Zu den besonders beliebten Restaurants der Kategorie "Mediterran" in Fiesole und auch vegane Gerichte auf ihrer Speisekarte anbieten, gehören laut TheFork-Benutzern:
Cantina Barbagianni, mit einer Gesamtwertung von 9.1
Osteria dell'Oca, mit einer Gesamtwertung von 9.4
La Bottega di Parigi, mit einer Gesamtwertung von 9.3