Wie teuer ist ein Essen im Restaurant Waca Restaurant durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant Waca Restaurant solltest Du mit ungefähr 70 € rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Bietet das Restaurant Waca Restaurant vegane Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Waca Restaurant bietet auch vegane Gerichte an.

Bietet das Restaurant Waca Restaurant vegetarische Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Waca Restaurant bietet auch vegetarische Gerichte an.

Bietet das Restaurant Waca Restaurant glutenfreie Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Waca Restaurant bietet auch glutenfreie Gerichte an.

Bietet das Restaurant Waca Restaurant Gerichte ohne Milchprodukte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Waca Restaurant bietet auch Gerichte ohne Milchprodukte an.

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Speisekarte 2023 – Waca Restaurant

8,9/10

Am Ausbesserungswerk 8, 80939 München

Japanisch

Durchschnittlicher Preis 70 €

Experience menu 109 €

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Vordefinierte Menüs

Experience menu 109 €

Menü Preis mit Otoro 149 pro Person

à la carte

Letztes Update: Mai 2023

Durchschnittlicher Preis 70 €

ErnährungsformenErdnussallergie, Glutenfrei, Laktoseintoleranz, Nussallergie, Vegan, Vegetarische Gerichte

Neue gerichte

Wolfsbarsch maracuja tiradito: 26 €; Wolfsbarsch • Leche de Tigre • Maracuja Mark knusprige Kartoffelchips
Otoro tatar: 45 €; Fatty tuna • imperial kaviar • rote beete sesam ponzu
Spargel „katsu“: 24 €; Miso butter • katsuobushi

Nikkei kalt

“Garden of eden“ ceviche: 18 €; Papaya • avocado • süßkartoffel • mais maracuja leche de tigre
Ceviche „mixto“: 24 €; Fische & meeresfrüchte • koriander • cancha Mais • holunderblüten leche de tigre
Thunfisch ceviche: 28 €; Thunfisch • Mais • Avocado • wasabi ponzu Dressing Mandeln • Koriander • Kokosnuss Sahne
Otoro tiradito: 39 €; Thunfischbauch sashimi • wasabi ponzu Marinierter ingwer • wasabi-sesam
Lachs tataki: 22 €; Lachs-sashimi flambiert • honig-senf-miso sauce Algen pulver • lychee
Spinat salat: 16 €; Baby spinat • süsskartoffel chips miso-trüffel-dressing • parmesan
Black cod salat: 24 €; Schwarzer kabeljau 48 h spicy-miso-mariniert Salat • koriander

Tostadas

Lachs tatar tostada: 20 €; Lachstatar • avocado • wasabi dressing Yuzu tobiko kaviar
Thunfisch sashimi tostada: 24 €; Thunfisch Sashimi • Wasabi Dressing bunter Daikon Rettich
Wagyu beef tartar tostada: 28 €; Wagyu rind tatar • trüffel • fermentierte rote zwiebeln

Nikkei street food

Beef kushiyaki anticucho: 16 €; Rinderfiletspieße • chimichurri sauce • kimchi dip
Honig-sesam-hähnchen: 14 €; Knusprige hähnchenstücke • chifa-marinade
Mini-wagyu-burger: 12 €; Brioche • waca-trüffelsauce
Nasu miso: 14 €; Knusprige aubergine • miso-dressing • koriander

Tacos

Thunfisch tatar tacos: 18 €; Thunfisch • avocado • kimchi majo
Chicken tacos: 14 €; Hähnchen • avocado • anticucho-sauce
Lachstatar tacos: 16 €; Lachstatar • koriander
Wagyu beef tacos: 18 €; Wagyu rind tatar • schnittlauch

Nikkei warm

“pollo a la brasa”: 28 €; Hähnchen Supreme mit Antichuco Sauce gerösteter Quinoa • Avocado • Aji Verde Crème
Superfood quinoa bowl: 19 €; Quinoa • Avocado • flambierte Süßkartoffel • Mais Passionsfrucht • Aji Amarillo Sauce
Lachs teriyaki: 32 €; Japanischer coleslaw salat
Black cod: 49 €; Schwarzer Kabeljau in 48 h Spicy-Miso-mariniert fermentiertes süß-saureres Gemüse
½ kg riesengarnelen: 49 €; Black Tigers • Kimchi-Dip
Quisotto grüner spargel: 24 €; Quinoa-risotto • grüner spargel • morcheln
Langsam gegartes short rib: 38 €; 36 h • süßkartoffelpüree • japanese bbq