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Das Gericht besteht aus einem perfekt gebratenen Stück Fleisch, wahrscheinlich Ente oder ähnliches Geflügel, mit knuspriger Haut. Es wird von kleinen, runden Klecksen einer cremigen gelben Sauce begleitet, die einen reichen Geschmacks-Kontrast bietet. Garniert mit zarten jungen Kräutern und dünn geschnittenem Gemüse, ist die Präsentation elegant und raffiniert.

Das Gericht besteht aus einem perfekt gegarten Stück Fisch, wahrscheinlich einem weißen Fisch, auf einer glatten, leuchtend orangefarbenen Sauce. Um den Fisch herum befinden sich zarte Stränge von schwarzem Seetang, die eine kontrastierende Textur bieten. Begleitet wird das Gericht von kleinen, sautierten Pilzen und einem Hauch von jungen Kräutern, die Frische und Eleganz verleihen. Die gesamte Präsentation ist raffiniert und zeigt ein ausgewogenes Zusammenspiel von Aromen und Texturen.

Das Gericht besteht aus einem perfekt gegarten Stück Fisch, wahrscheinlich einem weißen Fisch, auf einer glatten, leuchtend orangefarbenen Sauce. Um den Fisch herum befinden sich zarte Stränge von schwarzem Seetang, die eine kontrastierende Textur bieten. Begleitet wird das Gericht von kleinen, sautierten Pilzen und einem Hauch von jungen Kräutern, die Frische und Eleganz verleihen. Die gesamte Präsentation ist raffiniert und zeigt ein ausgewogenes Zusammenspiel von Aromen und Texturen.

Delikate Mousse oder Panna Cotta in einer glatten, hellgrünen Sauce, mit einer dunklen Fruchtkompott aus Beeren in der Mitte, garniert mit einem Minzblatt und umgeben von grüner Kräuteröl.

Delikate Mousse oder Panna Cotta in einer glatten, hellgrünen Sauce, mit einer dunklen Fruchtkompott aus Beeren in der Mitte, garniert mit einem Minzblatt und umgeben von grüner Kräuteröl.

Das Restaurantinnere besticht durch ein modernes und elegantes Design mit gemütlichen Sitzgelegenheiten in tiefem Lila und leuchtendem Gelb, großen Fenstern und stilvollen Pendelleuchten, die eine einladende und raffinierte Atmosphäre schaffen.

Das Restaurantinnere besticht durch ein modernes und elegantes Design mit gemütlichen Sitzgelegenheiten in tiefem Lila und leuchtendem Gelb, großen Fenstern und stilvollen Pendelleuchten, die eine einladende und raffinierte Atmosphäre schaffen.

Zart angebratener Thunfisch in Scheiben, serviert auf einem bunten Bett aus frischen Früchten und cremiger Sauce, garniert mit feinen Mikrogreens.

Zart angebratener Thunfisch in Scheiben, serviert auf einem bunten Bett aus frischen Früchten und cremiger Sauce, garniert mit feinen Mikrogreens.

Moderne Bar mit poliertem Thekenbereich, umgeben von Pflanzen und einer Auswahl an Spirituosen, ergänzt durch hochgepolsterte, tiefgrüne Barhocker.

Moderne Bar mit poliertem Thekenbereich, umgeben von Pflanzen und einer Auswahl an Spirituosen, ergänzt durch hochgepolsterte, tiefgrüne Barhocker.

Modernes Restaurantinterieur mit bunten gelben Stühlen, eleganten Gläsern und üppigem Grün, das eine einladende Atmosphäre schafft.

Modernes Restaurantinterieur mit bunten gelben Stühlen, eleganten Gläsern und üppigem Grün, das eine einladende Atmosphäre schafft.

Modernes Restaurantinterieur mit eleganten, dunklen Wänden, blauen Sitzgelegenheiten und einem kleinen runden Tisch. Grüne Pflanzen und eine beleuchtete Regalelemente schaffen eine einladende Atmosphäre.

