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Wie teuer ist ein Essen im Restaurant raw like sushi & more durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant raw like sushi & more solltest Du mit ungefähr 30 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Bietet das Restaurant raw like sushi & more vegane Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant raw like sushi & more bietet auch vegane Gerichte an.

Bietet das Restaurant raw like sushi & more vegetarische Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant raw like sushi & more bietet auch vegetarische Gerichte an.

Bietet das Restaurant raw like sushi & more glutenfreie Gerichte auf seiner Speisekarte an?

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Japanisch

Speisekarte 2023 – raw like sushi & more

9,2/10

281

Martinistraße 5, 20251 Hamburg

Japanisch

Durchschnittlicher Preis 30 €

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Beliebte Gerichte

Tom Ka Gai

Gemüsesuppe

à la carte

Durchschnittlicher Preis 30 €

ErnährungsformenErdnussallergie, Glutenfrei, Laktoseintoleranz, Nussallergie, Vegan, Vegetarische Gerichte

Suppen

Miso Suppe: Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang und Porree
Tom Ka Gai: Kokosmilchsüppchen mit frischem Gemüse und Huhn, wahlweise bestellbar mit Tofu
Gemüsesuppe: klare Suppe mit Gemüse nach Jahreszeit
Fischsuppe: klare Suppe mit verschiedenen Sorten Fisch und Gemüse

Vorspeisen

Kimchi: scharfer, eingelegter Kohl
Edamame: gesalzene grüne Sojabohnen in der Hülse
Goma Ae: Blattspinat mit geröstetem Sesam und warmer Erdnusssauce
Goma Wakame: grüne Seealgen mit gerösteten Erdnüssen und Chili
Carpaccio von Roter Bete und Avocado mit Teriyakicreme und Kresse
Avocado – Mango Salat mit karamellisierten Cashewkernen mit Ponzu Dressing
Papaya Salat mit Erdnüssen, Chili und Grünem Koriander, Verfeinert mit Orangensaft und Braunem Rohrzucker
Gratinierter Ziegenkäse auf Roter Bete und Rucola mit Gerösteten Nüssen und Ponzu Sauce
Panang Curry: scharfes Thai Curry mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüssen und Basilikum, mit Duftreis, Bestellbar mit Tofu /, Huhn, Scampi /Ente / Beef
Gelbes Curry: mit Blumenkohl, Broccoli, Edamame und Zucchini, mit Duftreis, Bestellbar mit Tofu /, Huhn, Scampi /Ente / Beef
Rotes Curry: mit Ananas, Papaya, Granatapfel und Paprika, mit Duftreis, Bestellbar mit Tofu /, Huhn, Scampi /Ente / Beef
Hausgemachte Knusprige Frühlingsrollen Gefüllt Mit:: Hackfleisch und Glasnudeln, separate Teriyaki Sauce
Hausgemachte Knusprige Frühlingsrollen Gefüllt Mit:: Spinat und Feta, separate Erdnußsauce
Hausgemachte Knusprige Frühlingsrollen Gefüllt Mit:: feinen Karottenstreifen, würzigen Shiitake Pilzen, Sellerie und frischer Minze, separates Mango-Ingwer Chutney
Variation von Frühlingsrollen mit Dreierlei Saucen
Frisches Gemüse der Saison im Tempurateig, dazu Dreierlei Saucen
Gegrillte Saté Spieße vom Huhn (3 Stück), Wahlweise mit Erdnu oder Currysauce
Tataki vom Lachs auf Gebratenem Grünen Spargel mit Teriyaki Sauce
Tataki vom Thunfisch auf Avocado Carpaccio mit Ponzu Sauce
Lachs Sashimi auf Feldsalat, Mariniert mit Chili, Limettensaft, Reispuder Koriandersamen und Schwarzem Sesam
mit Honig Kurz Gebratenes Yellowfin Thunfischfilet auf Cremigem Spinat
Gebackene Black Tiger Prawns und Grüner Spargel, mit Teriyakisauce
Geflämmtes Lachs-Avocado Tatar mit Lauch und Getrüffelter Mayonnaise
Geflämmtes Thunfisch-Mango Tatar mit Lauch und Getrüffelter Mayonnaise
Gegrillter Caipirinha Lachs, Karamellisiert mit Cachaca und braunem Zucker auf Limetten – Zucchini Gemüse
Kurz Gebratenes Filet vom Yellowfin Thunfisch mit Buntem Sesam an Avocado-Gurken Salat, Verfeinert mit Hausgemachter Limetten Creme Fraiche
Frisches Gemüse aus dem Wok mit Schwarzem Reis: mit Tranchen vom Rumpsteak
Frisches Gemüse aus dem Wok mit Schwarzem Reis: Tranchen von der Barbarie Entenbrust
Frisches Gemüse aus dem Wok mit Schwarzem Reis: Lachsfilet, Kurz Gebraten
Frisches Gemüse aus dem Wok mit Schwarzem Reis: Filet vom Yellowfin Thunfisch, Kurz Gebraten

