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Deutsch mit Außenplätzen

Sartory Augsburg

Maximilianstraße 40, 86150 AugsburgLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 189 €

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In diesem Restaurant werden die relevanten Sicherheitsmaßnahmen eingehalten*:
1,5 Meter Abstand zwischen den Tischen
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Abwaschbare, digitale oder Einweg-Speisekarten
Bereitstellung von Hände-Desinfektions-Mittel für Gäste
Essen nur an Tischen erlaubt
Kartenzahlung akzeptiert
Lüftungssystem
Maskenpflicht fürs Personal
Zusätzlicher Reinigungsservice an den Tischen, in den Toiletten und in der Küche
* Diese Informationen werden vom Restaurant bereitgestellt.
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Auswahl des Guide MICHELIN 2021

  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • 3 couvert(s) Sehr komfortabel

Das sagt der Guide MICHELIN

Geradliniger Stil und schicke Grautöne, stilvolle Kronleuchter an der Decke und alte Portraits an den Wänden... Das intime kleine Gourmetrestaurant ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Simon Lang
  • Durchschnittlicher Preis 189 €

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Bewertungen und Kommentare

  1. Bjoern M.
    Bjoern M.
    • eine Bewertung
    10/10

    Ausgesprochen freundliches und sehr kompetentes Personal , mit einer tollen Küche im Hintergrund. Kulinarisch sehr empfehlenswert, allerdings auch mit Preisen im höheren Segment. Alles in allem empfehlenswert und 10 von 10 Punkte wert. Hätten gerne das 7 Gänge Menü versucht ... sind aber aufgrund von der Corona Situation auf ein 4 Gänge Menü gewechselt. Das Maximilians ( aka Drei Mohren) ist schon DAS Hotel in der Region, welches internationalen High Quality Standard erfüllt .

Weitere Informationen

Öffnungszeit

Freitag: 18:00Uhr bis 22:00Uhr

Samstag: 18:00Uhr bis 22:00Uhr

Auf Grund der Abstandsregeln gibt es pro Öffnungstag zwei Reservierungseinheiten von 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr oder von 20:00 Uhr bis 22:00 Uhr.

Wegbeschreibung zum Restaurant

Maximilianstraße 40, 86150, Augsburg, Deutschland

Zum Restaurant

Der gastronomische Höhepunkt des Hauses ist das Gourmet Restaurant Sartory. Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach Johann Georg Sartory, der im 19. Jahrhundert im Gasthof zu den Drei Mohren Küchenchef war. Auf Grundlage der französischen Küche interpretiert Gastgeber und Küchendirektor Simon Lang kulinarische Highlights, welche mit einem exklusiven Weinangebot ergänzt werden. Auf der dazugehörigen Terrasse im Innenhof blicken Sie direkt auf die eindrucksvolle Kulisse des historischen Schaezlerpalais

"Klassische Küche - modern zubereitet", so lautet das Motto des Restaurants in Augsburg [1]. Auf der saisonal wechselnden Karte finden sich historisch inspirierte Fine-Dining-Menüs, ergänzt durch zeitgenössische À-la-carte-Kreationen. Die Gänge können zwischen den beiden Menüs im Sartory Augsburg flexibel ausgetauscht werden. Dazu begleitet Sommelière Britta Heil Gäste mit Expertise durch ein exklusives Weinangebot.

Das edle Interieur des Restaurants unterstreicht die ambitionierte Küche des traditionsreichen Hotel Drei Mohren. Der Küchendirektor und Gastgeber Simon Lang umsorgt Besucher mit Genussmomenten im Sinne eines "Salon Privé" mit nur 24 Plätzen. Auf der zum Restaurant gehörigen Terrasse vor der Kulisse des historischen Schaezlerpalais lassen sich außerdem wunderbar warme Sommerabende genießen.

Merkmale

, , MICHELIN Sternerestaurants, ,

Services

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Restaurants in der Nähe vom Sartory Augsburg

Deutsch

maximilian°s

Punktzahl:9,5

MICHELIN

Augsburg

39 € durchschnittlicher Preis

Modern

Feinkost Kahn

Punktzahl:9,2

Augsburg

30 € durchschnittlicher Preis

Amerikanisch

Augsburg

25 € durchschnittlicher Preis

Augsburg

12 € durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Augsburg

14 € durchschnittlicher Preis

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