Modernes Restaurantinterieur mit eleganten, dunklen Wänden, blauen Sitzgelegenheiten und einem kleinen runden Tisch. Grüne Pflanzen und eine beleuchtete Regalelemente schaffen eine einladende Atmosphäre.

Das Gericht besteht aus fein gehacktem Fleisch, möglicherweise Wild oder Rind, begleitet von einer glatten, cremigen Sauce. Eine Quenelle aus heller Püree, wahrscheinlich aus Wurzelgemüse oder Hülsenfrüchten, ergänzt die Textur. Kleine, kunstvoll platzierte Garnituren aus jungen Kräutern und essbaren Blumen erhöhen die visuelle Attraktivität. Die Präsentation ist elegant und verfeinert, was auf ein sorgfältig gestaltetes kulinarisches Erlebnis hinweist.

Das Gericht besteht aus fein gehacktem Fleisch, möglicherweise Wild oder Rind, begleitet von einer glatten, cremigen Sauce. Eine Quenelle aus heller Püree, wahrscheinlich aus Wurzelgemüse oder Hülsenfrüchten, ergänzt die Textur. Kleine, kunstvoll platzierte Garnituren aus jungen Kräutern und essbaren Blumen erhöhen die visuelle Attraktivität. Die Präsentation ist elegant und verfeinert, was auf ein sorgfältig gestaltetes kulinarisches Erlebnis hinweist.

MICHELINInternational

Danza Restaurant & Weinbar

Stuttgarter Str. 33, 71638, Ludwigsburg

8,5 / 10
119 Bewertungen

Durchschnittlicher Preis 35 €

Geniales Essen, jeder Gang fein abgeschmeckt...

Rindertatar mit einem Eigelb, garniert mit Sprossen und umgeben von cremiger Sauce sowie einem Kräuter-Kartoffelsalat, serviert mit geröstetem Brot.

Rindertatar mit einem Eigelb, garniert mit Sprossen und umgeben von cremiger Sauce sowie einem Kräuter-Kartoffelsalat, serviert mit geröstetem Brot.

Eine dampfende Schüssel mit klarem, geschmackvollem Brühe, gefüllt mit zarten Teigtaschen, die wahrscheinlich mit einer herzhaften Mischung gefüllt sind, garniert mit fein gehackten grünen Kräutern und aromatischen Gewürzen.

Eine dampfende Schüssel mit klarem, geschmackvollem Brühe, gefüllt mit zarten Teigtaschen, die wahrscheinlich mit einer herzhaften Mischung gefüllt sind, garniert mit fein gehackten grünen Kräutern und aromatischen Gewürzen.

Frischer Salat mit knackigem Blattgemüse, gerösteten Kirschtomaten, zwei goldbraunen Kroketten und einer Basis aus Linsen für eine herzhafte Textur.

Frischer Salat mit knackigem Blattgemüse, gerösteten Kirschtomaten, zwei goldbraunen Kroketten und einer Basis aus Linsen für eine herzhafte Textur.

Gegrilltes Steak mit karamellisierten Zwiebeln, einer Kirschtomate und zarten, leicht gebräunten Knödeln, garniert mit knusprigen Semmelbröseln.

Gegrilltes Steak mit karamellisierten Zwiebeln, einer Kirschtomate und zarten, leicht gebräunten Knödeln, garniert mit knusprigen Semmelbröseln.

Cremige Suppe mit feingehackten Kräutern und schwarzem Pfeffer, serviert mit einer Scheibe geröstetem Brot.

Cremige Suppe mit feingehackten Kräutern und schwarzem Pfeffer, serviert mit einer Scheibe geröstetem Brot.

Gegrillte Hähnchenbrustscheiben auf einem Bett aus gemischtem Grün, garniert mit Tomaten- und Paprikascheiben sowie zarten Sprossen.

Gegrillte Hähnchenbrustscheiben auf einem Bett aus gemischtem Grün, garniert mit Tomaten- und Paprikascheiben sowie zarten Sprossen.

