Restaurant Sparkling Bistro

Marina M.

30. Juli 2022 • 2 Bewertungen

10/10

Das Sparkling Bistro ist einfach großartig und macht jedes Mal wieder extrem viel Spaß. Außergewöhnlich gutes Essen, unglaublich kreative Zubereitung, ohne Effekthascherei, hervorrMehr lesen

Klaus A.

1. Juni 2022 • 1 Bewertung

9,5/10

Ideenreiche und kreative Küche. Habe schon lange nicht mehr so lecker gegessen.

Holger K.

14. Mai 2022 • 1 Bewertung

9,5/10

Das Restaurant ist wirklich eine Entdeckung. Ganz unspektakulär von außen mit Zugang versteckt in einem Hof. Und wenn man sich an seinem Platz niederlässt, an den man vom außerordMehr lesen

Stephan M.

27. April 2022 • 1 Bewertung

10/10

Nach Jahren wechselnder Betreiber, Corona und Wasserschäden jetzt wieder ein feines Juwel in der Amalienpassage. Großes Kino in kleinem Rahmen.

Guido B.

5. März 2022 • 3 Bewertungen

10/10

Insgesamt ausgezeichnet - man kocht dort bereits auf ** Niveau :-) Lediglich an der einen oder anderen Stelle könnte man etwas weniger Salz verwenden ;-)

Leane S.

9. Februar 2022 • 6 Bewertungen

9,5/10

Wahnsinnig gutes Essen. Kreativ aber nicht zu wild mit vielfältigen Aromen. Viele kleine Portionen, die es aber in sich haben. Man wird mehr als satt:-) Ambiente sehr schön und stiMehr lesen

Beatrice F.

9. Dezember 2021 • 1 Bewertung

10/10

Super Präsentation eines wirklich guten Menus. Die Weinbegleitung war hervorragend, der Sommerlier kennt sich aus! Eine sehr gute (zweite) Erfahrung. Wir kommen wieder.

Christian b.

26. Oktober 2021 • 1 Bewertung

5/10

Wie wahrscheinlich häufig der Fall, war der Abend als großes Dankeschön für liebe und wichtige Geschäftsfreunde gedacht. Die Auswahl folgte einer Reihe sehr guter Kritiken in ZeituMehr lesen

Paul W.

22. Oktober 2021 • 2 Bewertungen

10/10

Einfach nur top

Matthias L.

21. Oktober 2021 • 11 Bewertungen

9,5/10

Sehr gelungenes Menü mit viel Abwechslung, alles köstlich und wunderbar. Wir kommen wieder!

Umberto C.

20. Oktober 2021 • 2 Bewertungen

9,5/10

Wir haben die Weinbegleitung genommen, alle Weine waren hervorragend. haben perfekt zum Menu gepasst und jeder einzelne Wein war ein Geschmackserlebnis

Jutta t.

2. Oktober 2021 • 1 Bewertung

7,5/10

Das Restaurant ist sehr schlicht, es ist Geschmackssache, meiner war es nicht. Das Personal war sehr freundlich aber wenn man etwas fragte war die Antwort immer sehr schnell und wiMehr lesen

Dorothee W.

1. Oktober 2021 • 1 Bewertung

6/10

Die Wartezeiten zwischen den Gängen war oft 30 Minuten, sogar als ein Großteil der anderen Gäste schon gegangen war dauerte das Dessert noch ewig. Das führt dazu, dass hungrige GäsMehr lesen

Werner Z.

15. September 2021 • 1 Bewertung

9/10

Für ein Sternerestaurant überraschend viel Gemüse, toll! Findet man selten, meistens Fisch, Fleisch, seafood und schwere Saucen…und am Ende zu viel Süßes..

Reinhard B.

27. August 2021 • 1 Bewertung

9,5/10

Wer sich in diesen Winkel im Hof einer Ladenpassage traut, wird großartig dafür belohnt. Alle Gänge des Menues waren auf top Level zubereitet. Keine einzige der Speisen enttäuschteMehr lesen

Tim L.

7. August 2021 • 2 Bewertungen

10/10

Moderne Küche mit interessanten Kombis. Schokolade-Ingwer, Pilze mit Speck und saiblingskaviar. ????

Lucia K.

24. Juli 2021 • 1 Bewertung

5,5/10

Die Erwartungen waren sehr hoch aufgrund der Kritik in diversen Medien. Essen und Weinbegleitung waren ok aber bei weitem nicht überragend oder überraschend. Feed-back zum Essen (zMehr lesen

Restaurant Sparkling Bistro (Inhaber)

Liebe Frau, vielen Dank für Ihre ausführliche Kritik. Wir arbeiten ständig daran, uns zu verbessern. Ich möchte aber ein wenig auf Ihre Kritik eingehen. Ich sehe eine Verweildauer Mehr lesen

Andreas K.

24. Juli 2021 • 1 Bewertung

9,5/10

In jeder Hinsicht ein Erlebnis. Wir werden wieder kommen!

Thomas L.

2. Juli 2021 • 1 Bewertung

7/10

Das Essen ist hervorragend, der Service des Sommeliers war allerdings sehr merkwürdig. Über die begleitenden Weine erfährt man maximal 3 Worte. Mehrfach hat sich der Sommelier im TMehr lesen

Dorith g.

11. Juni 2021 • 1 Bewertung

10/10

Fantastisch -hochkreativ!!!Grossartige innovative Küche-ambitioniert,Sternekoch-Jung und cool ,kompetent-Sinfonie des Geschmacks-Geschmacksexplosionen-Intelligente Komposition!

Restaurant Sparkling Bistro (Inhaber)

Vielen Dank :) -> bis bald !