl, ingwer, sellerie, pak choi, seetang, okraschoten, brokkoli & gekochtes ei.
Veggie zensation
13,2 €
Tofu & seitan serviert mit stick with mì in einer zitronengras brühe. Veredelt mit püriertem ananas & tomaten. Dazu dill, frühlingszwiebeln, blumenkohl, ingwer, sellerie, pak choi, seetang, okraschoten, brokkoli & gekochtes ei.
Fruits de mer
15,9 €
Meeresfrüchte suppe mit noir mì in einer zitronengras brühe, garniert mit ananas tomaten-püree. Serviert mit garnelen, tintenfisch, surimi & süßwassermuscheln. Dazu lauch, sellerie, brokkoli, blumenkohl, pak choi, okraschoten, spargel, bunte cherrytomaten & seetang. Abgerundet mit dill & ingwer.
Petit poulet
12,1 €
Sautierte hähnchenspitzen in hauseigener pikanten fermentierten gewürzpaste. Dazu zucchini, shiitake pilze, möhren, brokkoli, spinat & spiegelei auf fresh! Mì. abgeschmeckt mit klarem sesamöl. Serviert mit feinem koriander & kimchi.
Petit monk
12,1 €
Gedämpfter tempeh & tofu in einer leicht pikanten fermentierten gewürzpaste. Mit zucchini, brokkoli, shiitake pilze, möhren, brokkoli & spinat auf fresh! Mì. abgeschmeckt mit klarem sesamöl. Serviert mit feinem koriander & kimchi.
Monsieur goulache
13,2 €
Zart gekochtes traditionelles rindergulasch in einer aromatischen zitronengras zimtbrühe, serviert auf stick with mì. dazu kräutermischung mit möhren, ei, kartoffeln, mais, zuckererbsen, brokkoli & shiitake pilzen. Verfeinert mit gerösteten zwiebeln. Wahlweise ohne fleisch mit seitan & tofu.
Noumì rainbow
24 €
Medium gegrilltes entrecôte & großgarnele auf sieben-farben-nudeln, garniert mit gedämpftem gemüse, wie pinker blumenkohl*, grüner spargel & brokkoli. Abgerundet mit würziger spinat-basilikum-soße & hausgemachtem lauchpesto.
Noumì rainbow veggie
22 €
3 verschiedene tofu sorten auf sieben-farben-nudeln, garniert mit gedämpftem gemüse, wie pinker blumenkohl*, grüner spargel & brokkoli. Abgerundet mit würziger spinat-basilikum soße & hausgemachtem lauchpesto.
Perfect match
22 €
Medium gegrilltes lachsfilet & großgarnele mit noir mì, woksautiertem spargel, pak choi, kaiserschoten, babymais & -möhren in mekong rotwein soße.
U don sea me
17,6 €
Wokgeschwenkter lachs, garnelen & calamari mit stick with mì in BBQ soße. Dazu kimchi & diverser gemüse-mix aus brokkoli, blumenkohl, karotten, sellerie & pak choi.
Sesame street
13,2 €
Sesa mì in soja-pilz-reduktion mit sautiertem tofu & seitan, möhren, brokkoli, blumenkohl, pak choi, kaiserschoten & shiitake pilzen.
Mango bœuf
13,1 €
Medium wokgeschwenkte entrecôte rinderspitzen mit frischem mango & möhren julienne, gurken, goldrettich, edamame, mais, erdnüssen & frischen viet. Kräutern. abgestimmt mit einem fruchtigen dressing aus mango- & fischsoße. Gebettet auf vollkornreis. (lauwarmes gericht)
Mango tofu
13,1 €
Tofu & seitan mit frischem mango möhren-julienne, gurken, goldrettich, edamame, mais, erdnüssen & frischen viet. Kräutern. abgestimmt mit einem fruchtigen dressing aus mango-sojasoße. Gebettet auf vollkornreis. (lauwarmes gericht)
Coco temple
11,5 €
Hähnchenspitzen in cremigem roten curry mit zart gekochten zuckererbsen, süßkartoffeln, möhren, kartoffeln & zitronengras. Serviert mit gedämpfter brokkoli, frischem granatapfel & vollkornjasminreis.
Coco temple tofu
11,5 €
Tofu in cremigem roten curry mit zart gekochten zuckererbsen, süßkartoffeln, möhren, kartoffeln & zitronengras. Dazu gedämpfter brokkoli, frischer granatapfel & vollkornjasminreis.
Poulet saté
12 €
Angebratene hähnchenspitzen mit möhren, blumenkohl, zucchini, shiitake pilzen, paprika & kaiserschoten in saté soße. Serviert mit vollkornjasminreis.
Seitan saté
12 €
Gebratener seitan & tofu mit möhren, blumenkohl, zucchini, shiitake pilzen, paprika & kaiserschoten in saté soße. Serviert mit vollkornjasminreis.
Bok choy bœuf
13 €
Wokgeschwenkte entrecôte rinderspitzen mit pak choi, shiitake pilzen, möhren, edamame & knoblauch. Abgerundet mit reinem sesamöl & tofu sojasoße. Serviert mit vollkornjasminreis.
Bok choy seitan
13 €
Wokgeschwenkter seitan mit pak choi, shiitake pilzen, möhren, edamame & knoblauch. Abgerundet mit reinem sesamöl & tofu sojasoße. Serviert mit vollkornjasminreis.
Capitaine canard
15 €
Gebratene barbarie entenbrust in hoisin soße, mit romanesco, spargeln, pinkem blumenkohl*, pak choi, babymais & thai basilikum. Verfeinert mit hausgemachtem koriander-pesto. Dazu vollkornjasminreis.
Beilagen
Tofu
4 €
Seitan
7 €
Tempeh
7 €
Gemüse
4 €
Kimchi
4 €
Nudeln
3,8 €
Reis
3,3 €
Ei
1,6 €
Meeresfrüchte
7,7 €
Barbarie ente
7,7 €
Sautiertes hähnchen
7 €
Nachtisch
Madame rosé
6,3 €
Erdbeer crêpe torte gefüllt mit hausgemachter sahnecreme & frischkäse. Serviert mit erdbeerpüree, frischer beerenselektion & schneezucker.
Matcha cheesecake
6,3 €
Hausgemachter matcha cheesecake mit mascarpone-creme auf oreo-biskuitboden. Garniert mit frischer beerenmischung & matcha brise.
Triple chocolate
6,3 €
Schokoladentraum aus drei cremigen schokoladenschichten (weiß, vollmilch & zartbitter) auf oreo-biskuitboden. Verziert mit kakao & frischer minze.
Chou chou
5,8 €
Saftig warmer brownie aus dunkler schokolade & kakaopulver. Verziert mit schneezucker.
Häufig gestellte Fragen
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Für ein Essen im Restaurant Noumi Lounge solltest Du mit ungefähr 25 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.
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