Sushi Extras

Portion Reis: Sushireis, warm, mit Sesam
Wasabi: grüner japanischer Meerettich
Wasabi: Ingwerscheiben, süß-sauer

Sashimi

Moriawase: ein bunter Mix verschiedener Rohfischscheiben
Shake: 10 dünn filetierte Scheiben vom Lachs
Maguro: 10 dünn filetierte Scheiben vom Thunfisch
Shake u. Maguro: 12 dünn filetierte Scheiben von Lachs- und Thunfisch

Maki Fisch und Kaviar (Eine Rolle = 6 Stücke)

Ikura: Lachsrogen
Ebi: Garnele
Shake: Lachsfilet
Tekka: Thunfischfilet
Kanibo: Krebsformfleisch (Surimi)
Shirome: Loup de Mer

Maki mit Schwarzem Klebreis (Eine Rolle = 6 Stücke)

Black Roll Veggie:: Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel(Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips
Black Roll Shake:: Maki mit schwarzem Reis, Lachs, Granatapfel, Avocado und Mango, inside-out, getoppt mit Mango Mayonnaise und gerösteten Kokoschips
Black Roll Tuna:: Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, gerösteten Kürbiskernen, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi Frischkäse und Gurkenspaghetti

Maki Vegetarisch / Vegan

Kappa: grüne Gurke
Mango
Shinikoj: japanischer Rettich, eingelegt
Kampiyo: Kürbisstreifen, eingelegt
Tamago: japanisches Eiomelett
Grüner Spargel
Avocado
Shiitake: japanischer Pilz, eingelegt
Veggie Bomb: Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, inside-out Shiso Kresse
Veggie Roll: Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier
Green Feelings: Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse
No Fish No Meat: Rote Bete, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam
Raw Goes Green: Mango Chutney, Rucola, Walnüsse, Physalis, inside-out Shiso Kresse
Evergreen: Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Salat, im Reispapier
Red Green: Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, inside-out Basilikum
Veggie Bääm: veganer Lachs, Mango, Ananas, karamellisierte Cashewkerne, in-out, getoppt mit Shiso Leaves Purple und Mango Mayonnaise
Veggie Wow: veganer Thunfisch, Gurke, geröstete Erdnüsse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Avocado, Kresse und Teriyakicreme
Veggie Yum: vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Papaya, Ananas, Granatapfel, inside-out Kürbiskerne, getoppt mit Avocado und Chili Mayonnaise

Special Maki

Verdi: Thunfisch, Chili, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün
Wer Die Nachtigall Stört: Thunfischtatar mit Lauch, inside-out, getoppt mit gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam
Wie Angelt Man Sich Einen Millionär: Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam
Suzuki Lemon: Zander, geraspelte Zitronenschale, Sesam
Philly: Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia
California: Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out Masago und Sesam
Chanel: Lachs und Rucola, inside-out Masago getoppt mit Limetten Crème Fraiche
Miyako: Lachs, Avocado, Mayonnaise
Raw: Lachs, Gurke, Cream Cheese, inside/out Sesam
Jewel: Garnele, gehackte Mandeln, milde Knoblauchsauce
Stupid Chicken: Teriyaki Huhn, Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out Sesam
Rainbow: Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado
Peanut: Surimi, Gurke, Erdnußbutter, inside-out Mohn

