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Restaurant Sparkling Bistro

9,2/10
80
Amalienstraße 89, 80799 MünchenLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 160 €

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1,5 Meter Abstand zwischen den Tischen
Zutritt nach 2G-Regeln
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Auswahl des Guide MICHELIN

  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Das sagt der Guide MICHELIN

Das hübsche kleine Bistro liegt ein bisschen versteckt in der Amalienpassage, doch die Suche lohnt sich! Dafür sorgen ausgezeichnete Küche und ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Jürgen Wolfsgruber & Johannes Maria Kneip
  • Durchschnittlicher Preis 160 €
Sauerteig - Rauchaal - Kaiserlinge
Artischocke - Pomelo - Ingwer
Marchfeld Spargel - Zichorie

Ernährungsformen

Bio-Lebensmittel, , , , ,

Nutzerfotos

Asparagus

Bewertungen

9,2/10
Ausgezeichnet80 Bewertungen
9,5/10

Essen

9,2/10

Service

8,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

  • Marina M.
    Marina M.

    30. Juli 20222 Bewertungen

    10/10
  • Klaus A.
    Klaus A.

    1. Juni 20221 Bewertung

    9,5/10

    Ideenreiche und kreative Küche. Habe schon lange nicht mehr so lecker gegessen.

  • Holger K.
    Holger K.

    14. Mai 20221 Bewertung

    9,5/10
  • Stephan M.

    27. April 20221 Bewertung

    10/10

    Nach Jahren wechselnder Betreiber, Corona und Wasserschäden jetzt wieder ein feines Juwel in der Amalienpassage. Großes Kino in kleinem Rahmen.

  • Guido B.
    Guido B.

    5. März 20223 Bewertungen

    10/10

    Insgesamt ausgezeichnet - man kocht dort bereits auf ** Niveau :-) Lediglich an der einen oder anderen Stelle könnte man etwas weniger Salz verwenden ;-)

  • Leane S.
    Leane S.

    9. Februar 20226 Bewertungen

    9,5/10
  • Beatrice F.

    9. Dezember 20211 Bewertung

    10/10

    Super Präsentation eines wirklich guten Menus. Die Weinbegleitung war hervorragend, der Sommerlier kennt sich aus! Eine sehr gute (zweite) Erfahrung. Wir kommen wieder.

  • Christian b.

    26. Oktober 20211 Bewertung

    5/10
  • Paul W.

    22. Oktober 20212 Bewertungen

    10/10

    Einfach nur top

  • Matthias L.
    Matthias L.

    21. Oktober 202111 Bewertungen

    9,5/10

    Sehr gelungenes Menü mit viel Abwechslung, alles köstlich und wunderbar. Wir kommen wieder!

  • Umberto C.
    Umberto C.

    20. Oktober 20212 Bewertungen

    9,5/10

    Wir haben die Weinbegleitung genommen, alle Weine waren hervorragend. haben perfekt zum Menu gepasst und jeder einzelne Wein war ein Geschmackserlebnis

  • Jutta t.

    2. Oktober 20211 Bewertung

    7,5/10
  • Dorothee W.

    1. Oktober 20211 Bewertung

    6/10
  • Werner Z.

    15. September 20211 Bewertung

    9/10

    Für ein Sternerestaurant überraschend viel Gemüse, toll! Findet man selten, meistens Fisch, Fleisch, seafood und schwere Saucen…und am Ende zu viel Süßes..

  • Reinhard B.

    27. August 20211 Bewertung

    9,5/10
  • Tim L.

    7. August 20212 Bewertungen

    10/10

    Moderne Küche mit interessanten Kombis. Schokolade-Ingwer, Pilze mit Speck und saiblingskaviar. ????

  • Lucia K.

    24. Juli 20211 Bewertung

    5,5/10

    Restaurant Sparkling Bistro (Inhaber)

  • Andreas K.

    24. Juli 20211 Bewertung

    9,5/10

    In jeder Hinsicht ein Erlebnis. Wir werden wieder kommen!

  • Thomas L.

    2. Juli 20211 Bewertung

    7/10
  • Dorith g.

    11. Juni 20211 Bewertung

    10/10

    Fantastisch -hochkreativ!!!Grossartige innovative Küche-ambitioniert,Sternekoch-Jung und cool ,kompetent-Sinfonie des Geschmacks-Geschmacksexplosionen-Intelligente Komposition!

    Restaurant Sparkling Bistro (Inhaber)

    Vielen Dank :) -> bis bald !

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Tripadvisor-Bewertungen

138 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit

Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 00:00
Mittwoch
18:00 - 00:00
Donnerstag
18:00 - 00:00
Freitag
18:00 - 00:00
Samstag
18:00 - 00:00
Sonntag
Geschlossen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Amalienstraße 89, 80799, München, Deutschland

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Ubahn Universität, Tram Schellingstrasse

Wegbeschreibungen

Sie finden uns im "Türkenhof" in der Amalienpassage. Schneller Zugang über die Türkenstrasse 86 in die Amalienpassage

Parkhaus Amalienpassage mit direktem Zugang, Öffentliche Parkplätze Türken-, Amalien-, Akademiestrasse

Zum Restaurant

"Steife Etikette? Die brauchen Sie hier nicht zu fürchten! Die Atmosphäre in dem hübschen kleinen Bistro in der Amalienpassage ist schön entspannt und unkompliziert. Der Service ist zuvorkommend, angenehm natürlich und sehr freundlich, mitunter wird man geduzt, und auch in Sachen Weinberatung fühlt man sich gut aufgehoben. In der Küche sorgt ein engagiertes Team für ein anspruchsvolles Menü, bei dem der Fokus auf Regionalem und Saisonalem liegt, die Zutaten sind erstklassig. Freitags und samstags können Sie hier auch mittags speisen, da gibt es dann das kleinere "Bistro Lunch"-Menü." Guide Michelin 2020

Merkmale

Gourmet, , , MICHELIN Sternerestaurants, , ,

Services

, ,

Du kannst das Restaurant für eine private Veranstaltung reservieren. (Max. 60 Personen)

, , , ,

Häufig gestellte Fragen

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München

20 € durchschnittlicher Preis

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