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Vegetarisch mit Außenplätzen

Speisekarte 2023 – Pfaffenberg

9,2/10

326

Pfaffenberger Weg 284, 42659 Solingen

Vegetarisch

Durchschnittlicher Preis 46 €

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à la carte

Letztes Update: April 2023

Durchschnittlicher Preis 46 €

Aperitif-Empfehlungen

Champagner Grand Rosé | Brut | Gosset | Ay | Champagne | Frankreich: 14,9 €; 0,10l
Wechselnde Auswahl an Winzersekt- Sprechen Sie Uns Einfach an: 9,5 €; 0,10l
Weinbergpfirsich-Likör Von Der Mosel Mit Sekt Der Hausmarke: 8,9 €; 0,10l

Zum Starten

Gemischter Salat: 7,9 €
Gebratenes Kaninchenfilet Mit Jus, Auf Einem Fein Angemachtem Wildkräutersalat Und Einem Wachtelei: 18,9 €
Gegrillter Octopus Mit Rotem Reis & Rosinen, Räucherpaprika-Mayonnaise Und Mango-Tatar: 17,9 €
Salat Vom Grünen Und Weißem Spargel Mit Gebratener Garnele: 15,9 €

Zum Auslöffeln

Gazpacho “andalus: 8,5 €; Zu allen suppen reichen wir unser hausgebackenes brot
Spargelcremesuppe Mit Bärlauch-Öl Und Gebratener Garnele: 10,5 €; Zu allen suppen reichen wir unser hausgebackenes brot

Spargelzeit

350g Deutscher Spargel Mit Jungen Kartoffeln Und Wahlweise Mit Butter Oder Hausgemachter Sauce Holandaise: 23,9 €
350g Deutscher Spargel Mit Jungen Kartoffeln Und Wahlweise Mit Butter Oder Hausgemachter Sauce Holandaise Und Kalbsschnitzel: 29,9 €
350g Deutscher Spargel Mit Jungen Kartoffeln Und Wahlweise Mit Butter Oder Hausgemachter Sauce Holandaise Und Rumpsteak (150g): 35,9 €
350g Deutscher Spargel Mit Jungen Kartoffeln Und Wahlweise Mit Butter Oder Hausgemachter Sauce Holandaise Und Rinderfilet (150g): 38,9 €
350g deutscher Spargel mit jungen Kartoffeln und Wahlweise mit Butter oder hausgemachter Sauce Holandaise und Zanderfilet: 34,9 €
Wiener Schnitzel Vom Kalbsrücken Mit Bratkartoffeln, Dazu Servieren Wir Handgerührte Preiselbeeren Und Einen Kleinen Salat: 28,9 €
Lammcarée Mit Glasierten Lila Möhren, Erbsenpüree Und Hauseigener Jus: 36,9 €
Gebratenes Rumpsteak Vom Argentinischen Rind Mit Spinat, Rosmarinkartoffeln & Hauseigener Jus - Lady Cut 200g: 31,5 €
Gebratenes Rumpsteak Vom Argentinischen Rind Mit Spinat, Rosmarinkartoffeln & Hauseigener Jus - Man Cut 300g: 36,5 €
Gebratenes Filet Vom Argentinischen Rind (200g) Mit Ofengemüse, Süßkartoffelpüree & Hauseigener Jus: 38,5 €

Dips & Beilagen

Hausgemachte Jus: 2,9 €
Süßkartoffel- Pommes: 4,9 €
Kartoffelstäbchen: 4,9 €
Gemischter Beilagensalat: 4,9 €

Für Unsere Kleinen Gäste

Leckere Nudeln Mit Hausgemachter Tomatensauce: 7,5 €
Frisches Kalbsschnitzelchen, Mit Kartoffelstäbchen, Mayonnaise Oder Ketchup: 14,9 €
Kindereisbecher Mit Schokosauce (2 Kugeln Nach Wahl): 5,5 €

Süße Ecke

Geeiste weiße Schokolade mit Rosmarineis: 10,5 €
Trilogie von der Mousee-Spargel, Rhabarber, Champagner: 11,5 €
Dessertvariation “Pfaffenberg“-Wechselndes Angebot an Verschiedenen Variationen: 12,5 €

Zur Abkühlung

Vanilleeis, Schokoladeneis, Pistazieneis, Erdbeereis Pro Kugel: 2,5 €

Von Montag Bis Freitag Servieren Wir Ab15:00 Bis 17:30 Uhr

Hausgemachter Apfelstrudel Mit Vanillesauce: 10,5 €
Hausgemachter Birnen-Crumble Mit Pistazieneis: 10,5 €
Hausgemachte Zitronen-Tarte Mit Mango-Maracuja-Sorbet: 10,5 €

Waffeln

Waffel Mit Puderzucker: 5,5 €
Doppelte Waffel Mit Puderzucker: 9,9 €

Alkoholfrei Getränke

Coca Cola, Zero 0,33l: 3,5 €
Fanta, Sprite, Spezi 0,30l: 3,5 €
Thomas Henry Tonic 0,20l: 3,5 €
Thomas Henry Bitter Lemon 0,20l: 3,5 €
Thomas Henry Ginger Ale 0,20l: 3,5 €
Fever Tree Mediterranean Tonic 0,20l: 3,5 €
Pfaffenbergs hausgemachte Zitronen-Limonade 0,40l: 4,9 €
Haaner Felsenquelle Still /Sprudel 0,25l: 2,9 €

