Schloss Loersfeld

Anna B.

23. Juli 2022 • 1 Bewertung

10/10

Grandiose Kompositionen. Edel angerichtet. Sehr lecker! Jede einzelne Komponente und Beilage für sich äußerst schmackhaft und auf den Punkt, wie sie sein sollte. Das Fleisch perfekt! Sehr guter Wein und Aperitif/Digestif. Auswahl und Service lassen keinen Wunsch offen. Der Stern ist absolut verdient!!! Sehr zuvorkommende Bedienungen und trotzdem nicht steif, sondern auch mal lustig und persönlich. Vielleicht zeitweise etwas zu hektisch in der Abstimmung zwischen den Kellner*innen, um doch perfekt zu sein. Aber weniger ist manchmal mehr. Trotzdem waren es tolle 6 Stunden mit purem Genuss! Für die Damen beim Abschied mit Rose, die nun zu Hause an den tollen Abend erinnert.

Dominick W.

22. Juni 2022 • 1 Bewertung

10/10

Eine hervorragende Küche, ein sehr aufmerksamer Service, gute Konverstion mit Küche und Service herausragendes Ambiente im Schlosshof mit angestrahltem Springbrunnen. Eine Steigerung erscheint mir sehr schwierig.

Ralf W.

18. Juni 2022 • 1 Bewertung

10/10

Im Schloss Loersfeld haben wir einen schönen Abend bei sehr guten Essen verbracht. Die Bedienung hat sich vorzüglich um uns gekümmert. Wir empfehlen Schoss Loersfeld Empfehlung.

Angelika W.

10. Juni 2022 • 1 Bewertung

10/10

Personal sehr aufmerksam, Besonderheiten der Essensunverträglichkeiten wurden problemlos berücksichtigt. Wunderschöne Anlage. Kommen gerne wieder.

Birgit B.

27. Mai 2022 • 1 Bewertung

9,5/10

Tolles Ambiente, ausgezeichnete Bedienung und köstliche Speisen und Getränke.

Michael T.

20. Mai 2022 • 2 Bewertungen

10/10

Großes Kino zu bezahlbaren Preisen. Kein Schnickschnack und kein Schickimicki. Bodenständig und sehr gut. Gerne wieder. Der Stern ist verdient. Wann kommt der zweite Stern, bei dem Niveau? Ich wünsche dem Restaurant eine gute Zukunft.

Matthias L.

30. April 2022 • 11 Bewertungen

10/10

Großartiges Essen, super Service, tolles Ambiente, absolute Empfehlung!

Birgit L.

23. April 2022 • 1 Bewertung

10/10

Sehr hübsches Ambiente und angenehme Atmosphäre in einem stilvollen Schlösschen. Sehr leckeres Essen bei überraschenden Kombinationen. Super freundlicher und zuvorkommender Service.

Katharina K.

16. März 2022 • 1 Bewertung

10/10

Das Essen hat durchweg hervorragend geschmeckt. Das Personal ist freundlich und sehr aufmerksam. Wir saßen direkt am Kamin, dadurch war die Stimmung schön romantisch. Am Ende habe ich eine wunderschöne rote Rose geschenkt bekommen. Wir wurden über den ganzen Abend hinweg sehr gut versorgt.

Frank G.

16. Februar 2022 • 1 Bewertung

10/10

Da gibt es nichts zu kritisieren, nur zu loben. Ein ganz großes Lob für Personal, Service, Ambiente und das super Essen. Der nächste Besuch ist schon gebucht.

Hans-Dietrtich H.

11. Februar 2022 • 2 Bewertungen

10/10

In diesem tollen Ambiente präsentierten sich Küche und Service ausgezeichnet. Ein wenig getrübt wurde das tolle Erlebnis durch laute Nachbarn am Nebentisch. Wir hoffen, dass wir da beim nächsten Besuch auf weniger störende Nachbarn treffen.

Michelle N.

10. Februar 2022 • 3 Bewertungen

10/10

Ambiente, Service und Essen hat alles gestimmt! Außergewöhnlich schönen Abend gehabt.

Renate Und Peter K.