Warme Maki

Spicy Ebi: gebackene Garnele in Panko, Chili, Avocado, inside-out Masago grün und schwarzer Sesam
Cross Over: zarter grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf-Sauce, inside-out Kresse
Tuna Rock´n Roll: leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside-out gerösteter Sesam
Crazy Salmon: gebratene Lachshaut, Spinat, Cream Cheese, in-out Lauch
Sweet Duck: gebackene Ente, Feldsalat, Cranberries, inside-out Mohn
Wild Turkey: gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mangostreifen, Chili, Tandoori Paste und Mayonnaise, inside-out bunter Sesam
Funky Eel: gebratener, marinierter Aal mit Teriyaki Sauce und Avocado, inside-out Shiso Kresse
Veggie Superstar: Spargel in Tempura, Gurke, Avocado, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam
Veggie Love: Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Chili, Mango, Feldsalat, inside-out Basilikum
Dancing Beef: marinierter Thunfisch, Physalis, Rucola, inside-out, getoppt mit geflämmtem beef sashimi, Chili Sauce und schwarzem Sesam
Raw Crispy: Black Tiger Prawns, Papaya und Rucola, gekrustet in Tempura, mit Limetten Crème Fraiche (Separat)
Raw Special: Avocado, Cranberries, Babyspinat, Mango, gekrustet in Panko, mit Ponzu Sauce (separat)

Nigiri

Papaya
Avocado
Tamago: japanisches Eiomelett
Maguro: Thunfischfilet
Maguro Tatar: Tatar vom Thunfisch mit Lauch
Shake: Lachsfilet
Shake Tatar: Tatar vom Lachs mit Lauch
Shiromi: Loup de mer
Ebi: Garnele
Kanibo: Surimi
Suzuki: Zander
Ikura: Lachsrogen
Tako: Oktopus
Unagi: gebratener Aal, mariniert
Tai: Dorade
Ika: Sepia
Masago: Flugfischrogen

Bento (Menü)

Bento I:: Misosuppe, / Tekka Maki (Thunfisch) / Raw Maki (Lachs, Gurke, Cream Cheese, inside-out Sesam)/ Maguro Nigiri (Thunfisch)/ Kanibo Nigiri (Surimi)
Bento II:: Misosuppe/ California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out Masago und Sesam)/ Tamago Nigiri (japanisches Eiomelett)/ Shake Nigiri (Lachs)/ Maguro Nigiri (Thunfisch)/ Kanibo Nigiri (Surimi)/ Gemischtes Sashimi
Bento Maki Warm:: Misosuppe/Spicy Ebi Maki (Garnele in Panko, Chili, Avocado, inside-out Masago grün und schwarzer Sesam)/Cross Over Maki (grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf Sauce, inside-out Kresse)/Dancing beef Maki (marinierter Thunfisch, Physalis, Rucola, inside-out, getoppt mit geflämmtem
Bento Maki Special:: Misosuppe/Stupid chicken Maki (Teriyaki Huhn, Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out Sesam)/Verdi Maki (Thunfisch, Chili, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün)/Wie angelt man sich einen Millionär Maki (Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Chees
Veggie Bento:: Gemüsesuppe/Veggie roll Maki (Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier)/Veggie bomb Maki (Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, inside-out Shiso Kresse)/Red green Maki (Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, inside-out Basilikum)
Bento Für Zwei Personen:: 2 Misosuppen/Jewel Maki (Garnele, gehackte Mandeln, milde Knoblauchsauce)/California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out Masago und Sesam)/Philly Maki (Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia)/Rainbow Maki (Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado)Nigiri je 2 Stück: Shake

Softdrinks

Magnus Imperial 0,25 l
Magnus Imperial 0,75 l
Magnus Imperial, Still 0,25 l
Magnus Imperial, Still 0,75 l
Säfte: Orange, Apfel/ Maracuja/ Rhabarber/ Cranberry, 0,3 l
Schorle, Klein (Apfel/ Maracuja/ Rhabarber/, Cranberry) 0,3 l
Schorle, Groß (Apfel/Maracuja, Rhabarber Cranberry) 0,5 l
Coca Cola 0,2 l
Coca Cola Zero, 0,2 l
Sprite, 0,3 l
Fanta, 0,2 l
Thomas Henry Spicy Ginger, 0,2 l
Thomas Henry Magic Mango
Schweppes Ginger Ale, 0,2 l
Schweppes Tonic Water, 0,2 l
Schweppes Bitter Lemon, 0,2 l

Heissgetränke

Kaffee, Tasse
Heiße Schokolade
Latte Macciato
Espresso
Doppelter Espresso
Cappuccino
Grüner Tee, Kännchen
Jasmin Tee
Ingwer Tee (Frisch)
Schwarzer Tee
Pfefferminz Tee
Pfefferminz Tee (Frisch)

