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Modern

Restaurant Nigrum

9,8/10
65
Schlossstrasse 20, 76530 Baden-BadenLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 99 €

8 Gänge Menü 149 €

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Auswahl des Guide MICHELIN

Das sagt der Guide MICHELIN

Ein tolles Kreuzgewölbe, edle dunkle Töne, Designer-Elemente und Kunst - so stylish zeigen sich die ehemaligen Stallungen etwas oberhalb der Stadt, ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Ronald Ettl
  • Durchschnittlicher Preis 99 €
Gänseleber - Balsamicokirschen – Schwarzer Knoblauch – Brioche
Goose Liver Balsamic Cherries – Black Garlic – Brioche
Ramensud - Schweine Bauch – Teigtasche – Pfifferlinge Chinakohl
Ramen Broth Pork belly – dumplings – chanterelles Chinese cabbage
Dorade - Miso – Pack Choi – Gewürzkarotte - Passionsfrucht
Seabream Miso – Pak Choi – Spice Carrot passion fruit
8 Gänge Menü 149 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course + Seventh Course + Eighth Course

Ernährungsformen

, , , Vegan,

Nutzerfotos

+3

Fotos

Bewertungen

9,8/10
Ausgezeichnet65 Bewertungen
9,8/10

Essen

9,9/10

Service

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

  • Karin D.
    Karin D.

    5. August 20221 Bewertung

    10/10
  • Andreas H.
    Andreas H.

    23. Juli 20221 Bewertung

    10/10

    Ausgezeichnetes Essen und ein Service, der seinesgleichen sucht. Danke an Guido, der uns gleich das Gefühl gegeben hat, gut aufgehoben und umsorgt zu sein!

  • Brigitte Z.
    Brigitte Z.

    17. Juni 20221 Bewertung

    10/10

    Wunderschönes Ambiente, hervorragender Service und sehr gutes Essen. Ein gelungener Abend. Vielen Dank und gerne wieder, wenn wir wieder in Baden Baden sind.

  • Natascha K.
    Natascha K.

    13. Mai 20223 Bewertungen

    10/10

    Die Adresse für einen perfekten Abend. Essen, Service und Ambiente einfach nur Top!

  • Bernd p.
    Bernd p.

    6. Mai 20221 Bewertung

    10/10

    Sehr lecker

  • Sabina F.
    Sabina F.

    17. April 20223 Bewertungen

    10/10

    Erlebnisküche auf höchstem Niveau!

  • Conny B.
    Conny B.

    11. März 20222 Bewertungen

    10/10

    Das Nigrum ist ein absolute Bereicherung für Baden-Baden. Das Essen ist hervorragend, der Service einzigartig und das Ambiente ganz wunderbar. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

  • Maria T.
    Maria T.

    16. Februar 20227 Bewertungen

    10/10

    Fantastisk mat och trevlig personal Det bästa på länge denna restaurang var värd att hitta till ligger lite avsides Maria och Thomas från Sverige

  • Andrea S.

    22. Januar 20224 Bewertungen

    10/10
  • Sarah B.

    3. November 20211 Bewertung

    10/10

    Einen Abend in diesem wunderschönen Restaurant zu verbringen, war ein grosses Erlebnis. Küche und Bedienung waren hervorrragend. Vielen Dank.

  • Christine H.

    1. Oktober 20212 Bewertungen

    10/10

    Super Ambiente, aufmerksamer Service und ein exzellentes Essen. Es hat alles gestimmt.

  • Manja K.

    17. September 20211 Bewertung

    10/10

    Tolles Ambiente, tolles Essen, toller Service. Immer wieder gern!

  • Elsbeth t.

    10. September 20211 Bewertung

    10/10

    Ein absolutes Highlight der Gastronomie in Baden Baden, Speisen, Service und Ambiente sind auf hohem Niveau aber nicht überzogen, immer gerne wieder.

  • Markus M.

    30. Oktober 20201 Bewertung

    10/10
  • Michael K.

    26. April 20191 Bewertung

    9,8/10

    Exzellentes Essen verbunden mit einem hervorragenden Service

  • Michael D.

    8. März 20195 Bewertungen

    9,5/10

    Sehr gute Gastgeber

Tripadvisor-Bewertungen

329 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
17:00 - 00:00
Donnerstag
17:00 - 00:00
Freitag
17:00 - 00:00
Samstag
17:00 - 00:00
Sonntag
Geschlossen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Schlossstrasse 20, 76530, Baden-Baden, Deutschland

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Bus, Taxi

Wegbeschreibungen

Neues Schloss

Eigene Parkplätze

Baden-Württemberg,

Merkmale

, Gourmet, , , ,

Services

, , , ,

Bar, , , ,

Häufig gestellte Fragen

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Maltes "hidden kitchen"

Punktzahl:9,7

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Baden-Baden

69 € durchschnittlicher Preis

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Le Jardin de France

Punktzahl:9,3

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Baden-Baden

65 € durchschnittlicher Preis

Europäisch

Heine's Wine & Dine

Punktzahl:9,5

Baden-Baden

59 € durchschnittlicher Preis

International

Baden-Baden

30 € durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

International

Salon JB Messmer

Punktzahl:9,0

Baden-Baden

75 € durchschnittlicher Preis

Regional

Der Kleine Prinz

Punktzahl:9,5

Baden-Baden

75 € durchschnittlicher Preis

Deutsch

La Table

Punktzahl:9,3

Baden-Baden

37 € durchschnittlicher Preis

Deutsch

Landgasthof Ochsen

Punktzahl:9,8

Sinzheim

28 € durchschnittlicher Preis

-20% Akzeptiert Yums

Deutsch

Heiligenstein

Punktzahl:9,8

MICHELIN

Baden-Baden

41 € durchschnittlicher Preis

Französisch

MICHELIN

Achern

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