Schiller's Manufaktur

Martina S. • 1 Bewertung

25. Februar 2025

4,5/10

SErvice war sehr freundlich und zugewandt. Die Chefin selbst. Es war eine frz. gute Landhausküche, jedoch weit entfernt von jeglichem Sterneniveau. Nicht schön war die Paté einfach abgeschnitten von der Torte aus dem wirklich sehr kalten Kühlschrank serviert ohne Deko einfach so auf den Teller gelegt. Schnecken waren gut. Hauptgang ich hatte Forellenfilet (gut) mit Kartoffel-Gurkensalat. Handwerklich gut, aber Stern wenigstens für den Hauptgang?? Nein, ich wüßte nicht wieso. Positiv war: Es gab Schnecken und Froschschenkel Das Gefühl blieb bei mir zu einer sauren Gurken Zeit dagewesen zu sein, die Chefin hatte sehr schön berichtet mit welcher Sorgfalt ihr Mann das vegetarische Menue schon Wochen im voraus vorbereitet, welches es dann wieder irgendwann, den Zeitpunkt habe ich vergesssen geben wird. Soweit mein Empfinden.

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Jörg B. • 1 Bewertung

31. Januar 2025

10/10

Ganz wunderbare Erfahrung. Hervorragender Service. Unaufdringlich, zuvorkommend. Nettes Gespräch mit der Chefin. Wir kommen wieder!

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Olaf W. • 1 Bewertung

22. Januar 2025

10/10

Schönes Ambiente, aufmerksames Personal und exzellentes Essen. Preis Leistung Verhältnis gut.

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Andreas R. • 10 Bewertungen

29. Oktober 2024

10/10

Ausgezeichnetes Menü in eine schönen Ambiente mit einem sehr herzlichen Service, vielen Dank

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Carsten T. • 1 Bewertung

29. Oktober 2024

10/10

Sensationelle Qualität der Speisen, ebenso ein top Service, sehr sympathisch und einfach zum Wohlfühlen! Ein tolles Erlebnis, vielen Dank für den gelungenen Abend! Wir kommen ganz sicher wieder...

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Scorgios -. • 1 Bewertung

28. Oktober 2024

10/10

Meine Eltern und ich sind für gewöhnlich keine Sterne Restaurant Besucher, jedoch hat uns das tolle Essen, die absolut herzliche Bedienung+Chefin und eine tolle entspannte Atmosphäre total begeistert! Zum Nachtisch sind wir leider nicht gekommen, da uns die Vorspeise und großzügige Hauptspeise komplett gesättigt haben. Eine klare Empfehlung für Fans der französischen Küche und herzlichem Service.

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Wolfgang K. • 3 Bewertungen

27. September 2024

10/10

+1

Von Anfang an ein Erlebnis: eine unproblematische Reservierung, dann ein sehr herzlicher Empfang. Wir fühlten uns bei der jungen Bedienung gleich sehr gut aufgehoben, eine leichtfüßig professionelle Art des Service. Die foie gras war grandios, ebenso die pâté von Geflügel, die Nierle und das Kalbsbries kamen in einem Sößle, von dem wir noch lange schwärmen werden, abschließend mein boeuf bourguignon.... selten so gut bekommen, und das Rind war sehr zart und doch bissfest und sehr fein gewürzt. kurz: ein sehr gelungener Abend, ein herausragendes Dîner... wir kommen gerne wieder, wenn wir in der Gegend sind, zumal bei diesen fairen Preisen

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Stefan S. • 1 Bewertung

20. September 2024

9,5/10

Sehr freundlicher und zugewandter Service ohne Aufdringlichkeit Trotz vollem Restaurant kaum Wartezeit Äußerst interessante und edle und gaumenstimulierende Speisen Gutes Preis-Leistungsverhältnis

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Benjamin K. • 1 Bewertung

20. September 2024

10/10

Sehr schönes Restaurant mit sehr guten Essen, kann man nur weiter empfehlen.