Drei goldbraune frittierte Köstlichkeiten aus Kräutern und Gemüse, garniert mit fein gehackten Zwiebeln, serviert mit einem frischen Salat aus gemischtem Blattgemüse und buntem Gemüse, verfeinert mit einer grünen Sauce.

Drei goldbraune frittierte Köstlichkeiten aus Kräutern und Gemüse, garniert mit fein gehackten Zwiebeln, serviert mit einem frischen Salat aus gemischtem Blattgemüse und buntem Gemüse, verfeinert mit einer grünen Sauce.

Lachsfilet mit knuspriger Haut, serviert auf sautiertem Gemüse und umgeben von goldenen, gerösteten Babykartoffeln, verfeinert mit einer cremigen Sauce und frischen Kräutern.

Lachsfilet mit knuspriger Haut, serviert auf sautiertem Gemüse und umgeben von goldenen, gerösteten Babykartoffeln, verfeinert mit einer cremigen Sauce und frischen Kräutern.

Cremige Suppe mit glatter, heller Basis, einem Schuss weißer Sahne und einem Tropfen grüner Kräuteröl, serviert mit geröstetem Brot.

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Terrine aus fein gemahlenem Fleisch und Kräutern, garniert mit cremiger Sauce und frischen Kräutern, umgeben von einer grünen Sauce und serviert mit geröstetem Brot.

Terrine aus fein gemahlenem Fleisch und Kräutern, garniert mit cremiger Sauce und frischen Kräutern, umgeben von einer grünen Sauce und serviert mit geröstetem Brot.

Bunte Salatvariation mit frischen Blattsalaten, gerösteten Paprikas, Kirschtomaten, gegrilltem Hähnchen, Sprossen, Samen und geröstetem Butternusskürbis.

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Zwei perfekt gegarte Lachsfilets in einem reichen Rosaton, garniert mit cremiger Sauce und Mikrogreens, serviert mit einer Mischung aus fein gewürfeltem Gemüse und einem grünen Kräutersoßenspiegel.

Zwei perfekt gegarte Lachsfilets in einem reichen Rosaton, garniert mit cremiger Sauce und Mikrogreens, serviert mit einer Mischung aus fein gewürfeltem Gemüse und einem grünen Kräutersoßenspiegel.

Gegrilltes Steak, perfekt medium gegart, serviert mit cremigen Kartoffelpüree, zartem geschmortem Fleisch, einer gerösteten Kirschtomate, einer kleinen Karotte und einem herzhaften dunklen Sauce.

Gegrilltes Steak, perfekt medium gegart, serviert mit cremigen Kartoffelpüree, zartem geschmortem Fleisch, einer gerösteten Kirschtomate, einer kleinen Karotte und einem herzhaften dunklen Sauce.

Zwei Türme aus pürierten Kartoffeln, garniert mit rotem Kohl und umgeben von sautierten Pilzen und Gemüse, serviert mit einer glänzenden Beeren-Sauce und frischen Kräutern.

Zwei Türme aus pürierten Kartoffeln, garniert mit rotem Kohl und umgeben von sautierten Pilzen und Gemüse, serviert mit einer glänzenden Beeren-Sauce und frischen Kräutern.

Cremige Crème brûlée mit einer goldbraunen Karamellschicht, garniert mit gerösteten Mandelstückchen und einem leuchtend orangefarbenen Eigelb, serviert mit einer Pipette süßem Sirup.

Cremige Crème brûlée mit einer goldbraunen Karamellschicht, garniert mit gerösteten Mandelstückchen und einem leuchtend orangefarbenen Eigelb, serviert mit einer Pipette süßem Sirup.

Frischer Salat mit einer Mischung aus Blattgemüse, Tomatenscheiben, bunten Paprika, gerösteten Pinienkernen und leicht angebranntem Käse, garniert mit Sprossen.

Frischer Salat mit einer Mischung aus Blattgemüse, Tomatenscheiben, bunten Paprika, gerösteten Pinienkernen und leicht angebranntem Käse, garniert mit Sprossen.

