Zweierlei

Endspurt vor dem zweiten Gastro Lockdown...Die Anzahl der Tische in dem ohnehin nicht sehr großen Restaurant war sehr überschaubar, von daher schon Mal Hut ab vor dem Engagement dennoch weiterzumachen. Sehr freundlicher und bemühter Service. Durch die geringe Zahl an Gästen wurden die guten Speisen teilweise vom Koch serviert und erklärt. Sehr schöne und nicht alltägliche Geschmackskombinationen fanden sich auf den Tellern. Die Folge der fünf Gänge war gut getimed, und toll war die Wahlmöglichkeit statt des süßen Desserts die (tolle) Käsevariation nehmen zu können. Verbesserungspotenzial sehe ich zum einen darin dass es keine Weinkarte gibt. Hier liesse sich sicherlich durch eine gedruckte (oder QR-Code gestütze) Karte mehr Umsatz erzielen. Zum zweiten verträgt das Ambiente durchaus noch ein paar Accessoirs ohne überladen zu wirken. Aber vielleicht ist die Nüchternheit des Gastraums ja so gewollt, um nicht von den Speisen abzulenken. Danke für den schönen Abend, und hoffentlich sieht man sich mal wieder wenn der Corona Spuk vorüber ist...bleibt gesund