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Façade - Speiselokal Canova, Bremen
Speiselokal Canova, Bremen
Speiselokal Canova, Bremen

Fisch & Meeresfrüchte Modern

Speiselokal Canova

9/10
326
Am Wall 207, 28195 BremenLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis 30 €

Reservation

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Restaurantmenü

Chefkoch Marius Ries
  • Durchschnittlicher Preis 30 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Bete, Wildkräutern, Apfelvinaigrette & Pumpernickel
18 €
Gebeizter Fjordlachs mit Chicorée, Schmand & Saiblingskaviar
22 €
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+7

Fotos

Bewertungen

9/10
Ausgezeichnet327 Bewertungen
9/10

Essen

8,7/10

Service

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

  • Anja W.
    Anja W.

    19. November 20221 Bewertung

    10/10

    Schönes Ambiente, freundlicher und sehr zugewandter Service, gutes Frühstück. Der perfekte Start ins Wochenende.

  • PIERRE H.
    PIERRE H.

    15. November 202218 Bewertungen

    6/10

    Le serveur facture des extra que je n’avais pas commandé

  • Christian C.
    Christian C.

    12. November 20221 Bewertung

    9,5/10

    Kreative und wohlschmeckende Gerichte. Das Menu ist eine Reise durch die Geschmackswelten, Gut ist auch, dass der Wein "geteilt" werden kann, dadurch kann man den Wein jeweils zu den Gängen wählen, ohne zuviel trinken zu müssen. Leider passen sich nicht alle Gäste dem Niveau an, Pudelmütze am Tisch und Schlabberlook muss wirklich nicht sein.

  • Julia K.
    Julia K.

    12. November 20221 Bewertung

    9/10

    Toller Laden, Restaurant Chef sehr verbindlich, sehr freundlich und kompetent. 1 Stunde warten auf Vorspeisen????netter iranischen Kellner auch ohne Deutsch Kenntnisse die Dame im Service mir persönlich extrem unsympathisch aber das ist meine subjektive Meinung. Canova sehr teuer aber immer wieder sehr gerne

  • Markus K.
    Markus K.

    9. November 20221 Bewertung

    10/10

    Was für ein wunderbarer und bezahlbarer Lunch: Kerbelknolle für meine Freundin, Rotbarsch für mich. Knollenziest kennengelernt und von einem hmmmhhh zum anderen bis zum wunderbaren Pflaumentartelette mit selbst gemachtem Eis. Dankeschön auch für den zauberhaften Service.

  • Stephan G.
    Stephan G.

    9. November 20221 Bewertung

    10/10

    Aufgrund der guten Bewertungen haben wir einen Tisch zum Frühstück im Canova reserviert und sind dafür tatsächlich aus über 100 km Entfernung angereist. Es hat sich absolut gelohnt. Eine wirklich tolle und außergewöhnliche Auswahl auf der Frühstückskarte, ein herzlicher Empfang, ein liebevoll eingedeckter Tisch und ein angenehmes Gesamtambiente. Es hat alles rundherum gepasst. Vielen Dank an das nette Team. Wir werden den Weg gerne wieder auf uns nehmen.

  • Sabine S.
    Sabine S.

    8. November 20221 Bewertung

    9,5/10

    Wir kannten das Lokal nur vom außergewöhnlich exzellenten Frühstück und waren sehr gespannt .. die Speisekarte war mitten in der Woche klein ( was wir persönlich bevorzugen) weil wir dann wissen hier handelt es sich um frische Ware . Und so war es dann auch . !!! Wir hatten Burger ????!! Sehr sehr lecker Ich bin ein absoluter Fan beim Nachtisch .. und die Küche im Canova ist ein Träumchen mit 10 Sterne

  • Mirco L.
    Mirco L.

    5. November 20221 Bewertung

    10/10

    Hervorragender Service und tolles Essen! Es war ein sehr schöner Abend. Danke an das Team von Canova. Wir kommen wieder. Grüße aus Frankfurt :-)

  • Gesine A.
    Gesine A.

    5. November 20221 Bewertung

    10/10

    Das Ambiente ist sehr ansprechend, die Qualität des Essens ausgezeichnet und der Service freundlich, höflich und zuvorkommend.

  • Detlef P.
    Detlef P.

    30. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Wir haben “nur” gefrühstückt, es war spitze wie immer. Egg Benedict im Canova ist einfach super lecker und habe ich noch nirgendwo besser gegessen. Dazu einen frisch gepressten Orangensaft und das bei traumhaften Wetter am 30.Oktober auf der Terrasse in den Wallanlagen zu sitzen, besser geht es nicht. Vielen Dank an das Canova Team

  • Brian N.
    Brian N.

