Wer ist der Chefkoch von Restaurant Empire?

Bei Restaurant Empire ist der Chefkoch Elisabeth Englert.

Wie teuer ist ein Essen im Restaurant Restaurant Empire durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant Restaurant Empire solltest Du mit ungefähr 45 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Mein Restaurant registrieren

Hilfe

TheFork, a Trip advisor company

Was

Suchen

Mediterran

Speisekarte 2023 – Restaurant Empire

8,9/10

Thermenallee 1a, 85435 Erding

Mediterran

Durchschnittlicher Preis 45 €

Captainsmenü 79 €

Reservation

Suche einen Tisch

Kostenloser Service • Reservierung sofort bestätigt

🔥 Heute bereits 5 Reservierungen

Kostenlose Reservierung • Sofortige Bestätigung

Reserviere auf TheFork, sammele Yums und genieße exklusive Treuerabatte.

Vordefinierte Menüs

Captainsmenü 79 €

Dieses festgelegte Menü umfasst: Course 1 + Course 2 + Course 3 + Course 4 + Course 5

Victory Menü 45 €

Dieses festgelegte Menü umfasst: Unser Victory Menü ist ein täglich wechselndes Drei-Gang- Menü mit Auswahloption in Vorspeise & Hauptgang. + Vorspeise + Hauptspeise + Dessert

Beliebte Gerichte

Kaiserin sissi

14 €

Viva italia

14 €

à la carte

Letztes Update: Mai 2023

Chefkoch Elisabeth Englert

Durchschnittlicher Preis 45 €

Vorspeisen

Gänseleber: 18 €; Schaum/ eingeweckte pflaume/ geröstetes butterbrioche/ valrhona schokolade/ Piemonteser haselnuss
Bayrische garnele von honest catch aus langenpreising: 19 €; Beete/ litschi/ bleichsellerie/ passion & trüffel/ pistazie/ valrhona ivoire
Viva italia: 14 €; Zweierlei lauwarmer spargel/ parmesan/ serranoschinken/ taggiasca olivenöl
Burrata di bufala: 16 €; Cremiger büffelmozzarella/ ofentomate/ pampelmuse/ hagebutte & hibiskus/ kapuzineröl/ minze
Veggie-bowl: 14 €; Blattsalate/ miso-sesamdressing/ geröstete süßkartoffel/ edamame/ grüner spargel/ tomberries/ orangenfilets/ granatapfel
Greenhorn: 14 €; Bunter quinoa/ mariniertes minigemüse/ avocado

Suppe

Schaumsüppchen von grünem curry & kokos: 9 €; Gemüse & gebeizter saibling
Essenz von schwammerln: 9 €; Eingelegte shiitakepilze/ getrüffelte sellerieravioli/ lauchöl

Veggie /pasta/ fisch

Tagliarini - zwischengang: 20 €; Tuber aestivum von luigi/ schaum von schwarzem trüffel & frisch gehobelt
Tagliarini - hauptgang: 28 €; Tuber aestivum von luigi/ schaum von schwarzem trüffel & frisch gehobelt
Carbonara tartufata: 28 €; Tagliarini/ guanciale -luftgetrockneter speck-/ eigelb/ parmesan/ trüffel
Sellerie “schmorbraten“: 22 €; In aromen geschmort/ gebratene pilze/ Geröstete kartoffelwürfel/ aprikose/ geräucherten salzmandeln/ schwarze knoblauchmayo
Mit ohne speck: 19 €; Aquarello risotto/ kokos & amalfizitrone/ wilder brokkoli/ lauch mit kürbisöl/ „speck“
Norwegische fjordforelle: 30 €; Confiert, das heißt bei 60 grad in butter gegart/ kartoffelmousseline/ babyspinat/ trüffelschaum

Hauptgerichte

Filetstückchen: 36 €; Filet vom iberischen eichelschwein/ kokos-amalfizitronenrisotto/ glasierter spargel & radicchio/ bananenchutney/ jus mit hibiskus
Lammfromm: 35 €; Lammkarree/ gebratene gnocchi mit baharat/ brokkolimousseline/ geflämmte avocado/ ziegenfrischkäse-erdnuss-ingwerkruste/ jus mit dunkler valrhona
Geile sau: 28 €; Zart geschmorte bäckchen vom iberico schwein/ kartoffelpüree/ gemüse
“Nummer 24”: 28 €; Barbarie entenbrust aus dem oldenburger land/ soja-gewürzlack/ kürbispüree/ Rotes kimchi/ cashew/ physalis
Wiener schnitzel: 34 €; Aus dem milchkalbsrücken von bahlmann/ in butterschmalz gebraten/ bratkartoffel von der annabelle mit zwiebel, majoran und speck/ preiselbeeren/ zitrone

Meat me at the grill

Rinderfilet aus brasilien: 34 €; Ca. 200 gramm
Französische maispoularde: 18 €; Ca. 170 gramm
Französische barbarie entenbrust: 24 €; Aus dem oldenburger land/ ca. 250 gramm
Filet vom spanischen iberico schwein: 22 €; Ca. 250 gramm

Sides

Pommes & hausgemachte trüffelmayo: 8 €
Babyspinat, kartoffelpüree & trüffelschaum: 11 €
Selleriepüree & gemüse: 8 €
Blattsalat mit babytomaten, pinienkerne & parmesanspänen: 8 €
Bratkartoffeln mit zwiebel, majoran und speck: 8,5 €
Wilder brokkoli mit gerösteten mandelstiften & gebratene gnocchi mit baharat: 9 €

The velvet devil

The velvet devil - 0.7l: 45 €; Merlot, charles smith wines, washington state Fruchtiger merlot, dicht und intensiv, seidiger textur. Zedernholz, tabaknoten und leicht erdige aromen gepaart mit dunklen früchten, kirschen und johannisbeere.

Dessert

Milchbubi: 16 €; Joghurt/ braune butter/ milch/ schmand / sahne & karamell
Kaiserin sissi: 14 €; Veilchen/ kirsche/ dinkel
Frische brause: 9 €; Sorbet von kalamansi/ gurke/ magisches knistern
Naschkätzchen: 12 €; Auswahl an feinen französischen macarons
Weltbestes schokoeis: 12,5 €; Valrhona guanaja/ pinienkerncrumble/ maldon sea salt/ ein hauch whiskey