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Schiller's Manufaktur

9,4/10
52
Mayener Straße 126, 56070 KoblenzLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 103 €

Klassisches Menü 185 €

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Auswahl des Guide MICHELIN

  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Das sagt der Guide MICHELIN

Hohes kulinarisches Niveau ist Ihnen im Hotel "Stein" nach wie vor gewiss, dafür sorgt Patron und Küchenchef Mike Schiller mit seinen mediterran ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

  • Durchschnittlicher Preis 103 €
Ganze Gebratene Seezunge (für 2 Personen)
49 €
Petersilienkartoffeln, Kapernbutter, Schwarzbrotcroutons, Beurre blanc, Sauce Bearnaise und Blattspinat pro Person 49,00
Miéral Perlhuhn im Tontopf Gegart (serviert in 2 Gängen, für 2 Personen)
69 €
Brust unter der Haut getrüffelt, Kartoffelpüree à la Joel Rubochon, Pilze in Rahm, gebratene Gemüse, Trüffeljus und gehobelte gegarte schwarze Trüffel Keule mit Orangenfilets und kleinem Blattsalat pro Person 69,00
Garten Menü 145 €
Dieses festgelegte Menü umfasst: Gänge 1 + Gänge 2 + Gänge 3 + Gänge 4 + Gänge 5 + Gänge 6

Nutzerfotos

Zander
Vanilleeis
Kalbskotelett
Käse

+14

Fotos

Bewertungen

9,4/10
Ausgezeichnet52 Bewertungen
9,6/10

Essen

9,5/10

Service

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

  • Karin B.
    Karin B.

    26. Mai 20221 Bewertung

    9,5/10

    Keuze uit 6 gangen menu vegetarisch Bijzonder goed uitgewerkt !

  • Karin S.

    19. März 20222 Bewertungen

    10/10

    Sehr guter Service und ausgezeichnetes Essen. Ist es wert besucht zu werden. Die Zusammenstellung des Menues und der passenden Weine war perfekt

  • Jürgen P.
    Jürgen P.

    19. März 20223 Bewertungen

    9,5/10

    Sehr lecker, ungewöhnliche geschmackliche Raffinesse. Sehr bemüht, uns auch mit Sonderwünschen komplett zufrieden durch den Abend zu begleiten. Wir kommen aus Köln und werden wiederkommen.

  • Jennifer H.

    28. Dezember 20211 Bewertung

    10/10

    Delicious flavors. Excellent service. Kind and attentive staff. Delightful experience.

  • Barbara P.

    22. Dezember 20211 Bewertung

    10/10
  • Daniela S.

    11. Dezember 20211 Bewertung

    10/10

    Großartiges Essen mit einzigartigen Geschmackskompositionen; supernetter Service. Wir hatten einen wundervollen Abend bei Euch! Weinempfehlung je Gang sehr zu empfehlen.

  • Wenke v.

    10. Dezember 20211 Bewertung

    10/10

    Fantastische Küche, warmherziger und aufmerksamer Service, immer einen Besuch wert. Haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder! Toller Abend!

  • Edgar K.

    9. November 20211 Bewertung

    9,5/10
  • Ulrich G.

    6. November 20211 Bewertung

    10/10
  • Ursula R.

    26. Oktober 20211 Bewertung

    10/10
  • Diederik S.
    Diederik S.

    7. August 20211 Bewertung

    9,5/10

    Eine Entdeckung! Sehr besondere aufeinander abgestimmte Zutaten. Eine Klasse für sich.

  • Christina Z.

    19. Juni 20211 Bewertung

    10/10

Tripadvisor-Bewertungen

92 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Mayener Straße 126, 56070, Koblenz, Deutschland

Wegbeschreibungen

, Rheinland-Pfalz

Merkmale

, , MICHELIN Sternerestaurants, Französisch, Vegetarisch, ,

Services

Bar

Häufig gestellte Fragen

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