Biere

Krombacher vom Faß, Klein, 0,2 l
Krombacher vom Faß, Groß, 0,4 l
Alsterwasser, Klein 0,2 l
Alsterwasser, Groß 0,4 l
Krombacher, Alkoholfrei 0,3 l
Asahi, Japan 0,33 l
Kirin, Japan 0,33 l
Sapporo, Japan 0,33 l
Erdinger Weizenbier, Hell 0,5 l
Erdinger Weizenbier, Dunkel 0,5 l
Erdinger Weizenbier, Kristall 0,5 l
Erdinger Weizenbier, Alkoholfrei 0,5 l

Weissweine Offen 0,2 l

Pinot Grigio, Castellarin, Venetien/Italien
Sauvignon Blanc, El Descanso, Chile
Chardonnay, Good Hope, Stellenbosch/Südafrika
Riesling, Wolkentanz, Mosel/Deutschland
Sancerre, Domaine Gerard Millet, Loire/Frankreich
Weinschorle, weiß (mit Pinot Grigio)
Weinschorle, weiß (mit Riesling, Chardonnay oder Sauvignon Blanc)

Rotweine Offen 0,2 l

Rioja, Sonsierra Crianza, Spanien
Ursprung, Cuveé, Schneider, Pfalz, Deutschland
Cabernet Sauvignon/Shiraz, Kaapzicht Estate Red, Stellenbosch/Südafrika

Rose Wein

Spanien: Flasche 0,75 l
Torres de Casta Rosado, Miguel Torres, Penedes D.O.: Flasche 0,75 l

Prosecco und Champagner

Italien Prosecco Frizzante San Simone,Venetien: Flasche 0,75 l
Frankreich Champagner Moet Chandon Brut Imperial: Flasche 0,75 l

Weissweine Flaschen 0,75 l

Frankreich Sauvignon Blanc: Chateau du Tariquet, Gascogne schöne Aromen von exotischen Früchten, ohne opulent zu sein, im Mund frisch, haromisch mit einer angenehmen, klaren Strukur
Chile Sauvignon Blanc: El Descanso, Curico Valley brillantes Strohgelb, in der Nase Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Weine angenehm ausgewogen mit lebhaftem Säurespiel und angenehmem Schmelz
Südafrika Chardonnay: Good Hope, Stellenbosch Bukett von reifen Melonen und Zitrusfrüchten, im Glas ein strahlendes Strohgelb, ausgewogen mit einer frischen Säure
Deutschland Riesling: Wolkentanz, Mosel ein typischer Riesling mit Aromen von frisch gemähtem Gras, leicht floral und mit ausdruckstarkem Körper
Deutschland Grauburgunder Kabinett: Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz feine Aromen von Aprikosen und Grapefruit in der Nase, am Gaumen frisch und cremig mit einer gut eingebundenen Säure, lang im Abgang
Frankreich Sancerre: Domaine Gerard Millet, Loire ein typischer Sancerre mit Biss, frisch, fein und sehr mineralisch

Rotweine Flaschen 0,75 l

Spanien Rioja: intensives Rubinrot mit großer Tiefe, in der Nase Aromen reifer Früchte, Vanille- und Zimtnoten, am Gaumen samtig weich mit guter Struktur und schön eingebundenen Tanninen
Deutschland Ursprung Cabernet Sauvignon, Merlot Portugieser: Weingut Markus Schneider, Pfalz tief dunkler fruchtig opulenter Rotwein mit faszinierend weicher Textur, vollmundig mit einem harmonischen Abgang
Südafrika Cabernet Sauvignon Shiraz: Kaapzicht Estate Red, Stellenbosch Dieser Wein von der Westküste Südafrikas ist eine wahre Fruchtbombe (Brombeere, Heidelbeere, Cassis).Ein kraftvoller Wein mit einer unerhörten Geschmeidigkeit und Weichheit.
Italien Sangiovese & Cabernet Sauvignon: Don Camillo, Abruzzen besticht durch seine Frucht und Eleganz, angenehme Aromen nach Konfitüre, Kirschen, Gewürzen, Lakritzen und Vanille geben einen ausgewogenen und vollmundigen Geschmack mit angenehmem Nachhall
Deutschland Black Print Cuveé aus St. Laurent, Cabernet Sauvignon Merlot & Syrah: Weingut Markus Schneider, Pfalz beeindruckt mit einer tiefen Art, dunklen Reflexen und seinen Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten