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Speisekarte 2024 – Trollinger im Mövenpick Hotel Stuttgart
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Trollinger im Mövenpick Hotel Stuttgart
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Letztes Update
10. September 2024
Chefkoch
Sandy Bohm
Art der Küche
Deutsch
Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
Twingle Menü
95 € pro GastTwingle Menü
95 € pro GastTwingle Menü
95 € pro GastTwingle Menü
95 € pro GastGo healthy - vorspeise
- Veganes quinoa-tatar
- 16 €
- Quinoa | apfel | wildkräutersalat
Go healthy - suppe
- Waldpilz-consommé
- 12 €
- Sautierte steinpilze
Go healthy - hauptgang
- Fregola
- 24 €
- Soja-bolognese sauce | rucola
Go healthy - dessert
- Beeren-obstsalat
- 12 €
- Frischer beeren-obstsalat | himbeersorbet
Signature dishes - vorspeisen
- Klassisches rindstatar
- 20 €
- Kapern | schalotten | senf | wildkräuter-salat | brioche
- Kürbis-carpaccio
- 20 €
- Apfel | sellerie | bunte garnelen
- Caesar salat
- 16 €
- Romana-salat | knoblauch-anchovi-dressing | ei | knuspriger parmaschinken | croûtons
- Caesar salat mit gebratenem bio-maispoularden-spieß
- 22 €
- Romana-salat | knoblauch-anchovi-dressing | ei | knuspriger parmaschinken | croûtons
- Caesar salat mit gebratenem garnelenspieß
- 28 €
- Romana-salat | knoblauch-anchovi-dressing | ei | knuspriger parmaschinken | croûtons
- Thai-lachs
- 22 €
- Asiatische gewürze | gelber rettich | wasabi-mayonnaise | wildkräutersalat
Signature dishes - suppen
- Sellerie-creme-suppe
- 10 €
- Birne | haselnüsse
- Waldpilz consommé
- 12 €
- Trüffel-kroketten
Signature dishes - kurzurlaub in südfrankreich
- Garnelen 500g
- 35 €
- Safran-rouille | baguette | kleiner salat. Whether as a main course for one person or to share, enjoy our peeled prawns with freshly baked baguette and fine saffron rouille.
- Miesmuscheln - Tomaten-knoblauch-sud | baguette (1 kg)
- 30 €
- Miesmuscheln - Pommes | weissweinsud | pancetta | aioli sauce (1 kg)
- 30 €
- Miesmuscheln - Thai-curry | basmatireis (1 kg)
- 30 €
Signature dishes - hauptgänge
- Zürcher geschnetzeltes
- 30 €
- Kalbfleisch | champignons | rahmsauce | rösti
- Wiener schnitzel
- 32 €
- Kalbsschnitzel | schwäbischer kartoffelsalat | kleiner blattsalat
- Zwiebelrostbraten
- 38 €
- Schalotten | maultasche | spätzle | rotweinjus
- Schwäbische kässpätzle
- 20 €
- Geschmelzte zwiebeln | blattsalat
- Risotto nero
- 28 €
- Pulpo | chorizo
- Wildschwein -gulasch
- 34 €
- Waldpilze | nuss-spätzle | preiselbeer -sahne
- Saltimbocca vom kalb
- 30 €
- Parmaschinken | salbei | rosmarin -kartoffeln | erbsenpüree | minze
- Ravioloni
- 24 €
- Ziegenkäse | kürbis | salbei | walnüsse
Signature dishes - steaks und fisch
- Rinderfilet 160g
- 28 €
- Roastbeef 200g
- 24 €
- Flanksteak 200g
- 18 €
- Maishähnchenbrust
- 18 €
- Lachs 160g
- 18 €
Signature dishes - beilagen
- Pommes frites
- 6 €
- Kartoffelpüree
- 6 €
- Pommes lyonnaise
- 6 €
- Grüner spargel
- 6 €
- Grüne bohnen
- 6 €
- Pfifferlinge
- 6 €
- Sautierte waldpilze
- 8 €
Signature dishes - desserts
- Crema catalana
- 12 €
- Vanille | karamellisierter zucker
- Crema amarena
- 12 €
- Schokoladenstückchen | sauerkirschen
- Französische käseauswahl
- 14 €
- 3 sorten | früchtebrot | feigensenf | beeren
- Mövenpick eiscreme - 1 kugel
- 4 €
- Crème vanilla, chocolate chips, cioccolata stracciatella, caramelita cream, espresso krokant, crème pistache, maple walnuts, strawberry cream, sorbet citrone
Vollständige Speisekarte
Speisekarte anzeigen(7 Seiten)
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