5. Februar 2022 • 2 Bewertungen

10/10

Es war ein besonderes Erlebnis. Wir sind vom Service sehr verwöhnt worden. Die Details des Menues war in jedem Gang ein Kunstwerk. Wir kommen bestimmt wieder.

Andrea K.

3. Februar 2022 • 5 Bewertungen

10/10

Großartiges Menü mit vielen spannenden Aromen Tolle Weine und ein aufmerksamer Service im schönen Schloß Ambiente! Es immer wieder ein Vergnügen die Kreationen von Benjamin Schöneich zu genießen!

Christoph W.

15. Dezember 2021 • 1 Bewertung

10/10

Nachdem Paul Spiesberger im September 2021 in seine österreichische Heimat zurück gekehrt ist, hat Sous-Chef Benjamin Schöneich das Amt des Küchenchefs übernommen. Im Schloss Menü standen 4 Vorspeisen, 2 Hauptgänge, ein Pré Dessert und zwei Desserts zur Auswahl. Färöer Lachs (mild geräuchert/ Rettich/ Jodige Aromen/ Buttermilch-Vinaigrette): Einfach ein Gedicht! Alles passte perfekt zueinander. Ballotine von der Wachtel (Wahlweise vom Rehrücken) & Foie Gras (Wirsing à la Crème/ Nudelblätter/ Sauce Périgourdine) ein Gaumenschmaus. Das Reh perfekt gegart, butterzart. Wirsing und Foie Gras zwischen den Nudelblättern (wie in einer überdimensionierten Ravioli), das Ganze in der würzigen und perfekt abgeschmeckten Sauce. Da nimmt man auch mal den Saucenlöffel und nimmt den Rest mit etwas Brot aus dem Teller ;-) Als Hauptgang Stör à la Stroganoff (Rote Beete/ geschwenkte Gurke/ Perlzwiebeln/ Kartoffelblini/ Imperial Kaviar/ Senf-Dillsauce): Wann bekommt man schonmal Stör? Dieser war aus Aquakultur (natürlich) und ebenfalls perfekt zubereitet: Weder fest, noch trocken. Ein auf den Punkt gegartes, saftiges Stück Fisch, wie man es sich wünscht. Die Sauce hat nichts überdeckt, sondern den Geschmack des Fischs hervorragend ergänzt und das gilt auch für die Beilagen: Alles war perfekt aufeinander abgestimmt. Pré Dessert (Pflaumensorbet/ Vanillecrème/ Zuckerspirale) und Dessert/ Haselnuss Törtchen (Birnen Ragout/ Nussbutter/ Nougat) haben das Menü grandios abgerundet. Natürlich hat auch das Team von Restaurantleiter Ulrich Ternierßen auf seine immer präsente aber gleichzeitig auch dezente Art zum Gelingen dieses wunderschönen Abends beigetragen. Auf seine Weinempfehlungen ist immer Verlass. Das Ambiente in diesem herrlichen alten Gemäuer ist so einzigartig wie gemütlich.

Sandra H.

18. November 2021 • 5 Bewertungen

10/10

Hervorragende Küche, gleichbleibend exzellenter Service.Man muss hier gewesen sein!

Matthias L.

12. November 2021 • 11 Bewertungen

9/10

Wunderschöne Location mit perfektem Service und köstlichem Essen. Gerne wieder!

Sven W.

9. Oktober 2021 • 1 Bewertung

10/10

Sehr ansprechendes Menü. Außergewöhnlicher Service . Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Auch die weinberatung war kompetent und sicher. Für uns ein toller Abend

Jens K.

16. September 2021 • 1 Bewertung

10/10

Ein sehr schönes gehobenes Ambiente gepaart mit sehr zu empfehlenden leckeren verschiedenen Speisen. Eine sehr umfangreiche internationale Weinkarte Das gesamte Personal ist sehr zuvorkommend

Stefan M.

21. August 2021 • 1 Bewertung

6,5/10

Ambiente toll, Service gut, wenn auch unerklärlich hektisch, Essen uninspiriert und vom Preis- und Leistungsverhältnis eine gigantische Mogelpackung.