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Restaurant Schwarzwaldstube im Temporaire

Tonbachstraße 237, 72270 BaiersbronnLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 200 €

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In diesem Restaurant werden die relevanten Sicherheitsmaßnahmen eingehalten*:
1,5 Meter Abstand zwischen den Tischen
Essen nur an Tischen erlaubt
Kartenzahlung akzeptiert
Lüftungssystem
Maskenpflicht fürs Personal
* Diese Informationen werden vom Restaurant bereitgestellt.
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Restaurantmenü

Chefkoch Torsten Michel
  • Durchschnittlicher Preis 200 €
    Sonderwunsch
Rochenflügel mit Blattpetersilie und konfierter Zitrone gebraten auf feiner Kartoffelmousseline, geschwenkte Steinpilze und Artischocken an Kalbsjus mit altem Balsamicoessig
82 €
Zweierlei von der Poulardenbrust „Odefey“ mit Erbsen, Lauchzwiebelchen und Pfifferlingen an Geflügeljus mit gehacktem Trüffel
84 €
Kleiner Steinbutt mit Krustentieren gefüllt auf pikantem Gurkensalat mit Erdnüssen in mildem Mumbaicurrysud mit grünem Apfel
170 €
für 2 Personen

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Öffnungszeit

Mittwoch bis Sonntag: von 18:00 bis 21:00 Uhr

Wegbeschreibung zum Restaurant

Tonbachstraße 237, 72270, Baiersbronn, Deutschland

Zum Restaurant

Gute Nachrichten für Genießer: unsere Schwarzwaldstube ist zurück. Zunächst in einem Zuhause auf Zeit – im temporaire, nur wenige Meter von der vertrauten Stelle. Hier schaffen wir für Torsten Michel, sein Team und die berühmte Küche gerade einen Ort mit dem Ambiente des Vorübergehenden – und nehmen gerne Ihre Buchung entgegen. Für die gewohnt herausragende Kulinarik der Schwarzwaldstube an einem ganz besonderen Ort, dem temporaire.

Merkmale

, , MICHELIN Sternerestaurants

Services

, ,

,

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