Gericht mit zwei pochierten Eiern auf Schinkenscheiben, serviert auf frischem Rucola und überzogen mit einer cremigen Hollandaise-Sauce, verfeinert mit rosa Pfefferkörnern und Schnittlauch.

Gericht mit zwei pochierten Eiern auf Schinkenscheiben, serviert auf frischem Rucola und überzogen mit einer cremigen Hollandaise-Sauce, verfeinert mit rosa Pfefferkörnern und Schnittlauch.

Zart geschmortes Fleisch in einer reichhaltigen, dunklen Sauce, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und garniert mit jungen Kräutern, einer Kirschtomate und knusprigem Speck oder Prosciutto.

Zart geschmortes Fleisch in einer reichhaltigen, dunklen Sauce, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und garniert mit jungen Kräutern, einer Kirschtomate und knusprigem Speck oder Prosciutto.

Zwei goldbraune Teigtaschen in einer reichhaltigen dunklen Sauce, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und einem frischen Salat mit zarten Sprossen.

Zwei goldbraune Teigtaschen in einer reichhaltigen dunklen Sauce, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und einem frischen Salat mit zarten Sprossen.

Frischer Salat mit einer Mischung aus Blattgemüse, darunter Spinat und Rucola, garniert mit buntem Gemüse wie Tomatenscheiben, Paprika und Gurken, sowie Sprossen und gerösteten Pinienkernen.

Frischer Salat mit einer Mischung aus Blattgemüse, darunter Spinat und Rucola, garniert mit buntem Gemüse wie Tomatenscheiben, Paprika und Gurken, sowie Sprossen und gerösteten Pinienkernen.

Cremige Pasta mit zarten Nudeln in einer reichhaltigen Käsesauce, garniert mit einer Kirschtomate, frischen Kräutern und karamellisierten Zwiebeln.

Cremige Pasta mit zarten Nudeln in einer reichhaltigen Käsesauce, garniert mit einer Kirschtomate, frischen Kräutern und karamellisierten Zwiebeln.

Großes, goldbraun paniertes Schnitzel, serviert mit cremigen Kartoffelpüree und einem frischen Beilagensalat aus gemischtem Grün und zarten Sprossen.

Großes, goldbraun paniertes Schnitzel, serviert mit cremigen Kartoffelpüree und einem frischen Beilagensalat aus gemischtem Grün und zarten Sprossen.

Apfelstrudel mit gewürzten Äpfeln und Mandeln, bestäubt mit Puderzucker, serviert mit cremiger Vanillesauce und Beerensauce, garniert mit Physalis, frischen Minzblättern und zerstoßenen Nüssen.

Apfelstrudel mit gewürzten Äpfeln und Mandeln, bestäubt mit Puderzucker, serviert mit cremiger Vanillesauce und Beerensauce, garniert mit Physalis, frischen Minzblättern und zerstoßenen Nüssen.

Zwei goldbraune Patties aus Gemüse und Kräutern, serviert mit einem frischen Salat aus Blattgemüse, Paprika und Sprossen, garniert mit Feta und einem leichten Vinaigrette-Dressing.

Zwei goldbraune Patties aus Gemüse und Kräutern, serviert mit einem frischen Salat aus Blattgemüse, Paprika und Sprossen, garniert mit Feta und einem leichten Vinaigrette-Dressing.

Frischer Salat mit einer Mischung aus Blattgemüse, dünn geschnittenen Zwiebeln und buntem Gemüse wie Paprika und Kirschtomaten, garniert mit zarten Sprossen und serviert mit knusprigen Brotstangen.

Frischer Salat mit einer Mischung aus Blattgemüse, dünn geschnittenen Zwiebeln und buntem Gemüse wie Paprika und Kirschtomaten, garniert mit zarten Sprossen und serviert mit knusprigen Brotstangen.

Deutsch

BELLEVUE

Stresemannstraße 38, 70191, Stuttgart

8,6 / 10
140 Bewertungen

Durchschnittlicher Preis 20 €

Unbedingt am Fenster sitzen. Das Essen war sehr lecker!...

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71634 Ludwigsburg

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Die besten Angebote in Ludwigsburg

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