Speisekarte – Villa Schmidt

à la carte

Antipasti

Verdure Grigliata-Entrée

9,5 €

Leicht gegrilltes Marktgemüse mit einem Spritzer Olivenöl und Foccacia

Verdure Grigliata -Plat

15,5 €

Leicht gegrilltes Marktgemüse mit einem Spritzer Olivenöl und Foccacia

Carpaccio Di Manzo-Entrée

13,5 €

Dünne Rindfleischscheiben, Rucola und Parmesanstreifen

Carpaccio Di Manzo-Plat

19,5 €

Dünne Rindfleischscheiben, Rucola und Parmesanstreifen

Insalata Di Melone E Proscuitto San Daniele E Il Suo Sparatore Porto-Entrée

15,5 €

Melonensalat, San Daniele Schinken und Porto-Shooter

Insalata "La Villa"-Entrée

12 €

Nudelsalat mit mildem Pesto, San Daniele-Schinken, Tomaten, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln und Pinienkernen

Insalata "La Villa"-Plat

18 €

Nudelsalat mit mildem Pesto, San Daniele-Schinken,Tomaten, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln und Pinienkernen

Tris Di Bruschette-Entrée

9,2 €

Trio von Bruschetta, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Mozzarella di Bufala, Paprika und Sardellen

Tris Di Bruschette-Plat

13,3 €

Trio von Bruschetta, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Mozzarella di Bufala, Paprika und Sardellen

Insalata Cesare-Entrée

9,5 €

Mesclun-Salat, Hähnchenstreifen, Parmesanspäne, Tomaten, Croutons, Ei

Insalata Cesare-Plat

15,5 €

Mesclun-Salat, Hähnchenstreifen, Parmesanspäne, Tomaten, Croutons, Ei

Insalata Calda Di Capra E Pancetta Grigliata-Entrée

10,5 €

Warmem Ziegenkäse Salat mit gegrilltem Pancetta

Insalata Calda Di Capra E Pancetta Grigliata-Plat

16 €

Warmem Ziegenkäse Salat mit gegrilltem Pancetta

Insalata Di Pomodori E Mozzarella Di Bufala-Entrée

10,5 €

Tomatensalat und Büffelmozzarella

Insalata Di Pomodori E Mozzarella Di Bufala-Plat

16 €

Tomatensalat und Büffelmozzarella

Pizza Bianca

Bufala Crudaiola

11,9 €

Sahne, Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Rucola

Salmone

12,8 €

Sahne, Lachs, Zwiebeln, Mozzarella und Schnittlauch

San Daniele

13,9 €

Sahne, San Daniele Schinken, Mozzarella und Rucola

Bresaola

13,6 €

Sahne, dünne Bündnerfleisch Scheiben, Rucola, Mozzarella und Parmesanspäne

Burratina

13,4 €

Sahne, Aubergine, Zucchini, Basilikum-Pesto, Rucola und Burrata

Tartufo

18,5 €

Sahne, Rucola, Mozzarella und Trüffelblüten

Pizza

Margherita

9,9 €

Tomaten, Mozzarella, Oliven und Oregano

Quattro Fromaggi

13,8 €

Tomaten, Gorgonzola, Taleggio, Fontina und Mozzarella

Diavola

12,9 €

Tomaten, Mozzarella, Oliven, Salami und Merguez

Nettuna

12,9 €

Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven und Mozzarella

Quattro Stagioni

13,4 €

Tomaten, weißer Schinken, Artischocken, Pilze, Oliven und Mozzarella

Napoletana

10,9 €

Tomaten, Sardellen, Kapern, Oliven und Mozzarella

Prosciutto E Funghi

12,8 €

Tomaten, weißer Schinken, Pilze, Oliven und Mozzarella

Clazone

13,6 €

Tomaten, weißer Schinken, Pilze, Ei und Mozzarella

Vegetariana

13,4 €

Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika, Pilze, Oliven und Mozzarella

Caprino

13,6 €

Tomaten, Cecina, Zwiebeln, Ziegenkäse und Mozzarella

Frutti Di Mare

14,9 €

Tomaten, Gebratene Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie, Oliven und Mozzarella