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Lisa F. • 1 Bewertung

14. August 2024

10/10

Wir konnten in einem sehr schönen Ambiente das hervorragende Essen genießen. Der Service war unglaublich bemüht und hat uns ganz wunderbar durch den Abend geleitet. Danke für einen tollen kulinarischen Abend!

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Jörg G. • 11 Bewertungen

23. Oktober 2023

9,5/10

+4

Eins der feinsten Essen, dass ich gegessen habe. Mit viel Liebe zubereitet, sehr einfallsreich. Hat sehr viel Spaß gemacht.

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Markus H. • 2 Bewertungen

17. Juli 2023

10/10

+3

Im Restaurant Schiller’s Manufaktur zu Abend gegessen. Das Restaurant hat einen Michelin Stern und den hat es auch absolut verdient. Die Gerichte sind auf absoluten Sterne Niveau, sahen richtig toll aus und schmeckten noch besser! Der Service war nicht aufdringlich und super freundlich. Danke für den tollen Abend.

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Elena L. • 1 Bewertung

19. Juni 2023

10/10

+5

Das Essen war ein Gedicht, in Worten nicht zu beschreiben. Die Bedienung war sehr aufmerksam. 
Das Ambiente ist klasse, sehr schöne Lokal, gemütlich und top dekoriert. 
Dieses Restaurant ist ein Hort des guten Essens. Die Weinkarte mit der absoluten Höchstnote. Von ganzem Herzen zu empfehlen. 


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Kristian S. • 1 Bewertung

26. Januar 2023

10/10

Neben dem sehr guten Essen und der sehr angenehmen Bewirtung war das lockere und offene Gespräch mit dem Eigentümer, unabhängig von der Uhrzeit, eine schöne Erfahrung und ein toller Austausch. Besten Dank dafür.

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Marion S. • 4 Bewertungen

3. Dezember 2022

10/10

Mike Schiller weis immer wieder neu zu überraschen. Im aktuellen Menü ist die Gemüsebrühe unschlagbar. Eine Geschmacksintensität wie ich Sie bisher nur bei Mike Schillers vegetarischen Suppen kennengelernt habe. Und als abschließender Höhepunkt das Schokoladendessert mit Banane ...klingt so einfach und schmeckt doch himmlisch.

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Karin S. • 8 Bewertungen

19. März 2022

10/10

Sehr guter Service und ausgezeichnetes Essen. Ist es wert besucht zu werden. Die Zusammenstellung des Menues und der passenden Weine war perfekt

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Jürgen P. • 3 Bewertungen

19. März 2022

9,5/10

Sehr lecker, ungewöhnliche geschmackliche Raffinesse. Sehr bemüht, uns auch mit Sonderwünschen komplett zufrieden durch den Abend zu begleiten. Wir kommen aus Köln und werden wiederkommen.

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Edgar K. • 1 Bewertung

9. November 2021

9,5/10

Super Menü, aus der französischen Hochküche...Alle Top Produkte auf die man sich wirklich freuen kann... Gänseleber,Kaviar, Jakobsmuscheln, Hummer, Ente, Souffle.... Schlemmer Herz was willst du mehr...alles top zubereitet, ohne Schnick- Schnack. Hochschule Französischer Gourmandise... immer wieder gerne

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Ursula R. • 1 Bewertung

26. Oktober 2021

10/10

Mein Mann traute sich anfangs nicht an den Steinbutt, serviert in drei Gängen. Schon mit dem ersten Bissen waren seine Bedenken weg. Wir waren restlos begeistert. Vom anfänglichen Gruß aus der Küche und das Kartoffelbrot über unser Menü bis zum Nachtisch und den süßen Abschiedsgruß - alles war großartig und unseres Jahrestages absolut würdig. Auch die Suppe und der Likör, die wir mitgenommen haben, waren/sind noch wunderbar.

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Diederik S. • 1 Bewertung

7. August 2021

9,5/10

Eine Entdeckung! Sehr besondere aufeinander abgestimmte Zutaten. Eine Klasse für sich.

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