Van Nahmen Säfte – Engagierte Obstmanufaktur Aus Nrw

Apfelsaft, Rhabarbersaft, Johannisbeersaft, Maracujasaft, Orange 0,20l: 2,8 €
Saftschorlen in den Sorten: Apfel-, Rhabarber-, Johannisbeer-, Orange oder Maracuja 0,40l: 4,8 €

Zum Anstoßen

Champagner Grand Rosé Oder Blanc | Brut | Goset | Ay | Champagne | Frankreich 0,10l: 14,9 €
Crémant De Loire Rosé Oder Blanc| Brut | Bouvet-Ladubay | Loire | Frankreich 0,10l: 9,5 €
Prisecco, Süß, Alkoholfrei 0,10l: 6,8 €
Hugo Prosecco Mit Holunderblüten-Sirup, Frischer Minze & Frischen Limetten 0,20l: 9,5 €
Aperol Spritz Aperol Mit Prosecco & Sprudelwasser & Orange 0,20l: 9,5 €
Campari Orange / Soda Campari Bitter Mit Orangensaft Oder Soda 0,20l: 8,5 €

Biere

Peters Kölsch Vom Fass 0,40l: 4,6 €
Budweiser Pils Vom Fass 0,50l: 5,3 €
Bergisches Landbier Vom Fass 0,50l: 5,3 €
Radler - Hierfür Verwenden Wir Budweiser Pils & Sprite 0,50l: 5,3 €
Alster – Hierfür Verwenden Wir Peter´s Kölsch & Fanta 0,40l: 4,6 €
Jever Fun Alkoholfrei 0,33l: 3,6 €
Franziskaner Hefeweizen/alkoholfrei Aus Der Flasche 0,50l: 5,5 €

Offene Weine

Weiß - 2020er Grauburgunder „Pfaffenberg“, trocken, Weingut Gies-Düppel, Pfalz: 38,5 €; 0,75l
Rosé - 2021er Pinot Noir, Rosé trocken, Weingut Christoph Koenen, Minheim, Mosel: 37 €; 0,75l
Rotwein - Tempranillo “El Abuelo“ | trocken 2019, Bodega Piqueras, La Mancha, Spanien: 42 €; 0,75l

Gin (4 cl)

Windspiel Premium Sloe Gin, Beerige Schlehenfrucht: 8,5 €
Monkey47 Schwarzwald Dry Gin, Der Allrounder: 8 €
Al-Gin, Alexander Laible Aus Dem Kaiserstuhl: 9,5 €
V-Sinne Raspberry Magic, Reichhaltige Himbeere, Senfgurke, Dill: 10 €
V-Sinne Gin Elixier, Mit Karamellisierten Schwarzwaldkirschen: 10 €
V-Sinne Aged Gin, 2.222 Stück Im Maulbeerfass Gereift: 11 €

Rum (4 cl)

Don Papa Rum 8 years, Philippinen: 11 €
Lazy Dodo Single Estate Rum , Mauritius: 11 €
Ron Zacapa 23 years, Guatemala: 10,5 €

Whiskey (4 cl)

Laphroaig 10 Years Islay Single Malt Scotch Whiskey: 9 €
Connemara Irish Single Malt: 9 €
The Glenfiddich 15 Years Single Malt Scotch Whiskey: 12 €

Grappa (2 cl)

Mark Vom Gelben Muskateller Weingut Korell, Bad Kreuznach, Nahe: 8 €
Morbida Smooth: 8 €
Grappa Invechiata Lorenzo Inga: 8 €

Obstbrände Von Faude Aus Dem Kaiserstuhl in Baden (2 cl)

Kirsche: 8,5 €
Sauerkirsche: 8,5 €
Doppelkümmel: 8,5 €
Himbeer: 8,5 €
Williams Christ: 8,5 €
Mirabelle: 8,5 €
Mandarine Aus Sizilien: 8,5 €
Blutorange Aus Sizilien: 8,5 €
Bergamotte Aus Kalabrien: 8,5 €
Haferpflaume Von Der Heuwiese: 8,5 €
Zibärtle Wildpflaume: 8,5 €
Apfel: 8,5 €

Cognac/Brandy (4 cl)

Sherry Brandy, Lepanto Würzig, Rauchig: 9 €
Sherry Brandy, Centenario Ximenez-Spinola, Weich Und Ausgewogen: 14,5 €

Liköre & Bitters (4 cl)

Bailey´s: 4,8 €
Ramazzotti Amaro: 4,8 €
Averna Amaro: 4,8 €

Warme Getränke

Tasse Kaffee: 2,9 €
Kännchen Kaffee: 5,2 €
Espresso: 2,7 €
Espresso Macchiato: 2,9 €
Doppelter Espresso: 4,8 €
Doppelter Espresso Macchiato: 5 €
Cappuccino: 3,8 €
Chococcino: 3,8 €
Latte Macchiato: 4,2 €
Milchkaffee: 4 €
Dunkle Trinkschokolade: 3,9 €
Dunkle Trinkschokolade mit Sahne: 4,6 €
Verschiedene Teesorten Warten Auf Sie: 2,9 €

Zur Stärkung

Das Pfaffenberg Überraschungsmenü: 49,5 €; Liebe gäste, wir zaubern ihnen ein 3 gang – menü außerhalb des angebots Unserer regulären speisekarte. Bitte sprechen sie uns einfach an.