    29. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Ein super Restaurant. Wir hatte ein leckeres, sehr schön angerichtetes Frühstück. Die Service Kräfte waren wirklich sehr professionell und aufmerksam. Es fehlt absolut an nichts. Immer wieder gerne.

  • Katharina S.
    Katharina S.

    20. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Ich habe eine gute Freundin meiner Eltern zum Essen eingeladen. Wir hatten einen wundervollen Abend mit einem vegetarischem Essen (wobei jedes Gemüse einen besonderen Geschmack hatte) und einem Gericht mit Reh und Steinpilz. Es war wunderbar, vielen Dank liebes Team. Ich komme wieder.

  • Vanessa S.
    Vanessa S.

    16. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Tolles Frühstück, leckerer Kaffee aus der Siebträgermaschine, sehr zuvorkommender und aufmerksamer Service! Wir kommen wieder, vielen Dank für den netten Vormittag.

  • Mike A.
    Mike A.

    15. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Wir können das Restaurant sehr empfehlen. Wir haben uns als Familie sehr wohl gefühlt und hat allen sehr gut getan. Die Bedienung und der Service war tadellos und überaus freundlich. Wir kommen schon seit vielen Jahren hierher weil wir das Ambiente und das gesamte Umfeld als sehr angenehm empfinden.

  • Nico H.
    Nico H.

    15. Oktober 20223 Bewertungen

    10/10

    Regionale Zutaten werden zu einem köstlichen Essen verarbeitet . Der Service ist sehr gut und diskret , Ein sehr angenehmes Frühstück. Vielen Dank

  • Maren W.
    Maren W.

    13. Oktober 20222 Bewertungen

    9,5/10

    Sehr gutes Essen mit dem Anspruch nachhaltig und regional zu sein wo immer es geht. Schöne Geschmackskompositionen. Tolle Weinkarte. Sehr freundliches Personal.

  • Susanne v.
    Susanne v.

    13. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Wir wurden freundlich empfangen, das Personal war jederzeit aufmerksam, aber trotzdem nicht aufdringlich. Das Essen war exquisit und wurde einer jungen Dame am Tisch vorgestellt. Hervorragend auch das Dessert.

    review_preview

    2 Fotos anzeigen

  • Herbert E.
    Herbert E.

    5. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Qualität und Service wie in Vor-Coronazeiten

    Speiselokal Canova (Inhaber)

    Vielen Dank :)

  • Adrian B.
    Adrian B.

    1. Oktober 20221 Bewertung

    10/10

    Wie jedes Mal — eins der besten Restaurants der Stadt. Super kreative Küche — ein wahres Geschmackserlebnis mit sympathischer Bedienung und tollen Ambiente

  • Rainer O.
    Rainer O.

    30. September 20221 Bewertung

    9,5/10

    Das Restaurant bietet neben 2 verschiedenen Menüs auf der zweiten Seite der Karte diverse a la Carte-Gerichte (z.T. aus den Menüs "ausgeeinzelt") an. Ich habe das mit 79 Euro auch ambitioniert bepreiste 4-Gang-Menü bestellt und wurde auf angenehmste Weise überrascht. Jeder Gang wurde vom sehr engagierten Herrn Kötter ausführlich erklärt, überzeugte dann aber sowohl das Auge als auch den Gaumen. Das Niveau der Speisen (z.B. als zweiter Gang : perfekt cremige Bio FoieGras aus Entenleber als überkrustete Creme Brulee; aber auch der perfekt gegarte und fein aufgeschnittene Hirschrücken unter Tr

    Speiselokal Canova (Inhaber)

    Vielen Dank für die tolle Bewertung. :)

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Tripadvisor-Bewertungen

89 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit
Heute geöffnet

Montag
09:00 - 17:00
Dienstag
09:00 - 21:00
Mittwoch
09:00 - 17:00
Donnerstag
09:00 - 22:00
Freitag
09:00 - 22:00
Samstag
09:00 - 22:00
Sonntag
09:00 - 19:00

Schließzeit

Weihnachten 2022 24.Samstag Heiligabend geschlossen Sonntag 25. 9-17.00 Montag 26. 9-17.00 Dienstag-Freitag 27.-30. Regelmäßige Öffnungszeiten Samstag Silvester 31.12 Regelmäßige Öffnungszeiten Sonntag 1.1.23 9-18.00

Wegbeschreibung zum Restaurant

Am Wall 207, 28195, Bremen, Deutschland

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Domsheide, Theater am Goetheplatz

Wegbeschreibungen

Merkmale

Brasserie, Gourmet, , Burger,

Services

Du kannst das Restaurant für eine private Veranstaltung reservieren. (Max. 60 Personen)

Bar, , , , , , , ,

Häufig gestellte Fragen

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