Carpaccio

14,9 €

Weiße Pizza, Carpaccio vom Rind, Kirschtomaten, Parmesanspäne und Oliven

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio E Pepeponcino

11,5 €

Knoblauch, Chili und Olivenöl

Spaghetti Del Pescatore

19,9 €

Fisch und Meeresfrüchte je nach Verfügbarkeit, Knoblauch, Paprika, Kirschtomaten und glatte Petersilie

Penne Al Fromaggio Montanaro

14,5 €

Gorgonzola, Taleggio, Fontina und Parmesanspäne

Rigatoni Tagliata Di Pollo Con Salsa Di Crema Di Funghi

12,5 €

Geschnittenes Hähnchen, Sahnesauce mit Pilze

Luinguine Alle Capesante

19,9 €

Jakobsmuscheln, Sahnesauce mit Safran

Penne All'Arrabiata

11,9 €

Tomatensauce mit frischem Chili

Pasta Fresca

Girasoli Al Tartufo

20,9 €

Frische Ravioli mit Trüffel und Sahne

Grantortelli Ricotta E Spinachi

17,8 €

Frische Tortellini mit Ricotta und Spinat

Gnocchi Patate E Verdure

14,5 €

Frische Gnocchi mit Gemüse der Saison

Pesci

Filetto Di Branzino Su Letto Di Verdure Di Stagione E Limone

21,9 €

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch auf einem Bett aus aktuellem Gemüse, Zitronenschalen und Kartoffelbrei

Filetto Di Salmone En Cresta Di Pistacchio

20,4 €

Lachsfilet mit Pistazienkruste, aktuellem Gemüse

Fritto Misto

19,6 €

Gebratener Fisch und Meeresfrüchte je nach Verfügbarkeit

Carni

Costata Di Manzo (300Gr) Alla Griglia

19,5 €

Entrecote vom Rind Gegrillt

Costata Di Manzo (300Gr) Al Gorgonzola

21 €

Entrecôte de bœuf Mit Gorgonzola

Costata Di Manzo (300Gr) Alle Spugnole

23 €

Mit Morcheln

Scaloppina Alla Milanaise

17,5 €

Paniertes Kalbsschnitzel mit Tomatensoße

Burger Della Villa

17,5 €

Rindfleisch, Raclette, Salat, Tomate und Burgerbrötchen

Cordon Bleu

18,9 €

Cordon bleu mit Käse , weißer Schinken , Pilzrahmsoße

Saltimbocca Alla Romana

19 €

Kalbsschnitzel, San Daniele, Parmesan und Salbeisauce

Dolci

Profiterolo

8,9 €

Windbeutel, Schlagsahne, heiße Schokolade

Caduta Dei Frutti Di Stagione E La Sua Fontana Di Cioccolato

8,5 €

Frische Früchte des Augenblicks und seine Nutella-Brunnen

Tiramisu

6,9 €

Mascarponecreme und Löffelkeks

Panna cotta "Carambar"

6,4 €

Gebackene Sahne und Carambar Coulis

Ananas Arrosto

8,9 €

Gebratene Ananas mit arrangiertem Rum und Eis

Coppa Amarena

8,6 €

Amarena-Eis und kandierte Kirschen Fabri

Fondente Cuore Di Cioccolate

7,9 €

Schokoladenfondant-Herz mit heißer Schokolade

Torta Del Giorno

6 €

Torte des Tages

Toute Une Sélection De Glaces et Sorbets, Die Kugel / La Boule

2 €

Amarena, pflanzliche Kohle, Steinschokolade, weiße Schokolade, Kaffee,Karamell, Kokosnuss, Haselnuss, Pistazie, Stracciatella, Tiramisu, Vanille,Veilchen, schwarze Johannisbeere, gelbe Zitrone, blaue Zitrone, Erdbeere Sengana, Himbeere, Mango, Melone, Leidenschaft

Getränke

Kaffee

2 €

Vollständige Speisekarte